台中．80元韓式豆腐海鮮鍋燒烏龍麵@石頭記平價石鍋料理專賣店

很久沒有一個人吃飯了...趁著可以一個人吃飯時...
趕快到北平路吃我哈很久的平價韓式料理...(灑小花)
北平路是麵食戰區...
要什麼有什麼...就連日式韓式的都有...
這家石頭記我相很久很久了...相起碼有4個月了...
每次經過時看見客人爆多就很想衝進去跟著排...
這次終於有機會落單...發起狠來去給它排隊等位子...
連店內用都得排隊等位子...夠誇張的...
外帶要等我可以理解...連店內用也要排隊等位子...@@
我是一個人...所以我坐2人式小方桌...我算幸運的...
用餐人數不是3人就是4人...2人桌坐不下就爽到我啦...
一個人用餐也是有好處的...排隊不用等太久...

這是店內賣的...
上頭有住址電話...應該很清楚吧?

它就在北平/山西的位子那裡...
什麼小潘潘麵包店隔壁的隔壁...
這一家的餐點都還滿平價的...
客人很多是很正常...


我點的是海鮮豆腐鍋燒...
有烏龍麵/冬粉/意麵/飯可以選...
我選的是烏龍麵...
冬粉不要選...我在吃時有吃到漏鍋之粉...
冬粉不好吃...像橡皮筋一樣...不好吃...
烏龍麵很好吃...還好我點對了...
他們家鍋燒類不少人點...所以我也跟進...
看人家點什麼我就跟著點...
安內比較保險安全啦...

石頭記還不錯的是...
店內用還有提供飲料與熱湯讓客人食用...
飲料就是汔水類的喔...
湯...是味噌湯...
阿內個...味噌湯不是日本料理嗎?
怎麼在韓式料理店也喝的到吶?!

這個味噌湯...全店所有客人公認一致燙燙燙...
我也覺得燙就是很燙啦...
這湯很燙...不錯...
不像一般店家煮好就放著讓它冷...
這個味噌湯是用高麗菜煮的...還有豆腐...
還有什麼我忘了...
湯還不錯...
免費的湯有這樣的水準還這麼燙真的很難得...
難怪生意那麼好客人那麼多...
大家都是等到深處無怨尤...

我就座之後迅速點餐...接著等了半個多小時...
我的這一鍋海鮮豆腐鍋燒烏龍麵才上桌...
客人真的很多...
我在點時說要大辣很辣...麵要爛一點...
結果上桌的是這樣一鍋清清的...我都傻了...
辣椒自己加...喔...洗安內嗎?!
我都有先說明我要放進去煮了嘛...
因為煮過會比沒煮過的辣...
小姐說因為用餐時間沒辦法做史杯秀的...
好吧...自己加就自己加...
所以說內...
在這裡...用餐時間...休想說要什麼不要什麼...
因為客人很多來不及做...
我很少會妥協的...
要是一般我會請店家放辣椒再煮過...
因為我有先說明店家也同意...
同意那就得出雙方都同意的餐點給我...
這次會妥協是因為...
看見店家五六個工作人員忙到大汗小汗落菜盤...
所以就沒再多機車要求...人家都辛苦成這樣了...
算了...自己加辣椒...

這就是正常版的海鮮豆腐鍋燒烏龍麵...
不辣的看起來還滿好吃的...那個湯頭的顏色有吸引我...
這個還滿大一鍋的...
內個吼...
菜市場的高麗菜現在又是買一送一了是嗎?
一大堆高麗菜...我都快瘋了...
怎麼那麼多高麗菜吶...@@

這個湯頭非常的清甜...好喝好喝...很清爽...很甜...
一整個海鮮味道的湯頭...
這個湯應該有用柴魚熬...還有海帶...
這個清湯版的我喜歡...還好我有先喝不加辣的...
這個就算不加辣也很好喝...

這徥石頭記的辣椒...
這個辣椒香而不鹹...
辣當然也是不辣啦...
但是它完全不鹹...我有直接挾起來吃...
它是不鹹的...辣的話沒感覺...
但是它很香...
我最怕那種很鹹的...總是要先試吃一下...
不然加一大堆沒辣死先鹹死...
不辣的辣椒...我就加了2碟...
這個辣椒配上海鮮豆腐鍋燒烏龍麵很對味...
讚讚讚...這個辣不錯...沒有鹹也很香...

我給它很快樂的加2碟辣椒之後就變成這樣紅通通一鍋了...
辣油不會很多...我加2碟的辣油只有這樣還不錯喔...

