鍋燒粿仔條...沒看見辣椒是沒辣嗎?
我把料都撈上來辣椒藏下面...
這個鍋燒粿仔條就跟烏龍麵做法一樣...
姑菜...是eko自己種的耶...有機滴姑菜...
吼...我超愛吃姑菜...eko送我一大把...我2次就吃光了...
這次有做的比較"清"...料沒有放很多...哈
石記粿仔條...終於....有一樣我喜歡吃的...
我發現石記產品的都是厚厚厚耶...南投人都喜歡吃這麼厚的嗎?!
水餃皮厚...粿仔條也厚...這比一般粿仔條還要厚些...
可這一個口感還不錯...算是Q的...
這個粿仔條厚度跟福成素食的粿仔條差不多...
但2者口感完全不同...福成的是軟有彈性....
這個石記粿仔條是QQ的...不會過軟...口感還不錯...
在台中市來講...這粿仔條算是很ok了...
我是粿仔焢...哪有粿仔條我一定會去吃...
台中市沒什麼粿仔條好吃的...好慘呀...
這樣就知道...我回彰化為什麼一定會到福成素食去號溝一碗粿仔條...
內個...這個粿仔條是我家eko賞給我的...
嘻嘻嘻...謝謝eko吶...
來來來...看一下...
我昨天還在自責自己偷懶說雪花涼糕有氣泡...
這個粿仔條也有氣泡耶....花哈哈...
嗯嗯嗯...原來不是只有我有氣泡...連粿仔條都有氣泡...
所以我的雪花涼糕有氣泡是正常...
只是說...我的氣泡比人家大還比人家多...
這一點還要再改進...
看見那2個小洞...超興奮的...
我的粿仔條...切太寬了...
將近2公分的寬度...有點過寬...
這粿仔條很"骨溜"...用吸的超級爽...
可我切太寬的下場就是挾不穩一直掉...
我最愛的還是姑菜...這碗最多的就是姑菜...
最先被我給砍就掉的也是姑菜...
姑菜姑菜我愛你...
石記的粿仔條好吃...
喜歡QQQ口感的應該會喜歡吃石記的...
而且它很骨溜喔...用吸的會很有感覺...
