台北．爆漿！會燙傷的爆漿包子饅頭@台北潮州包子店

這個來自台北的台北潮州包子店爆漿爆到讓我連燙朋友2次...
我沒燙著自己倒是燙到了朋友...(臉紅ing)
這個包子饅頭會認主人是吧?!(噢耶...灑小花...)
知道我才是老大所以不敢朝我爆...
爆漿的包子饅頭果然有威...
賣相好之外...口感也不錯...
重點是...它真的會爆漿...還燙傷朋友的手跟腳...噗噗...

台北潮州包子email給我...
詢問是否可以幫忙試吃提供一些意見...
actually...試吃發文我很少幹...但衝著最後一句提供意見...
我就動搖了...恰巧朋友愛吃包子饅頭...就接下來了...
我這人是很搞威的...要意見是嗎?!fine...very fine...
真的很有勇氣...
朋友們知道之後都說台北潮州包子真的很有勇氣...
因為我的嘴向來是毒又賤...
就算是試吃也是不買帳照樣給它誠實講...
所以啦...很多朋友都為台北潮州包子捏冷汗...
我想...敢這樣直接說提供意見的應該差不到哪去啦...
還好...台北潮州包子果然是有幾把刷子...
我想毒舌嘴賤也毒不到哪賤不到哪...
台北潮州包子有網站...可以直接連結到那裡看...


台北潮州包子
台北市忠孝東路4段216巷52號
02-27738371
02-87713234(傳真)
台北潮州包子店(官方網址...直接點選即可連結)

台北潮州包子店寄了4種口味給我...
我本以為會是4種各1個...
宅配先生拿給我時我真的嚇到怎麼這麼大一盒...
我問宅配先生有沒有送錯...宅配先生說沒有...
問我名字...我回答...宅配先生說那就對了沒錯...
上樓拆盒時呆了傻了...
是4種口味各4個...
這也太大方了吧...@@
毆八桑我真的有嚇到...
16顆耶...@@讓我的冰箱瞬間爆滿...

招牌潮州肉包
堅果雜糧捲
爆漿黑糖包
沖繩黑糖起士包
這4種口味各4個...
我的小冰箱本來就冰飲啦/麵條/醬料/蔬菜之類的...
再加上這4包包子饅頭...
我的面膜被我給請出來呼吸一下炎熱的空氣...

這是堅果雜糧捲...
這算是饅頭吧?!
這是剛拆袋拍的...冰冰的...

這是沖繩黑糖起士包...
黑媽媽的...但賣相還不錯...

內個吼...我被偷拍...好機車喔...
我在一一拆袋準備蒸來吃時...
朋友無聊就拿相機拍這個沖繩黑糖起士包...
結果一不小心我也跟著入鏡了...
還好沒有拍到我在家的毆八桑髮型...
不然我就翻臉了...


我是用蒸的...
隔水加熱方法的把包子饅頭給蒸到透軟...

看一下這個堅果雜糧捲...
這個堅果雜糧真的很多...滿滿的...
這是冰的喔...我拿出來時就聞到味道了...很香...
賣相是100分...味道也有...
就不知道吃起來的口感是如何...

就是這個爆漿黑糖包...爆的我跟朋友倆人措手不及...
朋友被我噴到腳...
黑糖漿用噴的整個噴射而出...阿娘喂...
噴到朋友時我一急用手去接其它噴射出來的黑糖漿...
怎麼感覺自己講話有點A...@@

沖繩黑糖起士包...蒸好了...我們頭一次挑選試吃的...
蒸過之後的沖繩黑糖起士包更扁...
但是它非常的有重量喔...
我在拿的時候燙到好幾次哩...
它是因為有很多的CHEESE在裡頭...
蒸熱蒸透時...整個下陷...所以...就扁掉了...


這是我們扒開的樣子...
一扒開...CHEESE濃濃的香味就撲鼻而來...
這個沖繩黑糖起士包的包子皮黑糖味道還滿濃的...
包子皮本身很香軟...
不知道是不是我蒸的比較久所以比較軟還是本來就這麼軟?!
香軟口感的包子皮是我喜歡的...我喜歡軟玉溫香型的啦...
這個沖繩黑糖起士包...我不喜歡...
因為裡頭的CHEESE很多很多...
多就算了...還很濃...吃的我愁苦臉...吃一口就不敢吃了...
我不敢吃CHEESE太濃的...
這個沖繩黑糖起士包
真的有夠濃的...
濃到我拼命灌綠茶把CHEESE味道給沖掉...
朋友吃的津津有味...因為朋友很愛...
它真的很濃...@@為什麼這麼濃?
這是我吃過有史以來最濃的CHEESE包...腰受喔...
喜歡CHEESE味道應該會很愛...
我是非常的不愛...太濃了...