加了辣椒之後整個味道就更明顯...
有海鮮的味道有辣椒的味道...
這一鍋在辣椒的加持之下整個提味...


豆腐很嫩喔...這是板豆腐那一種的...
但是它很嫩很好吃...
我喜歡吃嫩豆腐...
嫩嫩的滑滑的軟軟的...
一口豆腐配一口湯很好吃哩...
豆腐有3大塊還是4大塊我忘了...
豆腐給的不小氣...

魚板魚丸...
阿魚丸不就是那樣沒什麼特別的...
魚板還不錯吃哩...我喜歡這個魚板...
口感QQ軟軟...

竹輪...高麗菜...小白菜...
小白菜不管煮什麼都是很對味的啦...
我愛吃小白菜...
高麗菜很多內...我不喜歡吃高麗菜啦...

這是高麗菜心...我吃高麗菜心不吃高麗菜...
一顆高麗菜只有一顆心...
最甜最嫩的就是這個心...
很奇怪吼...我不吃高麗菜卻愛吃高麗菜心...
這就跟我不吃魚但我吃生魚片/深海魚道理是一樣的...


蝦子還滿大隻新鮮的...
我喜歡這蝦子...因為它新鮮...
蝦頭吸的我好爽...我喜歡蝦頭...
可以吸那個歌歌的.....蝦膏...
又吸又啃的...
吸的乾乾淨淨...啃的扁扁爛爛...很爽耶...
精華都在頭那裡...
咦...我怎覺得好像又開始A起來了...(臉紅ING)


蛤蜊很大顆...也是很新鮮吶...
金針姑...還有肉片...
豬肉片也是很新鮮...沒有豬騷味喔...
蛤蜊好甜喔...我好愛這個蛤蜊...
蛤蜊好像有2顆的樣子...
2顆還3顆...
  

 
這個烏龍麵真是點對了...
這個烏龍麵非常的Q彈軟滑喔...
有點像是讚歧烏龍麵...但它不是喔...
不過它的口感也非常的好...
QQ的滑滑的軟軟的...很骨溜順口...
用吸的...很過癮...
而且烏龍麵份量也不少...
一鍋80元來講這個CP值非常的高...
它比徐家莊手打麵還要好吃...
這個麵很正...但冬粉就不行...
我這一鍋有一口冬粉...
我給吃了之後...好硬喔...
還好我點的是麵...

徐家莊的手打麵退步退很大...
可能是生意做大了...品質開始隨便了...
那個麵條是軟爛的...
如果我要吃軟爛口感麵條的話我回家自己煮...
 
肉片與蛋蛋...
那個蛋黃沒有熟好可怕喔...嗚嗚嗚...
我最怕沒有熟的蛋了...
趕快給它撈起放一邊...
繼續拼我的海鮮豆腐鍋燒烏龍麵...
忘了說...這一鍋還有魷魚花枝...
花枝我沒拍...小小小小一塊拍做什麼...
魷魚還大一點哩...
高麗菜超級多的很討厭內...


我很少整鍋拼光光...
這一鍋海鮮豆腐鍋燒烏龍麵我拼的一乾二淨...
鍋底朝天...
終於明白為什麼會那麼多客人啦...
而且個個還是等到深處無怨尤那一型的...
這一家石頭記沒有名氣...
靠的應該是客人們的口耳相傳吧...
像我是路過看見客人多就犯賤也想跟著排那一種...
有名氣的店不見得東西好吃...
必竟...廣告可以用買的...要怎樣屁都可以...
沒有名氣的店也不見得是難吃...
只是沒有打廣告而已...
我喜歡跑沒有名氣的店...
雙子的特性就是冒險犯難...
瞧...我的犯賤...讓我找到一家平價還不錯吃的韓式料理...
當然啦...要很正規的韓式口味它並沒有...
但是在吃飽方面與品質倒是還不錯...
比起一些韓式料理店...一樣的東西不見得有相同的品質...
那我何必花個150元200元去吃哩...
我的頭一點都不大...錢是花在刀口上的...
現在要我花大錢吃排場吃氣派的機會是少之又少...
繼無老鍋2人吃快6000之後...
走出無老鍋店門馬上殺到東興魯肉義吃爌肉飯那一天起...
我就痛定思痛...不再這樣吃氣派吃裝潢...
肚子吃的飽比較重要...
所以說啦...無老鼎王與我無緣了...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...

台中市北平路美食, 豆腐海鮮鍋, 韓式豆腐鍋, 海鮮烏龍麵, 平價韓式料理

創作者介紹

ourlife

美食．玩樂．PAPAGO