調整體質／幫助消化．想當吃貨要有準備──小池家衛好強 IgY複方即食粉

[營養輔助食品／網購宅配]

吃是人生重要大事，許多朋友的小確幸就是好好吃一頓美食！
只是，要當吃貨可不容易，能夠維持消化機能的順暢才有大吃的本錢。

你是不是也有吃飯時間不固定、飲食不正常、暴飲暴食、熬夜壓力大、經常喝酒，
或是有喝茶喝咖啡、嗜吃甜食重口味等習慣，以致經常消化不良等等問題呢？
小池家 衛好強IgY複方即食粉富含優質蛋黃粉，專利凝結芽孢桿菌、酵素及乳酸菌，
均衡飲食再搭配優質適當幫助維持消化道機能的輔助營養食品，
讓你的腸道更加平衡，才有身體健康的前提，令美食入口無障礙。

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不管生活上有什麼樣的大小目標，現代人的小確幸常常是吃美食！
畢竟台灣可以吃到的美食多又多，要達成這個目標，可以說是輕而易舉，
大宴小酌，各式餐廳小吃林立，
就連疫情當下大家盡量在家中用餐，也一樣有許多美食外送可以輕易取得，
甚至有些朋友自己就能夠做個一手好菜。

只是東吃西吃、暴飲暴食、吃飯不定時…
以上的這些原因都會對身體造成負擔，
特別是造成消化不良、腸胃失衡，引致種種的不適。



今天要來分享的，是跟腸胃消化比較有關係的營養補助食品
──小池家衛好強 IgY複方即食粉

雖然因為興趣很廣，算是綜合型的部落客，不過說到吃，絕對是希沙良工作上重要的一環。
再怎麼說，美食人人都愛，哥當然也不例外，
而且不管怎樣，人每天都得要吃飯，從文章的比例算起來，確實美食類的比重較高。

身為美食部落客，或者是美食節目主持人、美食專欄作家都一樣，
許多人在長時間從事和美食有關的工作之後，可能最顯著的職業傷害，就是身材變腫，
而長期的大魚大肉，容易造成膽固醇過高等等隱性的不穩定因子；
要是還加上應酬喝酒之類的，更是容易有指數上面的問題。


拆箱拆箱～OPEN！

這一點希沙良倒是還好，身材基本上經過朋友認證，和剛開始工作時相差不算大，
當年還是新鮮人時所買的襯衫之類的，幾乎也都還能穿。
（題外話，怎麼覺得以前的衣服雖然單價較高，不過材質都比較好，不容易褪色，也比較不容易變形啊？）

當然一方面是部落客的工作時間其實算是滿長的，
求好心切容易給自己壓力或許也都是不會過胖的原因，
不過希沙良還是私心認為，自己在飲食和營養攝取上算是均衡，
多以原形食物為主，減少加工食品的比例，更是盡量不攝取到無謂的、不健康的人工添加物，
這點應該算是能夠維持不變形的主因。



或許有朋友要說，怎麼可能？
看電視時的零食、和朋友相聚時的吃到飽、居酒屋，
常與歡樂氣息相互掛勾的垃圾食物，甚至夜間填肚子的消夜炸物等，
要把這些東西從生活中全部抽離，那還不如讓我死了算了！

嗯，這些東西希沙良也都會吃喔！
加上個人還有喝咖啡吃甜點的習慣，
家中更有被好友號稱為蟻后的娘親，更是下午茶甜點不能斷。

或許有差異的，是希沙良做這些事情一定有相應的配套，
首先，不可能每天都給他去吃到飽，在家自己開伙的比例還是就高，就算去了也是以攝取蛋白質為主；
吃了垃圾食物、炸物或者重口味，也都一定會給身體有幾天清淡飲食代謝的時間。
當然前述原形食物、均衡攝取、避免人工添加物的原則還是不可或忘，
光是像甜點、飲品這些被一般人列入易胖的東西，
希沙良多要求以真實的奶油、巧克力、牛乳、鮮果等製作為目標，
避開以奶精、氫化植物油、代糖等原料製作的産品，就讓身體減少了很多代謝的負擔。
想想一些人造的奶油、代可可脂，連你舌頭的溫度都不會融化了，
燃燒不掉，當然就容易累積在身體裡頭啊！



小池家 衛好強IgY複方即食粉
15包/盒，NT$1400

好，回到主題！
維持腸內菌叢的平衡，也是讓身體代謝均衡的重要手段。
這是一個前提，腸胃道不健康的話，身體不會健康！

除了益生菌之外，希沙良還會補充IgY。



不少朋友或許跟哥剛開始接觸這樣東西的時候有著同樣的疑問？這又是個什麼樣的東西？
所謂的IgY (Immunoglobulin Y)是一種抗體，
因為來自於蛋黃中，此種抗體被稱之為IgY免疫蛋黃體。

正如初生嬰兒會帶有母親的抗體，雞蛋的蛋黃中也一樣會有母雞體內的抗體，
藉以保護免疫系統尚未發育完全的初生小雞。
研究發現，將特定的抗原注入母雞體內後，蛋黃中可產生獨特的天然專一性抗體，
而這樣具有獨特功能性的抗體，在腸道菌叢生態中能夠削弱壞菌的影響力，增進好菌的附著度，
就像是幫消化道建立防護罩，提升消化道機能健康，進而幫助調整體質。



在此先科普一下腸道菌叢。

小小知識
腸道菌叢

腸道是一個非常巨大的器官，其表面覆蓋黏膜，黏膜上有無數突起的絨毛，成人總計約7~8公尺的大小腸，總表面積卻可達到300平方公尺，遠大於皮膚及肺部黏膜系統的表面積。一方面，這增加了消化與吸收養分的效率，但同時也容易接觸到更多伴隨食物而入的病菌。因此，腸道黏膜下聚集了人體約70％的免疫細胞，用以對抗病菌，也讓腸道成為人體最大的免疫器官。
腸道的神經系統還有1億個以上的神經細胞，透過迷走神經影響全身的器官，包括大腦在內，因而在近年的研究中，將腸道稱為「人體的第二大腦」，甚至可能控制情緒。至少，我們早就知道，肚子餓就是腸道在控制，進而影響大腦，讓我們感覺不愉快，而非由大腦控制全身的傳統論述。

同時，研究發現，腸黏膜中，也住著上千種細菌與人體共生，總數量多達100~200兆個，比銀河系的星星還要多，好菌、壞菌及中間菌和平相處，就像是一座生態繁雜的花園（英文就是以flora一字來表現）。其中，七成是未知的新菌種。
最近十幾年，科學上有了一個全新的觀念，不再認為細菌皆有害人體，這些腸內細菌大部分的時候，其實是可以防止我們生病、幫助健康的。特別是健康的人其腸道菌叢生態平衡，腸道菌叢的種類也多樣；反之，當菌相失衡，也就是腸道菌叢比例不均或種類太少，就可能引起發炎反應，影響神經，並造成全身從頭到腳的問題。
綜觀上述，保持腸道菌叢平衡將與免疫系統正常運作息息相關，而像是巴金森氏症、心血管疾病，都可能有關連性，目前正在加緊研究中。

那麼，天然食品有IgY免疫蛋黃體嗎？
多吃雞蛋、鴨蛋有沒有用呢？
根據希沙良查到的資料，一般沒有經過特殊免疫接種的蛋雞，
所生出來的雞蛋並未含有IgY免疫蛋黃體，
所以答案是不行的。

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