西西美食烹飪筆記部落格

[好書推薦]《喫蛋,日常》--食譜試做「法式芥籽魔鬼蛋」

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_26.html 在閱讀《喫蛋,日常》這本書時,讓我想到《美味不設限》電影中,法國餐廳老闆麥洛伊夫人測試新廚師的第一道菜就是請他做一份炒蛋,以此判斷他是否有資格進入她的法式餐廳工作,由此可見雞蛋料理在廚藝界雖然是最常見的菜色,但卻也是最關鍵重要的菜色之一。   《喫蛋

[開箱] TCSTAR TCE8300磁吸式無線藍牙耳機麥克風。左右重量平衡設計。防脫落、運動時超好用!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/tcstar-tce8300.html 無論是在健身房運動或戶外路跑、騎腳踏車,大家都習慣一邊運動一邊聽音樂,這款TCE8300磁吸式藍芽耳機麥克風超符合運動族使用,不僅可以防汗水、又有左右重量平衡設計,戴久也不會累,還附贈鯊魚鰭塞,讓你在運動當中配戴也不容易脫落。 用TCE8300磁吸式藍

[開箱] 櫻花渦輪變頻3D環吸除油煙機DR7793(智能風控)。偵測爐火熱度24H自動調整風量! 大火熱炒也沒有油煙味!泰式鳳梨蝦仁炒飯食譜!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/3ddr779324h.html 擁有一台高效能的除油煙機,對於一個廚房重度使用者的我而言,可說是如虎添翼,無論想要大火熱炒或長時間小火慢燉,這台櫻花渦輪變頻除油煙機的智能風控功能,可以24小時自動隨著爐火熱度調整風量,快速又有效率的吸除油煙,讓廚房幾乎聞不到油煙味,空氣更清新了!   在

[開箱] NEOFLAM韓國不沾鍋首選--Eela系列三件式鍋具組=24cm淺湯鍋+30cm平底鍋+36cm雙耳炒鍋。用對鍋具,做菜超簡單!

打開NEOFLAM的Eela系列鍋具,一看到這夢幻的粉藍色鍋子心情超好,它的造型流線新穎、外觀時尚又兼具實用性,來自韓國的NEOFLAM是韓國著名的不沾鍋品牌,也是韓國時下最夯、最熱門的鍋具品牌,Ecolon陶瓷不沾鍋在2012年還曾贏得德國IF鍋具設計大賞&紅點設計獎。    Eela系列三件式鍋具組--    ◎  Eela系列24cm淺湯鍋- (玻璃蓋+防燙夾)X1    ◎  Eela系列

[家用品] Nesti Dante義大利手工皂。佛羅倫斯經典玫瑰系列--香檳玫瑰。泡沫溫柔細緻、義式香氣淡雅迷人!

常常在廚房做菜的我,一下子摸魚一下子摸肉,弄得雙手油膩膩,每煮一道菜都要洗手好幾次,尤其是有時候要紀錄食譜,一邊做菜,一邊用相機拍照,更是要不停的洗手,才不會把相機弄髒,因此我超在意香皂去油洗淨的功效,這次我用Nesti Dante義大利手工皂洗手,發現很容易就洗去油膩,而且香氣迷人,把它放在一旁就已經讓房間香香的,整間都是玫瑰香氣,非常好聞。義大利Nesti Dante這個品牌創始於1945年,

[廚房清潔] 木酢達人。天然的最安心! 天然清潔用品--天然木酢廚房清潔噴霧、木酢洗碗液、天然木酢丸(文末有試用活動!)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post_39.html 喜歡做菜的我,最常要面臨的問題就是廚房清潔,還有吃完後的一堆碗盤,尤其我很在意清潔劑的安全問題,所以非常謹慎的挑選洗碗精和廚房清潔液,木酢達人的成份天然,用精餾木酢液製作出的清潔用品,不傷害肌膚和環境、沒有刺鼻的化學臭味,讓我使用起來很安心。 在網路上訂購

[廚房用品] 美國 Brondell H2O+Plus 長效濾水壺。長效四階濾芯、為飲用水把關!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.com/2017/05/brondell-h2oplus.html 我的廚房沒有安裝濾水器,長期以來都是倚靠濾水壺過濾自來水後再煮沸使用,因此選擇一個效能良好的濾水壺對我而言非常重要,第一次看到Brondell長效濾水壺,就愛上它亮麗的外型,簡潔的設計與流線的手把讓人愛不釋手,它的濾芯每次可用兩個月,分四階段過濾自來水

[食譜] 簡易便當菜。野餐季。LINKIFE 木質系列 天然水曲柳木綁帶便當盒(哎喔生活雜良)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/linkife.html 野餐的季節到了,為自己準備一個漂亮的便當盒帶去野餐吧!用天然水曲柳木做成的便當盒來盛裝中式飯菜,可以將米飯及菜餚的的水分保留住,讓米飯及蔬菜的口感維持得很好。從網路上的哎喔生活雜良可以找到這個天然水曲柳木綁帶便當盒,哎喔生活雜良是一個專門販賣特色生活小物的網站,裡面有許多

[網購] 好省錢!用ShopBack現金回饋網在Booking網站訂房 獲得6%現金回饋--台中威汀城市酒店Hotel rêve入住分享!

原文出處:西西漫走筆記http://sophienini.blogspot.tw/ 網路購物常常幫我省下許多到處採購的時間,不用自己搬回家也省力氣,所以舉凡家用品、生鮮食物、3C產品、大型家電我通通都上網購買,然後在家享受輕鬆收貨的快感,上次使用Shopback買Momo購物的東西,除了原網站的折扣外,我又折回2%現金,覺得真是太划算了,這次要到台中玩,我又再透過Shopback訂Booking

家樂福線上購物 24H到貨 省時省力! 蒜香奶油煎豬排、酪梨蝦仁盅

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/03/24h.html下班後趕回家做菜已經很匆忙,如果還要去採買,可要花上不少時間,因此我常常用線上購物來解決這個問題,家樂福線上購物是我用過最方便的生鮮購物平台,它提供24小時到貨服務,通常我在前一天下單,設定好到貨時間,然後隔天下班回到家,新鮮的蔬菜、魚肉已經送到了!   用網路購

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