【食記】超值的精緻百元熱炒。湘鼎坊

前陣子彭哥揪團，準備找大家去吃芸芸也很推薦的湘鼎坊
那時侯看完芸芸的食記之後我超心動的，所以也跟屁蟲一塊去大啖美食！

湘鼎坊是一家算是頗為平價的熱炒店，每一盤大概都是100元左右
除了一些火鍋、海鮮、還是食材比較高昂的菜色之外，幾乎都在150元以內
座落於基隆路上，鄰近六張犁捷運站，步行約5∼7分鐘，交通算是非常便利！

這次我們共有八個人，哇哈哈！有我在當然是整個卯起來點菜XD
一行人大概吃了19道菜，讓大家都飽到滿足感百分百∼來瞧瞧我們到底吃了哪些菜吧！嘿嘿∼

首先先上桌的就是這個幾乎快跟臉盆一樣大的沙鍋魚頭（NT600元）
一端上來我真的被它的份量嚇到，平面看已經很寬了，沒想到連鍋底也很深
裡頭有著魚頭、鮮魚肉、高麗菜、豆苗、洋蔥、豆皮、寬冬粉條∼∼
滿滿豐富的食材，認真算一算，這個價格還真的一點都不貴！

其實我平常幾乎不會碰這些東西，也害怕吃熟魚！不過我真的忍不住想要說
湯頭非常非常的鮮甜，而且也沒有令人作噁害怕的魚腥味喔！真的很好喝
像我這種超怕魚的人也忍不住愛上它們家的沙鍋魚頭了（雖然我只有喝湯XD）

炒青菜（NT60元）
今天的青菜是顏色非常青翠的小白菜
炒的算蠻入味的，口感清甜爽脆，味道還不錯！

牛肉燒豆腐（NT100元）
雞蛋豆腐先放在滾燙熱油將外皮炸的酥脆，再放入牛肉、青菜烹飪調味
每咬一口都可以感受到豆腐充份吸收了醬汁的美味，而且好軟好嫩真的好好吃喔！

塔香海瓜子（NT100元）
味道也不錯，不過似乎炒的有些過頭，海瓜子的肉都縮成小瓜子了，囧！
整盤的沙茶味較為突顯，算是一道重口味的菜色∼

豆酥鱈魚（NT100元）
一開始看到我還搞不清楚這到底是啥米碗糕！
因為上面舖滿了洋蔥及豆酥，後來把上層播開，才看見底下的鱈魚∼
味道及口感都不錯，我很愛這道洋蔥表現出來的清甜味兒，非常的爽口好吃

蒼蠅頭（NT100元）
這道菜裡面有加了皮蛋，感覺還挺特別的！組合起來不會突兀卻意外的搭配
不過稍嫌不夠辣鹹，這點讓人吃起來沒有很過癮阿∼∼

白菜炒雞丁
這道是店家特別招待的，嘿嘿！不吃則已，一入口簡直美味到不行
不虧是老闆拿出來的拿手菜，酸白菜+軟嫩的雞丁，味道match的將將好
尤其是那個雞丁不曉得怎麼做的，怎麼可以弄的這麼鮮嫩好吃！真是太厲害了∼

奶香鮮蝦(白灼)（NT100元）
蝦子炸的酥酥脆脆，吃起來奶香味還挺濃郁的

五更腸旺（NT100元）
來到熱炒店，這道幾乎是我必點的菜色之一
光看醬汁還有聞到那個香味就讓我忍不住流口水，哈哈！
鴨血及大腸都煮的非常入味而且好嫩喔∼味道調的恰到好處
真是一道下飯的美味料理！！

花生一口蟹（NT150元）
跟其它比起來，這道的價格略高了一些
我自己還蠻愛這道菜色的，夠鹹又夠味，花生炒的又硬又香，非常好吃
就算已經嚐過，我還是會把這道菜再轉回來，意猶未盡的一再品嚐它的滋味！

豆干炒肉絲（NT100元）
厚，這道顏色真的超漂亮的，一上桌我就直盯著它看，阿哈哈！
就如同它色澤表現的一樣，一吃就是十足入味的滋味

鹹蛋炒苦瓜（NT100元）
苦瓜不會過苦，我想害苦瓜味的噴友應該也可以放心品嚐
不過有點小可惜是鹹蛋的味道太淡，不然肯定會更好吃！

蒜香鮮蚵（NT100元）
噹噹噹！這道可是獲得眾人一致好評又再度加點的菜色之一喔！
粒粒飽滿的鮮蚵吃光看就覺的超新鮮，加了帶點桔味的醬汁更是提升它的鮮美度
配上炸油條，真是一道讓人大大讚賞的料理阿！！好吃好吃∼

來到這兒，沒有吃個過癮怎麼口以呢？！
拿起來菜單我就大手一畫，硬是加點了五道菜XD，哇哈哈！