來看一下牽絲的起士包...
真的會刊吸滴內...
是說吼...叫我這樣蹂躪它我很樂意...
但是叫我再吃第2口我真的不敢...
太太太太濃了...太可怕了...
我不愛吃這個啦...(掩面痛哭)


這是堅果雜糧捲...
蒸好之後色彩更分明...
看了口水都快流下來了...
一整個吸睛吶...
色彩很鮮艷...
各式各樣的堅果雜糧很分明的表現出來...

這個咬下去之後...饅頭的口感也是偏軟...
我喜歡的口感...香香軟軟的...有饅頭的香味...
重點是堅果與雜糧的味道也很明顯哩...
這裡頭有蔓越莓喔...我有吃到...
堅果吃起來非常的香脆...會考考考滴內...
口感很好...還有枸杞喔...
南瓜子咬起來特香的啦...還有黑白芝麻喔...
還有核桃的樣子...腰受...
我的健忘真的很嚴重內...
阿自己看啦...裡頭的料真的很多...
分佈的也很均勻...每一口都吃的到堅果雜糧...
這個吃起來就是香...算是比較有口感的...
因為堅果雜糧配料還滿多的...
饅頭倒成了配角...堅果雜糧才是主角...
這是很養生的...
甜度的話我覺得不甜內...甜一點會更好...
我是小甜甜...我愛吃甜...愈甜愈好...


再來一章近拍的堅果雜糧捲吧...
清楚分明...料很多吧?
這個吃起來很爽快的...

這是招牌潮州包子...包子皮屬於米白...
不是純白色的那一種...

   
這個潮州包子一撕開...肉汁都在蠢蠢欲動...
我們很小心的分食...
就怕肉汁會流出來浪費掉...
不過內...朋友的手還是被這潮州包子給燙到了...
而且還是拜我所賜...花哈哈...
包子裡頭的肉還滿大一坨的哩...

包子皮很軟...我喜歡軟軟的口感...
包子皮的麵香也很明顯哩...
包子皮不會很厚...以我標準來講皮的厚度算還好...
如果再薄一點會更好...
是說再薄一點就吃不飽了...
好吃吶...
這個沾有肉汁的包子皮吃起來很美味...


這個肉包的肉餡...一定要額勒一下的...
不油不膩...
彰化有名的除了肉圓還有肉包...
對於肉包...我很挑...真的是很picky...
我很少在彰化以外地方吃肉包...
我只會吃彰化的包子...
這包子與彰化肉包還滿像的...
都是瘦肉...但不會太乾喔...超有肉汁的...
而且肉餡非常的飽滿紮實...不是那種虛虛拋拋的口感...
重點是它不會很鹹...肉餡"橋"的比例非常的好...
吃起來就是很順口不會很油膩的感覺...
這肉餡裡頭還有蔥內...
豬肉的清甜與蔥的香味混搭...
一口接一口停不下來...
不是我停不下來是朋友停不下來...
這個包子大部份都是進了朋友的8豆不是我...
朋友是被我抓來一起試吃一起分享口感...
結果內...大部份都進了朋友的肚子了...

這個超級爆漿兇手...爆漿黑糖包...
長的圓圓黑黑的...完全感覺不出它有什麼威力...
它也是很軟...
看見一條橫線嗎?
那是我用筷子挾留下的痕跡...
凡挾過必留下痕跡...

