台中．可遇不可求的什錦燴飯@一中商圈二口現炒

一中商圈的二口快炒店除了好吃的青椒牛肉炒飯之外...
還有這個可遇不可求的什錦燴飯...
它本來不在菜單上...現在有沒有固定我不知道...
我去的這一天剛好有所以就點了...
我很愛吃二口的什錦燴飯...
帶點兒酸...加辣椒一起拌炒相當開胃...
什錦燴飯的料也還滿豐富的...
一份好像是60元吧...忘了多少了...

這次的湯很隨便...非常的不優...
也許是因為快打烊了吧?!
所以隨便煮鍋湯來應付一下...

這樣一碗辣炒什錦...乍看之下好像不怎多...
但是它的份量是綽綽有餘...

二口的辣蘿蔔很好吃...醃的很透...
帶點兒辣...對我而言是不辣...但還滿香的...
愈吃愈順口停不下來的那一種...

我的這一碗炒什錦不夠辣...
所以我再多要了一匙辣椒...二口的辣很過癮...
要辣有辣要香有香...又不會過於死鹹...
炒飯炒麵炒什錦都很搭...

滿滿的一碗炒什錦...

小白菜的份量很多...我超愛吃小白菜的...
小白菜不會炒的過老...很嫩...不是黃黃乾乾的那一種...

這個什錦醬汁有酸有辣...拌飯超級好吃的...

就這樣歌歌的一口給它塞進嘴巴...很過癮...
我喜歡一口醬汁一口白飯這樣配著吃...
什錦的醬汁不會過鹹...所以吃多也沒所謂...

什錦燴飯的料有火腿/木耳/小白菜/蝦仁/蛤蜊/肉絲/花枝...
還有什麼我忘了...料多好吃...
其實最主要的是食材也都是很新鮮...

看看花枝與蛤蜊...都是 大大塊的...

什錦醬汁酸酸甜甜我很愛喝...
我以前食力正強時...都是吃青椒牛肉炒飯...
再點一份炒什錦當作配菜當湯喝...

蛤蜊超新鮮...不算小顆的蛤蜊吃起來還不錯哩...
 
蝦仁...冷凍蝦仁...
還ok啦...起碼沒有過重的冷凍味...
冬天吃上一份這辣炒什錦燴飯整個人都愛起來了... 

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