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我一直有蒐集餐盤的嗜好，別人出國都在逛藥妝、美食、電器，而我像在尋寶一樣的找尋和我風格相合的餐盤食器，最近蒐集到一套手感很好的餐盤，帶著秋意的日式風情，無論拿來盛菜或裝魚都好有fu，手工製作的不規則造型，帶著一股不拘謹的輕鬆調性，很容易跟其他淺色餐盤、竹筷搭配成套，是一組非常好搭配的餐盤。
![[好物分享] 哎喔生活雜良。帶著秋天意境的雅致餐瓷--HAOWU 日式秋實系列 陶瓷圓餐盤/ 陶瓷長盤。洋蔥炒牛肉食譜](https://4.bp.blogspot.com/-mqRdQFdWD6g/WcuG-GaX22I/AAAAAAAAsfY/rAX5gYz5UAwrECnkXHL7Q9-YAAsxu7BZwCLcBGAs/s1600/DSC06393.JPG)
圓形的餐盤有著像漣漪一樣的水波紋從盤心往外擴散，日式的風格表露無遺。
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下班後，只想回家吃飯，用自己喜愛的餐盤，把晚餐的氣氛營造得很舒適溫馨，然後兩個人在家裡好好吃個飯，把白天工作的煩擾瑣事都拋在腦後，將心情沉澱下來，好好享受這個安靜的夜晚。
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想要吃得好一點，下班後再累也要自己下廚煮幾個好菜，用上特選的橄欖油、仔細挑選的牛肉、有機蔬菜，以低油少鹽的方式，快速做出一道道營養豐富的菜色，當天的晚餐和明天中午的便當，通通一起完成囉!
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[食材]
牛肉片180g
洋蔥1個
橄欖油2大匙
醬油3大匙
米酒2大匙
[作法]
1.熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥切絲，放進去炒軟。
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2.將牛肉片放入，倒入醬油、米酒。
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3.用中火煮到牛肉剛好熟，就立刻關火，
再把事先切好的蔥花放進去，拌炒一下，就完成囉!
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擺盤時，盡量把牛肉集中在盤心，讓水彩色調的果實及葉紋圖騰可以露出來，這樣的擺盤既有美食焦點同時也讓盤子的花紋特色表現出來。
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以餐盤妝點餐桌，不僅是美感及生活質感的呈現，也讓菜色看起來更加美味，讓全家胃口大開。
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飯後用它來裝盛當季的百香果，看起來超美味，建議大家在擺放百香果時，把百香果的底部切出一個斷面，但不要切到果肉，就可以穩穩放在盤子上，用湯匙優雅地享用當季酸香甜軟的百香果!
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水彩風格的葉形圖案，淡雅清新的色調，筆觸細膩動人，以強化磁材質製作出圓潤觸感的餐盤，用來體現小日子的安逸美好。
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HAOWU 日式秋實系列 陶瓷圓盤 / 餐盤
HAOWU 日式秋實系列 陶瓷長盤 / 壽司盤 / 餐盤
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