台中向上市場．Q滑料多的手打烏龍麵@五代川手打烏龍麵

這陣子都是在西區活覓食...
在向上北/中美街找吃的發現的新店...
正宗日本手法的手打烏龍麵...
扁條型的手打烏龍麵...
價格還滿便宜...
台中的烏龍麵都是在比貴的...
這家五代川的價格真是看了會心花開...
所以就停下來吃看看...
尼馬勒...
西區南屯區真的比較多東西好吃...
北區北屯區真的是弱爆了...
美食沙漠呀...
這陣子混西區南屯區混的很爽...

五代川就在向上市場裡頭...
招牌非常的不起眼呀...

台中市西區向上北號221號
0981-716175
下午4點半到晚上10點

店裡頭的樣子...
牆上有著老闆去日本學手打烏龍麵的故事...

五代川的菜單...
賣的品項不多...

這是我點的...
老闾後來有退我10元...
因為他算錯錢...多收我10元...
老實說老闆沒有退我的話我也不會發現...

這是就座小菜...
只要上門的客人都有這一份...
這是什麼忘了...
但是好好吃喔...
和風口味...
有著濃濃柴魚味道的漬物...
我都好想單點這一份哩...

50元的玉子燒怎能不點...
一定要點的好嗎?
就算踩雷我也甘願...
五代川的玉子燒很厚實...
上頭還有cheese...
再加上明太子沙拉醬...很好吃...
我喜歡五代順的玉子燒...
不會太過甜...
而且口感非常的厚軟...

菠菜捲...
五代川的小菜只有2樣...
所以2樣全點...
這個胡麻菠菜捲好吃...
菠菜沾胡麻醬還滿搭的內...

這個小菜是招待的...
因為很久超級久...
久到老闆自己也不好意思過來說抱歉...
所以招待小菜一份...
黃豆芽還行...
但跟漬物比起來...
這個顯得很普通...

這是我點的辣的手打烏龍麵...
原來它可以要求非常辣...
我不知道...
點一般正常版的...
這一碗是159元...
心花開等級價格吶...

毆密斗胡...毆密斗胡...
阿棉...阿棉...
造孽呀造孽...
這種蛋我最怕了...
趕快把它撈起來...

這裡頭的料還滿多的...
有蝦球有蝦仁有牛肉...
還有很多...
料多不及繁載啦...
料都很新鮮...

這個手打烏龍麵才是精髓才是靈魂呀...
麵條非常的細滑Q彈...
五代川的是水澤系列的...
所以麵條屬於扁條型的...
口感很好...
沒有因為是扁條型就軟趴趴...
而且麵條會附湯汁...
五代川的湯還滿濃郁的...
有符合到日本拉麵的精神...
但是湯太甜...
甜度已經是在我極限範圍...
再甜一點的話我應該又會吃到哭...