第一次吃阿喜麻辣乾麵是是7年前...
那時驚為天人...
因為真的有辣有香很好吃...
曾經有一度阿喜的辣不辣...
就連大辣也不覺得辣...
所以這次點時心裡還是認為應該不辣...
所以要下手點大辣...
老闆一直阻止我...
說辣度有調整過了...
叫我先吃中辣試看看...
所以我乖乖聽聽話點中辣...
阿喜麻辣麵的中辣辣度現在變得很有辣感...
辣的我完全沒有心理準備...
鼻水共共勞...
現在阿喜的中辣就有辣了...
45元的麻辣乾麵吃的有爽...
大碗有辣又便宜...
阿喜的門面依舊沒有變...
還是這麼簡單...
台中市中區公園路30-5號
04-22205329
11:00~21:30
公園路/興中街交叉
自己填單付款...
然後等候送餐...
我點麻辣乾麵/豆腐湯...
65元...
這是我點的...
老客戶招待豆乾海帶各一份...
阿喜的豆乾是冰冷式的...
豆乾好好吃喔...
五香口味...
豆乾Q中帶軟...
非常涮嘴...
冰冰涼涼的...
而且豆乾滷的非常的入味...
雖然顏色看起來很淺...
但它是那種鹽水滷方式...
沒有什麼醬油味道...
海帶口感也是QQ的...
也是帶有五香的味道...
海帶也好吃...
老闆招待這兩樣真是爽呀...
不用花錢就可以吃到好吃的滷味...
7年...
忠心耿耿的好處就是這樣啦...
我喜歡阿喜的豆腐湯...
7年不變的豆腐湯...
湯很清甜...
不是一般開水的那種...
也不是大骨湯...
好像有柴魚還是昆布...
一大碗20元很便宜...
豆腐很多...
阿喜的麻辣乾麵賣相真的很不好...
端上桌一碗白白的...
醬料是在最底層...
要自己拌開...
阿喜的麻辣麵是辣肉醬那種...
我也不會形容...
跟饕之鄉的麻辣麵是完全不同...
阿喜是肉塊型的...
饕之鄉是肉絲型...
不過阿喜的麵量比較多...
阿喜的麻辣乾麵我吃3口之後覺得嘴巴腫腫的...
現在中辣就有辣喔...
阿喜的中辣比一般賣麻辣乾麵大辣還要辣上許多...
水準有回來了...
麻辣麵是又香又辣...
也不會有太多的醬汁水水的...
完全是濃稠型的麻辣肉醬...
醬汁完全巴住了白麵條...
麵條軟滑Q彈...
非常對味...
水準回復了...
超級感動...
結果吃到一半時...
辣的我鼻水共共勞...
真的一直流鼻水...
我立馬打電話給髒童鞋通風報信...
結果髒童鞋這陣子掛病旗呀...
胃食道逆流的很嚴重...
沒辦法吃辣...
要過陣子才能去挑戰大辣...
剛被中辣辣完...
要我吃大辣實在有點心驚驚...
這一張照片本來是我拍給朋友們看說辣到鼻水共共勞的證據...
結果髒童鞋說這一張照片一定要PO上來...
這麼多年沒有什麼辣可號以辣到我...
尤其是辣到鼻水共共勞...
這一張是經典...
喜歡吃辣的...
可以到阿喜吃麻辣乾麵...
阿喜的酸辣麵還行...
最好是內用...
現煮現吃麵條最好吃...
外帶回家吃麵條都會悶軟不好吃...
髒童鞋說某人有去阿喜外帶牛肉麵麻辣麵回家吃...
但是麵條太過軟爛...
口味也不合...
我回髒童鞋說他愛吃的我們不愛...
他不愛吃的我們很愛...
口味不同咩...
沒什麼大不了...
頂多以後不吃就好了...
而且某人也很孔ㄎㄧㄤ...
明明不吃辣還偏要點辣的自虐...
我也只能說個人造業各人擔啦...
真正愛吃辣的人就會覺得阿喜OK...
喜歡鼎王麻辣鍋的人適合吃豆辦醬+醬油拌麵...
所以說沒所謂...
愛吃哪家就吃哪家...
