花蓮的好山好水是眾所皆知
而花蓮遠近馳名的點心名產更是多
但相信大家都不會忘了- 菩堤餅舖的奶油酥條
口感酥脆 奶油香濃
一條接一條 是向它致敬的最高原則
小宇邊吃邊看好開心的好伙伴一定有它
菩堤餅舖的劉師傅從小小麵包車做起
到經營菩堤餅舖 至今已三十多年
用心研發各式美味縣餅
而且為了大家的健康取向
更是重新調配方，減油、減糖、減熱量、不含防腐劑
我有克制自己和小宇不要一直吃吃
只是真的好難
漂流木餅
師傅是個性情中人
某次颱風過後，走在雨中的海岸邊
看著沙灘上的漂流木 想到和自己一樣是隻身流浪到花蓮...
百感交集下 漂流木餅誕生了
吼! 好感謝師傅的感性!
(ㄎㄤ! 一心只想吃的! )
以黑糖代替人工色素香料
在漂流木餅上畫上一圈圈不規則的木紋
一共有四種口味
原味、咖啡、蒜味、黑胡椒
除了蒜味之外，其他的口味皆為黑糖蛋奶素
包裝背面 可以清楚看到漂流木餅的紋路
比我掌心還大的漂流木餅
每款口味都想吃
午茶時間 每款各取一小塊 一次滿足!
原味的漂流木餅上層鋪撒了細砂糖
口感沒有奶油酥餅那麼硬
入口時有點綿鬆感
甜甜的砂糖就像兒時故鄉的嘻鬧歡笑聲
蒜味的原本以為會很油
有些抹了大蒜奶油的吐司 味道很重且偏油
菩堤餅舖的蒜味漂流木餅
蒜香足，沒有油膩感
一口接一口 就像家鄉媽媽的料理
黑胡椒是細細的粉末撒在餅上
口感一點點甜，一點點鹹
和黑糖融合在一起
是孩堤時期成長的滋味
咖啡的香氣十足
入口時有咖啡香又帶點苦味
小宇說，媽這你的，我不要這個
孩子呀!~ 你不知道出走故鄉打拚的遊子都是帶著這點苦
含淚奮鬥的嗎?
但在苦後總有餘韻能回甘的
這一盤，很快速的被我解決
也讓漢子朵我，難得得感性了一下
黑糖的甜度剛剛好
不過度甜口也不引來口乾
忍住不再續盤! 很堅辛!
沒辦法，誰叫媽媽我沒有小子高消耗熱量的能力
他是整片拿起來咬
而且小宇哥居然偏愛黑胡椒!!!
出乎我的意料! 看來這孩子對於成長也有所領悟XD
縣餅菩堤酥
愛吃麻糬的我 對於包了QQ 麻糬的點心
最沒有抗拒力
直接投降
菩堤酥內有 松子、手工麻糬、蕃薯和栗子
這盒我超想自己通包!
三種口味 原味、綠茶、香芋
每次開盒最痛苦 就是－－決定先吃那個!!!
直覺先挑最愛的綠茶吧!
淡淡的茶香
微微的甜
QQ的麻糬
抹抹的笑
外層香酥而且入口很滑順
咬下去QQ的麻糬立刻打招呼
還有一整粒的松子
我二口解決一個
馬上再吃芋頭
芋頭香夾雜著蕃薯香
不甜 我願意
洛神花的微酸很迷人
連小宇也著迷了
菩堤餅舖的洛神酥 外層像風梨酥
內餡吃得到洛神花香
恰恰好的微微酸度
小子超熱情，一次吃了二個，我也愛他的薄皮豐餡
