台北東區烤雞．皮脆肉嫩，讓人成癮的好滋味──一吃上癮甕缸雞

[烤雞、熱炒／台北東區]

要吃好吃的甕缸雞，不需跑遠，台北東區市民大道上的一吃上癮就有！
香酥的外皮，鮮嫩的肉質，吃來過癮！還不需要自行動手拆解，只管動口就好！
另外也有包括花枝鰾等在内的許多熱炒創意料理，豐盛又美味，最適家庭好友來此聚餐。

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原本，暑假期間應該是各種活動最為熱絡的時期，
照理來講，涉及旅遊、美食、活動和親子方面的部落客和網紅等KOL，應該都要忙得不可開交才算正常…
只不過，這一陣子因為希沙良自己懶惰，加上疫情升溫的關係，
除非家人朋友有約，不然真的不太出門，倒是多了不少屬於自我的時間。



再怎麼説，飯總是要吃！毎天都在家自己弄也會煩，
所以今天就趁空來寫寫自己想寫的文，分享一下與其他部落客好友相約，
受到多方好評推薦的──一吃上癮甕缸雞吧！

事實上，這一陣子因緣際會吃了不少烤雞，
如果單論這部分的話，這家一吃上癮確實一如其名，是希沙良較為滿意的一家。





當天希沙良是陪著好朋Ce姐和J共三人出來用餐。
這一年來大家見著Ce姐，無不咸認她看來比前更加年輕，身材也變得更好！
希沙良也很喜歡跟她相互交換飲食和運動等方面的意見，在不少地方都有著相同的見解。
一起出來用餐，我們當然也是優先挑選以蛋白質為主的餐點，
會挑選到烤雞，自然也是剛剛好而已！

一吃上癮祖傳甕缸雞位在台北東區市民大道上，靠近延吉街口附近，
門口擺著幾個大大的燒烤用甕缸，號稱不用到宜蘭也能夠吃到好吃的甕缸雞，
一整個相當令人期待。



穿過最前面的半戶外座席空間，我們在裡頭的冷氣房落座。
店内的布置算是簡單大方，有四人座，也有適合多人聚餐的圓桌，
牆面上貼有日本的風景，算是相當雅致。
不過希沙良喜歡的，是頭上利用水晶玻璃酒瓶所改造的燈飾。

菜色之前就已經確認，除了最重要的祖傳烤甕缸雞之外，
一吃上癮也提供各式海鮮、熱炒、特色創作料理，這回點了其中一些，以下就簡單介紹一下。
另外還有見到一道花菜干感覺似乎也很有意思，
三個人一下子吃不了那麼多，就只有日後有機會再來嘗試了。



泰式果香皮蛋（NT$180）是一道清爽的前菜，
下頭鋪墊了滿滿的生菜沙拉，淋上帶酸的百香果醬汁，
一口Q彈又濃郁的皮蛋，一口清脆酸香的生菜，真的相當開胃。



雖然嗜辣的希沙良和J覺得如果能夠再多加添一點魚露和辣度可能會來得更妙，
不過看看周圍攜家帶眷前來用餐的客人，想想還是保持這樣的大眾口味為宜，
下回希沙良自己在家裡做試這道菜的時候再來加添就好（感覺好像加點印尼的參巴醬也不錯呱！）。



花椒香椒牛肉（NT$240）裡頭的牛肉肉質鮮嫩，很好入口；
裡頭雖然有辣椒，不過辣度還好，主要是添香之用；
最後加上各式彩椒拌炒，增艷吸睛的同時，也使得口感更加豐富。

金沙筊白筍（NT$180）乃是利用鹹蛋黄醬，
讓原本就脆嫩鮮甜的筊白筍風味更加突顯，是一道製作簡單卻相當美味的家庭風味料理。



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