台中逢甲．猛爆型香濃起司脆嫩雞排@逢甲雞排仁

這家逢甲雞排仁一直是我的笑想名單...
想吃想很久了...
聽說皮酥肉嫩...
這次終於有一個光明正大的理由可以吃了...
最近啟動了魔鬼塑身模式...
只要當天的運動量有達標的話...
就犒賞自己吃一樣想吃的食物...
逢甲雞排仁堅定了我的魔鬼塑身動力...
咬下雞排那一刻好吃好爽好滿足的感覺...
臉書美食團的團友果然推介的好...
我把照片傳給朋友看時...
朋友都瘋了...
說514要殺下來台中逢甲吃這個雞排...
我2個正妹朋友中毒不淺...
一個台北一個桃園...
2人相約台中跟我會合...
來一趟台中美食之旅...
我就充當地陪帶朋友去吃個爽...

我趕在5點前殺進逢甲夜市...
假日的逢甲夜市人擠人的...
更別提連假會有多可怕...
5點進去快吃快閃是最好的辦法...
我到時候逢甲雞排仁還在準備當中...
我乖乖的等...
在等候的當中...
我檢視了一下逢甲雞排仁的工作環境...
環境乾淨...
而且炸雞排的油是處女油喔...
什麼是處女油?
就是新鮮的油品啦...
不是回鍋油...
看見乾淨的環境跟新鮮油品...
我就靜靜的在一旁等候...
美味的食物值得等待...
我先點了一份爆漿起司雞排...
中辣...65元...

台中市西屯區文華路12-3號
0934-388501
傍晚5點賣到12點半
逢甲夜走進去第一個路口右拐就看見了

逢甲雞排仁的爆漿起司雞排的麵衣非常的酥脆...
而且含油量超低的...
看上頭的胡椒粉及辣椒粉就知道了...

咬下的第一口並沒有起司爆出來...
阿我就只能一小口咩...
現炸的超級燙非常燙...
我一點都不想拿命跟雞排拼...

雞排鮮嫩多汁...
滿滿的肉汁在嘴裡噴...
溫度很燙肉汁又滑順...
真的好煎熬...
很想大口咬下...
但礙於它很燙不能咬太大口...

咬下第二口之後...
我的手間很燙...
給它拿出來看...
背面的已經爆漿了...

Cheese流出來流不停...
我就順著背面吃...
不敢往下...
因為太會流漿了...

逢甲雞排仁的雞排還滿有厚度的...
雖然很厚但是肉汁很足喔...
非常的Juicy...

我直接在逢甲雞排仁的攤子前嗑起來...
滿滿的Cheese一直爆出來...
我真的好難駕馭這一塊一直爆漿的雞排...
老闆娘很NICE...
看我吃的很狼狽給了我一個手套還有面紙...
讓我方便進食...

重頭戲來了...
咬沒幾口...
它是那種猛爆型的爆漿...
一下子Cheese整個爆出來...
殺的我措手不及...
一邊吸流下來的的Cheese...
一邊抄相機拍照...
雞肉的軟嫩多汁搭著香濃順滑的Cheese...
一口咬下雙重感受的概念呀...
真的超會爆漿的...
逢甲雞排仁的Cheese選用的不錯...
整個香濃牽絲...
巴住雞排不放...
溫潤的Cheese香氣混搭胡椒粉...絕配吶...

嗑完了一塊爆漿起司雞排之後...
我買了一塊紐澳良雞排給朋友送晚餐...
一樣65元...
這是屬於脆皮雞排...
朋友說還不錯吃...