艾立蛋糕Elly Family
新竹縣竹北市三民路326號
電話：03-6561780/03-5535203
這家艾立蛋糕很有名喔~聽說...北海道戚風蛋糕就是艾立先做的耶
最後均鎂才跟著賣...嗯...網路上評價...也是艾立的比較好吃
下次有機會也要嚐嚐艾立的北海道戚風蛋糕...網評說艾立是創始店...最好吃
我把盒子打開...裡頭躺著6個飽滿渾圓的泡芙...吼...看的我快流口了說
元味...原味...元味好像比較好聽....哈
我喜歡包著泡芙的袋子...霧面的...我很喜歡這種包裝風格...很有質感
我東挑西挑的...挑了這一個已經滿出來的泡芙...那個奶油...真的是又白又嫩又滑
這個泡芙也是由底部打奶油進去的...這一個是灌太飽所以奶油才會流出來
看見這個流出來的奶油讓我更興奮了....因為...真材實料呀....噢喔...
來一章正式照片吧...不然泡芙不明不白的被我吃進小肥肚還滿冤枉的...
上紅不是有紅紅的嗎?那是我的美工刀...很大隻喔~工業用美工刀喔
結果被我拿來拆我的食物包裝...英雄無用武之地吶....
看一下泡芙有多飽滿...我咬第一口的時候...奶油整個就在我鼻子上留下記號
鼻頭都是奶油...這樣就知道這個泡芙有多大顆奶油很飽滿...果然是狠角色泡芙
說到這奶油...吃起來不會很甜...真的不甜....我吃很甜很甜很甜...但這奶油真的不甜
所以一次可以拼1.5個....吃完都不會覺得膩耶...就知道這奶油有多細致香濃
重點是吃完後不會覺得甜也不會覺得渴...所以說....這個泡芙真的是很成功
再來說明一下...表皮很特別...酥酥脆脆的內~跟一般市售泡芙完全不一樣
咬起來很酥脆可口~感覺有點像波蘿麵包的表皮...但是卻比波蘿麵包還要細致酥脆耶
我覺得應該是波蘿麵包的皮...但有再做改良變的酥脆可口...所以我馬上改變吃法
林小非獨有的吃法....哈...
先把表皮撕起來吃....表皮太好吃了...所以我不想混著奶油一起吃
吃完表皮後再吃奶油...這時出現了技可的問題...我無法很自在的吃奶油
奶油很飽滿所以會一直掉下來...所以我乾脆把泡芙拿高....由底部開始"吸"奶油
一整個滿足一個爽....不知該怎麼形容.....反正就是很幸福啦...
這2天都有好吃可口的甜點可以吃....好好喔
這個狠角色拳頭泡芙是Iris遠從新竹寄給我吃的....謝謝Iris的愛心....
我將它取名為狠角色拳頭泡芙.....為什麼會叫這麼衝這麼好笑的名字?!
因為...它比我的拳頭還要大耶...真的真的沒有騙各位
這麼大一顆泡不叫狠角色叫做什麼呢?而且比我的拳頭還要大
所以我就把它取名為狠角色拳頭泡芙囉
我本來也訂了幸福烘焙坊的焦糖杏仁泡芙要給Iris吃....因為卡到店休問題所以無法寄送
得等到4/7星期一才會有泡芙...所以我就先預約了焦糖杏仁泡芙還有其它口味的
星期一我還要去訂日出．大地-Cheese Cake及土鳳梨酥...
順道在寄焦糖杏仁泡芙的同時也寄一盒Cheese Cake讓Iris品嚐~
日出．大地的Cheese Cake也是聞名全台的排有名的哩
下星期剛好要上台北開會....再帶一盒Cheese Cake+土鳳梨酥親自帶上去做見面禮給Rita
這是什麼?這是什麼?這是荷蘭貴族手工千層蛋糕...
這是我切給豬頭凱的蛋糕...哈哈
豬頭凱氣的一直罵我不要臉....為什麼?!因為我切好薄好薄一片給她而已
看看這個蛋糕的紋路是不是很綿密呢?事實上它是比看見的更綿密紮實
看一下差別有多大吧...左邊是整條的手工蛋糕...右邊薄薄小小一片就是我賞給豬頭凱
結果豬頭凱目露兇光的問我說只有這樣嗎?!
我當然是很識時務的...我可是出了名會看人臉色的林小非耶...馬上就說還有還有我還沒切完
正當我要切的時候...豬頭凱叫我不準動...拿起我的小珍珠拍下這一刻
她說我很機車很不要臉...那麼大一條只分她這麼薄的一片...笑死我了
豬頭凱對吃也是很斤斤計較的哩....
等豬頭凱拍完時我就再切了一塊給她....夠意思了吧
這麼大一塊內...七刀...很壓很厚內....第二塊跟第一塊比起來真的很好笑耶
豬頭凱一直碎碎唸....笑死我了...仔細看看這個千層真的做的很棒
入口沒有即化....因為太紮實了...但是很綿密...真的很細喔~
一入口就是濃濃的蜂蜜香....真材實料...那個蜂蜜重到讓我喊說蜂蜜一定要放那麼多嗎?
豬頭凱很得意的說這樣才好吃~我喜歡這樣的口味這樣的口感...要是妳無法接受整條就拿回家
欸....豬頭凱...妳也太離譜了吧...分妳吃就很好了還想整條想拿走喔?!有夠貪心內
這一塊是我自己切給自己的蜂蜜蛋糕...比凱蜜豬小一點....
因為我先偷吃一塊提拉米蘇了
哈哈哈...所以勒...這個當然只能吃小塊一點...然後把提拉米蘇藏起來...嘿嘿嘿
休3天....都是在吃吃喝喝好棒喔...
這就是我的清明愛心禮物....好吃又有意義的甜點.....
再一次謝謝Rita+Iris2位的愛心蛋糕...我愛妳們
