文╱李俊東
「男女之間是永遠學不完的課題」，FASHION GUIDE的朋友「晴天」在一篇文章回應我。
「俊東老師，我覺得自己每一段愛情都不長久。」網友小小和我分享。
無論男男女女，每個人都想更了解自己。
愛情雖然不是世間男女維生系統中的主食，卻也宰制了許多人的身心。
從拿刀動槍的粗莽搶奪，到金錢權力的暗中較勁，兩性的戀愛過程，看似已由野蠻進化到文明，實際上面對愛情的慾望，男女骨子裡仍然維持著先民狩獵的原始習性。
愛情就如同食物一樣，當我們匱乏時，為了糊口，有什麼就吃什麼，首先要做的就是讓身體不會餓著；等到進入飲食無虞的階段，開始懂得要求食物的味道。因為飢渴所以鍛鍊「覓食的技術」，在飽暖之後則演變為追求「美食的藝術」；於是，在享用完正餐，還需要甜食伺候（這也難怪男女在發情時，老稱呼伴侶叫「甜心」或「honey」，吃膩了卻愛理不理呢）。
無論是正餐或甜點（有些人把甚至把甜點當主食），都要確保不會「變味」！除了預先查看賞味期限（彼此的承諾），還要懂得如何「延續美味」。
天天膩在一起，看似甜蜜，卻也增加了衝突的機會，於是有人肯定「小別勝新婚」。
短暫的「冷靜」就像是運用冰箱的冷氣，對愛情感到憂慮的人來說，冰箱的冷藏室確實能夠保有愛情的新鮮度；然而弄巧成拙的人拿捏不當，轉變成「冷戰」，反而把愛情扔到冷凍庫裡活活凍死！
有些情人在感受到愛情即將變味時，摻進大量的人工甘味料（謊言）掩蓋酸腐氣息，想要藉此來自欺欺人。而玩弄感情的人，則自以為在愛情中添加防腐劑就可以保有不壞之身，這樣的行徑，不但對愛情品質沒有幫助，反而還吃下一些化學藥劑，只會搞壞身體而已。
延續美味的智慧，時有耳聞。聰明的漁夫，將多餘的漁獲製成魚乾；惜物的農家，發覺酸化的奶可以再製出風味迷人的乳酪；肉品製造商，把易腐的肉品煙燻成容易貯存的美味；有經驗的釀酒師，將葡萄轉變成佳釀。透過了巧妙的轉化，保存不易的食物也能產生另一種獨特的風味；透過了苦心經營，出品已久的愛情，也能夠引發食慾。這些都端看你願不願意為愛情投入時間來進行加工，細心研發各種技術，來致力讓愛情不提早變味，並且創造出愛情更多樣化的滋味。
