我只要到建國市場裡頭…買完菜之後一定會來碗大麵羹…
南區樂業路與建國市場的大麵羹是我會吃也是唯二大麵羹選擇…
這次到的時候太晚了…大麵羹賣完了…嗚嗚嗚…只剩下肉羹麵線…
好吧…那就來碗肉羹麵線吧…反正也好久沒吃這肉羹麵線了…
這肉羹麵線有加蚵仔…但我不敢吃蚵仔…所以就沒有放…
要不它其實是雙料麵線糊…
這個紙板上寫的清清楚楚不用我多講了吧…
建國市場3號門直走到底在左手邊賣醬菜的旁邊…
肉羹麵線其實也剩不多…快打烊了…
我是快十二點的時候才吃…所以剩不多…
等我吃完時都賣光光了…建國市場裡頭這家肉羹麵線生意很好…
這家的肉羹麵線跟大麵羹還滿好吃的…
這是魯味…這魯味跟一般的不同…口味比較淡也不會油膩…
我到這裡來一定會點上一盤魯味…
這辣椒加在肉羹麵線裡頭很好吃喔…這是老闆娘自己特製的辣椒…
檸檬紅茶也是一定要來一杯的啦…這檸檬紅茶很好喝…
老闆娘的3個女兒…個個長的美麗標緻身材又好…
其中有一個還是留學新加坡…去年回來台灣之後就在家幫爸媽…
爸爸媽媽賣熱食…女兒就賣飲料…
熱食生意好…飲料生意更好…為什麼?
2個正妹在賣飲料生意能不好嗎?!
大姐現在在高鐵上班…雙胞胎姐妹就在店裡幫忙爸媽…
這樣一大碗肉羹麵線賣30元…其實很便宜哩…
一般店面在賣這肉羹麵線…以這樣份量也要40元…
建國市場真是人間天堂呀…
這肉羹麵線的肉也是老闆自己做的…裡頭是豬肉…瘦…外頭是用什麼不知道…
這個肉我很愛吃..有時我會單點這肉…一大盤才賣20元…便宜到不行…
台中的麵線糊的麵線用的都是比較粗的…片狀的麵線…
跟彰化的不一樣…彰化是很細的麵線…
我要是在台中吃麵線糊…我都是用筷子挾麵線起來吃…@@
這個肉羹麵線的肉很多哩…而且每一塊都還滿大塊…好吃…口感也很好…
有吃豬肉的感覺…它不是用魚漿做的跟一般的完全不同…
吃這肉羹麵線一定要加老闆娘特製的辣椒啦…這樣才夠香夠味…
這個特製辣椒會辣喔…香香辣辣的好吃…
這次我點的魯味是豆腐…北拋拋幼咪咪的豆腐啦…
一大塊10元…我點魯味的話都是不加醬油…
就是這樣一塊豆腐灑上香菜就好…
這豆腐魯的很透軟…這魯汁是清淡型的…跟一般完全不同…
所以看起來好像是水煮豆腐…其實並不是水煮豆腐…
它還是有味道的喔…我很好奇那魯汁是怎弄的…
但我都不好意思問老闆娘…那是人家賺錢的祕方我不好意思問…
不加醬油的豆腐要加什麼好呢?就是加特製辣椒…
加這特製辣椒超好吃的說…一整香辣過痠…保留豆腐原本的豆香味…
還有新鮮辣椒的味道…一整個丟洗送啦…
我這樣吃下來好像是65元吧?!我忘了幾多錢…
因為吃跟寫距離的時間有點久了…
我只想說…建國市場是人間天堂…什麼都便宜…哈…