這個是我先試吃的...
朋友努力的嗑包子時我就自己先吃了...
撕第一口吃時...饅頭皮很香...黑糖味道很重...
澎湖的黑糖糕知道吧?
這個饅頭皮的口感及味道比黑糖糕還要正點...
黑糖味道更明顯...
這個饅頭的Q度就有出來...很明顯...
這個黑糖饅頭我喜歡...
是說吃第二口時也沒爆...
我還在想...靠腰不是說爆漿嗎?爆在哪?!
等到我撕第3口時...靠腰喔...
一道很粗的黑色糖漿就噴出來了...
那股射勁很強...直接噴在朋友的腳上...
朋友就阿一聲的大叫...我嚇到了...
趕快用手去接一直泌泌而出的黑糖糖漿...
阿娘喂...好燙喔...我的手都是滿滿的黑糖糖漿...
這個饅頭還在繼續給我爆...真的是爆沒完的...
我趕快把饅頭放在盤子上...
它就開始流黑糖糖漿了...
請看盤子...
噴了一大堆在我的手上還有噴在朋友腳上之後還有這麼多...
果然是有夠會爆漿的...
害我超不好意思的...
連2次爆都是我造的孽...
結果是朋友得承受被燙的命運...
所以說吃這個爆漿類的一定要小心吶...


黑糖糖漿非常的香濃...香濃不甜膩...
它不會很甜...但是它很濃...
吃起來有甘甘的口感...會回甘的那一種...
很神奇...
這個黑糖饅頭我喜歡...
朋友也喜歡這個黑糖饅頭...
因為它真的很香濃又不甜...
朋友不吃甜的人...會喜歡應該就是很OK啦...
朋友最後拿饅頭沾著黑糖糖漿吃...
一口饅頭一口黑糖糖漿...
沒幾口就吃完了...
它很燙內...@@有必要這麼的monkey hurry嗎?@@
我又不會搶...用不著吃那麼快吧...

 
看一下...中間的空間就是灌黑糖糖漿...
滿滿的黑糖...超多的...
這個爆漿有威喔...爆的讓我措手不及...
它是最不起眼的...但是卻是讓我有"讚喔"的感覺...
這個爆漿黑糖饅頭...我給"PERFECT"...
真的好吃...尤其是它不會很甜...是那種會回甘的口感...
有正點到...讚讚讚...


這家潮州包子店...我問朋友吃的感想...
朋友喜歡...我也覺得好吃...
除了那個超濃CHEESE之外我覺得都很好...
阿娘喂濃到不行的濃...
我這年紀要補奶來不及了啦...
那麼奶做什麼?!@@害我灌掉一杯1000CC綠茶耶...
潮州包子的口感是比較偏軟...
不知道是我蒸的比較久的原因還是本來就這樣軟?
我喜歡這種口感...
那個爆漿黑糖包我倒是喜歡它QQ的口感...
感覺有點像是在吃肥胖型的黑糖糕...
但是它的黑糖味道卻是黑糖糕的2倍...起碼有2倍喔...
真要我提供意見...
我會說...內個CHEESE太濃了啦...
濃到我受不了...整個臉都皺在一起拼命灌綠茶...
明天又有朋友要來我家吃包子了...
看見我拍的照片朋友們都受不了啦...
第二波的明天要來吃...

如果有人要吃這家潮州包子...
我會建議有內餡的一定要小心...因為它爆發力真的很強...
朋友就因為我的爆漿受傷2次...花哈哈...
如果是用宅配的話建議多找幾個人一起買...省運費...
運費真的不便宜...
最後謝謝店家寄來的包子饅頭試吃...
除了那個濃到讓我想哭的cheese包之外其它都很好...@@
這就是我的意見啦...嗚嗚嗚... 

廠商邀約試吃聲明：
所有廠商邀約文章我都會清楚記載明...
對於廠商邀約部份...
我不會因為吃免錢的就會一面倒講好話或是說謊話...
所以請諸家廠商想寄邀約信之前想清楚...
我還是一樣講實話...不會因為免錢就會嘴甜...
有什麼說什麼是我的習慣...
我也有習慣拿店家互做比較...
這樣才分的出好壞與優缺點...
如果沒辦法承受講實話做比較的草莓店家...
麻煩不用寫邀約信浪費彼此的時間與精神...
我會親自體驗邀約之產品...
情況許可時...
也是會請友人幫忙代為一起試吃試用提供想法...
我的嘴又毒又賤又機車...
所以心臟比較無力的店家也是要想清楚是否要邀約...
所有廠商邀約的信函我不管是接受或是拒絕...
我一律都會回覆答案...
如果沒有收到回覆...那就是毆八桑又忘了收信看信了...
再麻煩廠商留言提醒一下...甘溫甘溫...
最後謝謝廠商這麼看的起我寄邀約信...
有涉及到醫療方面請不用寄邀請信給我...謝謝...

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