台中真的是台灣火鍋大本營...火鍋店百家爭鳴...台中人很愛喝手搖飲很愛吃火鍋...閒閒沒事就喝茶...想不到吃什麼就吃火鍋...我也不例外...火鍋是我的最愛...也是我想不到吃什麼時的首選名單...這家開火鍋物是新開的店...
開火鍋物的位置很尷尬...
在台中市南區跟烏日交界處而已...
但地址是烏日...
台中市烏日區中山路一段212號
04-23388902
11:30~14:30
17:00~22:30
公休日沒問
開火鍋物店不大...
新開的店很 乾淨明亮...
簡易型的火鍋店...
開火鍋物醬料區...
飲料是冬瓜檸檬...還不錯喝...
但是開火鍋物的醬料弱了點...
有洋葱 有加分...
開火鍋物的菜單...
賣的種類不多...
洋葱跟辣椒是煮湯用的...
開火鍋物的醬油是一般醬油...
所以在倒時要注意不要倒太多...
開火鍋物這樣陣仗250元算貴還便宜?!
我覺得還好...
洋葱跟冬瓜檸檬加分加很大...
98加到到滿模式開下去...
開火鍋物的菜盤料很普通...
覺得有點弱...
第一款式普通...
第二是量有點少...
以250元價格來說...
台中很多火鍋店的菜盤都比開火鍋物還要澎派...
開火鍋物的附餐可以選烏龍不用另外再加錢...
這一點還滿好的...
開火鍋物的昆布湯還不錯...
很清甜...
培根牛肉...
這樣的油花對一般人來說算是剛好或是有點肥...
但我愛肥肉這樣的油花我覺著不夠肥...
但也是很OK了...
開始煮火鍋了...
滿滿的洋葱煮湯就是好喝...
用洋葱煮出來的湯泡葱更加清甜...
雙葱湯...就是爽...
開火鍋物放這個洋葱就對了...
起碼可以拉回個幾分...
喝完原味的湯之後接著丟辣椒煮湯了...
開火鍋物湯頭真的還不錯...
煮洋葱煮辣椒都很對味...
培根牛肉口感還好...瘦肉比較多...
所以入口即化感就少很 多...
但是牛肉沒有騷味...
開火鍋物的價格在南區/烏日區算是比較高一些的...
菜盤的料跟量沒有市區火鍋那麼多樣化豐富...
住南區烏日區的很適合...
台中市區的有經過再吃就行了...
不用特地吃...
