台北捷運．夠味順口又下飯的川菜@川妹子川菜館(+wifi)

很久沒有吃川菜了...
這一頓川妹子吃的我心滿意足...
LL犧牲很大...因為LL不吃辣...
我上台北請我到川妹子吃飯...
川妹子是LL的愛店...
能成為不吃辣者的愛店...
也要有相當實力才行...
聽說川妹子還有上過新聞的美食報導...
以價平味美而出名...
LL點了口水雞與乾扁四季豆與蒼蠅頭讓我試味道...
川妹子還滿有水準的...好好吃喔...
我還打包回台中做隔天的晚餐...
怎樣都不放棄這麼好吃的食物...

川妹子的位置很便利...
在捷運站附近而已...

台北市光復南路240巷52號
02-27216950
11:40營業至2點
17:20營業至10點

店裡的裝潢還滿中式風格的...比較正式...
我們是一業就趕快卡位...
6點半後的川妹子客滿...有嚇到我...

桌上擺設...

名片...

menu...
川妹子的價格還OK...不會很貴...
我們點了口水雞/乾扁四季豆/蒼蠅頭再一份連鍋湯...
人少就難點菜...

一就座工作人員就送上水杯...

壁畫很漂亮...

兩個人吃這樣子一桌有沒有很匪類?!
這樣才叫做人生嘛...
好朋友相聚就是要吃吃喝喝...

炒空心菜...好吃...
空心菜炒的翠綠不會過老...
蒜頭香氣有爆出來...

這是川妹子的人氣招牌...口水雞...這一道很好吃...
LL不吃辣...所以把辣椒做到最低...
這一道非的香...醬汁拌飯也很好吃...
川妹子的口水雞很特別...
下頭有美生菜...可以配著一起吃...
雞肉的軟嫩配上美生菜的脆甜...
口感會比較豐富...

雞肉非常的軟嫩...沒有雞騷味...
雞皮部份是軟Q口感...醬汁非常的香...
辣度對我而言完全沒有...
但是它很夠味...酸酸的很順口...

這道蒼蠅頭也是川妹子的招牌...
這一道是神菜...有這一盤...其它都可以靠邊站了...
非常的開胃下飯...
韭菜花炒的很剛好...脆嫩度有HOLD住...
豬肉末的火氣有夠...這一道蒼蠅頭爆的很好...
它的鹹度是來自豉...香氣很足鹹度也有到位...
色香味該有的都有...鮮脆嫩一次到齊...
這一道蒼蠅不辣...但是夠味...
川菜的迷人之處就是在這裡...
要辣可以很辣...
要夠味不要辣也可以做的美味可口...

這一道乾煸四季豆是LL一家子的心頭好...
Tiffany不吃辣...
特愛這一道夠味的乾煸四季豆...
我們這一道是無辣料理...
四季豆雖是煸過...
但是四季豆的水份還是有保存些許...
吃起來不會太過乾柴...豬肉末還滿多的...
而且不是細碎型的...很有口感...
這一道適合不吃辣的人吃...
這道乾煸四季豆做便當菜非常的適合...
我會做這一道...
改天再來炒乾煸四季豆跟大家分享...
很下飯的一道菜...也算是可以久放的一道菜...
就算微波的話口感不會差很多...

連鍋湯...四川名菜之一...
我喜歡吃重口味的菜配清爽的湯...
LL不愧是好姐妹好朋友...深知我吃飯習慣...
點了這道連鍋湯讓我喝...
這一鍋也是川妹子的招牌湯品...非常的清爽...
白蘿蔔很透軟...豬肉嫩甜...湯鮮肉嫩...
這個湯帶有淡淡的花椒味道...
可以去除吃川菜的油膩感...
我一人獨挑這鍋湯...把湯喝完再續湯...
沒辦法...這個湯非常的清甜...
好喝到我喝不停...