【健康料理好幫手】 有了它，再也不用擔心失手倒太多油了! 料理好幫手噴噴油~輕鬆做健康料理，一指搞定！

 

什麼是噴噴油啊？從沒使用過的塔妮雅十分好奇

它最吸引我的一點就是創新噴霧式給油，一指輕壓即可精準控制油量

人家都說油用少點比較好，但有時候就是會不小心失手倒太多

而且使用噴噴油做料理，油煙可大大減少50%以上，對做菜的人而言也很重要

ProChef噴噴油來自純淨無汙染的澳大利亞，是澳洲噴噴油的第一品牌

收到的噴噴油有四款

由左至右分別為頂級椰子噴噴油、頂級玄米噴噴油、蒜香橄欖噴噴油、果香特級初榨橄欖噴噴油

製造日期及有效期限都標示在罐底

當然也附有說明的DM

噴噴油不透光容器設計，100%阻絕光線，確保油品不氧化/不變質

而且能有效隔絕瓶內外空氣，噴噴油開封後仍保鮮2年不氧化/不變質

不怕倒，不漏油，攜帶方便，適合戶外露營烤肉野炊

可有效減少碗盤90%油汙殘留，清洗碗盤不用洗碗精

而且噴噴油均通過Kosher/Halal/HACCP/SGS/澳洲心臟協會多項認證

看起來真是好處多多啊！

這四瓶油都各自適合不同的料理方式，這就來試試～

頂級椰子噴噴油

椰子油噴噴油不含膽固醇，不易轉換成脂肪囤積體內

它的凝固點低，不易附著於血管壁

適合BBQ、醃料、製作沙拉或烘烤小點心，其中又特別適合海鮮料理

先使用些許噴噴油於烤盤上

這種用噴的感覺好奇特

放上烤肉後再噴個兩下

烤出來的肉片都帶有異國風味的椰子香，口感很特殊!

接著再烤鯖魚試試

不得不說，椰子油跟海鮮的確是特別對味呢！

簡單噴兩下，就可以嚐到異國風味的料理，的確挺不錯

頂級玄米噴噴油

玄米油具有耐高溫的特性，是廚房料理中的最佳幫手

有著天然糙米的溫和口感，不會蓋過食物原味

適合油煎、清炒、BBQ、烘焙等料理方式，是高溫首選

那就拿它來清炒時蔬啦！

在開火前先噴灑玄米油，材料放入鍋中後，再噴個1～2秒

開始拌炒後，發現因為油量很少因此不會有「油爆」的現象發生

不一會兒，一盤清炒時蔬上桌！

過兩天又來試試蒲瓜蝦皮

宮保雞丁等菜色

這種適合高溫清炒的油，真得很適合中式料理呢！

蒜香橄欖噴噴油

這瓶裡頭除了橄欖油以外，裡頭還加入了大蒜的辛香味

不需要剝蒜、切蒜、爆香蒜頭也能有大蒜的香味

適合的料裡方式有油煎、清炒、烘焙、拌麵、製作沙拉等

既然不想剝蒜頭，那就乾脆懶個徹底，來煮個水餃吧！

煮完水餃後只要在上頭灑點醬油再噴上蒜香橄欖噴噴油

有鹹味又有蒜味，超級受小朋友的歡迎！

原來之前我都是用真的蒜頭，小朋友總是會覺得有點辛辣而接受度較低

沒想到這種加在噴噴油裡頭的蒜味比較溫和，小朋友反而比較喜歡！

吃青菜不想吃到太多油？那就用拌的吧！

在燙好的青菜上噴上些許蒜香噴噴油在加些醬油，清淡的燙青菜即刻上桌！

果香特級初榨橄欖噴噴油

適合製作沙拉、拌炒義大利麵等料理方式

將果香特級初榨橄欖噴噴油噴在熱沙拉上

口味清淡爽口！

 

四瓶噴噴油各有其特色，其中最常使用的則是玄米油及蒜香橄欖油兩款

噴噴油真得是料理好幫手，讓我能輕鬆做健康料理，顧好家人的健康！

 

 

 

官網：http://www.prochef.com.tw

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