回台東必做的一件事就是~~~~幫阿公買生魚片啦。。。
富岡漁港就是買魚的好地方，當然我們去買魚，小小米一定也是跟著去的啊。。
今天進的魚貨比較少，老闆還說昨天魚貨比較多說= =
因為我們今天才要回家啊。為了確保新鮮當然是要回家當天才買啦。
結果老闆說。。。下次要回台東前先打電話。他會幫我們先把魚留著。。
而且他們現在是真空包裝，更好保存啦。如果冰箱沒位子冰他們的冰箱也可以借我們冰XD
這麼好的老闆那裡找啊啊啊(我們每次回來都找他買魚，已經很熟啦)
今天魚不多也沒辦法啊，找條看的比較順眼的買好了XD
魚要先做處理才能切成生魚片喔。。
第一關先由老老闆來處理啦。。 。處理的手法非常熟練。
之後的生魚片處理由老闆出馬，老闆很年青喔。。
切下來還沒處理好的生魚片老闆會先冰到冰箱去，
免得天氣太熱會變質。。
小小米很認真的看老闆處理生魚片，
沒多久就打哈欠了。。我一手抱小孩，一手拍照，爸爸在後面一派輕鬆，超欠扁>"<
想拍處理過程跟後面真空包裝，所以把小小米給爸爸。
結果爸爸一接手，小小米立刻哭著要我抱她= =
沒辦法，小小米超愛睏了，愛睏就是找媽媽。。。
所以後來只好抱小小米上車睡覺，後面都沒拍到啦。。。
連賣魚鮮少看到的真空包裝過程都沒辦法拍= =~~~
魚肉的部份處理成生魚片，店家還會用真空包裝。
剩下魚頭魚尾魚皮和魚骨的部份老闆會用另一個袋子裝起來，
魚骨的部份還會殘留一些魚肉。可別浪費了。
拿回家煮魚湯也是很讚的喔。
除了整條魚的生魚片處理，這間店也有單獨的生魚片販售。
裡面有座位可以坐著慢慢品嘗美味的生魚片喔。
老闆滿講究新鮮衛生，所以熟客很多，
今天沒什麼魚貨，客人超多的，都是熟客啊啊。
如果要買生魚片，超建議來這家喔^^
