【捷運新埔站美食】香嫩多汁、價格平實的板橋桶仔雞/ 鹿野柴燒桶仔雞 /鄉村農夫桶仔雞/烤雞/手扒雞/甕窯雞

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誰說吃桶仔雞一定得要到偏僻的地方才吃得到?

現在在板橋市區就吃得到美味的台東鹿野柴燒桶仔雞了!

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台東鹿野柴燒桶仔雞位於新北市板橋區長江路一段124號

從捷運新埔站騎U-bike大約是五分鐘的車程

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這裡除了賣桶仔雞以外,還有賣山豬肉

現烤的桶仔雞一隻賣500元,真是很佛心的價格

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使用的是台東鹿野的放山土雞,而且是每日現宰的,非冷凍雞

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此外,這裡還有賣台東鹿野地區農會的比賽米

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看到門口擺放許多木柴,原以為是用柴燒的

但因為顧及環保,老闆將柴燒改為紅外線燒烤

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優點除了環保以外,還可以控制火侯

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烤一隻雞大約是40分鐘的時間

只要事先預約,到場時就可以拿到熱騰騰、剛出爐、香噴噴的桶仔雞

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看看這桶仔雞的金黃色澤,實在是好誘人啊!

桶仔雞底下還有盤子將雞的精華都接起來

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老闆會將桶仔雞放入錫箔紙袋讓客人帶回家

還會附上手套及胡椒鹽方便客人食用

記得不要密封,要讓它透氣

另外,雞油也可以一併帶走,不管是拿來炒菜或者是煮湯都很棒!

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除了外帶以外,也可以當場現吃

老闆原本要先拔一隻雞腿給我們吃看看

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誰知道嚐了一口以後,原本肚子說不餓的小朋友突然食慾大開

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誰叫這雞肉實在是太誘人了呢?

看看它多麼的鮮嫩多汁,讓人忍不住一口接著一口的吃著!

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老闆見狀就幫我們把整隻雞給支解了

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雞翅美味!

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就連雞胸肉的地方吃起來也不會澀呢!

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小朋友一人一隻雞腿,吃得不亦樂乎!

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用手套裝著吃,不用擔心弄髒手,就像是手扒雞一樣,十分方便!

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這雞原本就已經有調味過,不需要沾任何東西已經很美味

但沾上雞油是又是另一種滋味,重口味的人則可以再加上胡椒鹽

不知不覺,一整隻雞就幾乎被我們2大2小給啃光了!

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店裡還有賣山豬肉

吃起來不會太鹹也不會太油膩!

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有需要的人可一併帶回家享用喔!

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板橋鹿野柴燒桶仔雞

地址:新北市板橋區長江路一段124號

電話:02-2250-0009

營業時間:11:00-20:00

 

 

〈此為體驗分享文!〉

 

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讓夢起飛

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