羊角炭火燒肉文心店：台中燒肉吃到飽，日本和牛、安格斯牛排、現撈泰國蝦隨你點

 

 

 

 

說到台中燒肉吃到飽排名，
很多人推薦這間羊角炭火燒肉！
肉質有口碑的老字號燒肉餐廳，
每人799元起，近百種食材任選，
竟然還有水族箱現撈泰國蝦，
生啤酒無限暢飲2小時。

 

羊角炭火燒肉文心店
位於西屯文心路近甘肅路口，
捷運文心櫻花站步行只要2分鐘，
店門前可停放機車，
附近也有不少收費停車場。

 

羊角燒肉吃到飽
有799、1099、1880元價位，
從平價高CP值到精緻高檔都有，
用餐時間2小時，另收10%清潔費，
生意很好，建議先電話訂位。

 

挑高空間寬敞舒適，
可依據用餐人數安排座位，
當日壽星本人享75折，
當月壽星本人也有85折
(須出示證件正本)
好適合慶生聚餐。

 

 

 

燒肉吃到飽竟然有水族箱，
裡面是活跳跳的泰國蝦，
現點現撈超新鮮。

 

自助吧無限取用，
可口可樂機、酵素、沙瓦、
熱咖啡、奶茶瑪奇朵、果汁、
日本明治、泰國明果冰淇淋、
還有DIY霜淇淋機。

 

羊角燒肉菜單799元吃到飽(2/1更改)
炭烤安格斯牛排、牛舌、
豬肉、雞肉、羊肩排、淡菜、
黑鑽蝦、鮮蚵燒、野菜、沙拉、
蓋飯、炸物、湯品及日式甜點，
超過80種品項無限量供應。

 

羊角燒肉菜單1099元吃到飽(2/1更改)
日本奧羽牛、帶骨牛小排、牛肋條、
西班牙伊比利豬排、天使紅蝦，
頂級海陸食材再升級。

 

 

 

羊角燒肉菜單1880元吃到飽(2/1更改)
有日本A5和牛、澳洲和牛橫膈膜、
藍鑽蝦仁、泰國蝦、阿根廷魷魚，
是老饕最愛的和牛燒肉旗艦餐。

 

有三隻機器人送餐、收盤子，
真的是超級可愛～
而且多虧機器人幫忙，
真人店員有更多時間巡桌，
換烤網、加木炭的效率也高。

 

羊角燒肉是炭火燒烤，
烤出來特別香，
搭配瓦斯調節火力，
更好控制火候，避免烤過頭，
而且烤爐週圍都有抽風口，
吃完也不會全身油煙臭。

 

我們點1099元吃到飽價位，
準備吃爆日本牛、安格斯牛排、
西班牙伊比利豬和天使紅蝦！

 

不知道為什麼
吃燒肉搭雞湯已成標配XD
香濃甘醇好暖胃，
店員強調是用雞骨和蔬菜熬很久，
不是用粉泡的。

 

 

 

日本奧羽和牛薄切
這是日本黑毛和牛與乳牛混血，
雖然說是薄切，
但我覺得有一定厚度，
烤出來很有肉感。

 

油花分布恰到好處，
肉質柔嫩不油膩，
滿溢出特有的肉甜回韻。

 

美國安格斯牛排
超狂的厚切規格，
就是要讓你大口吃肉，
整個爽度破表。

 

美國安格斯紐約客
羊角燒肉以原肉為主，
上桌前簡單刷醬和撒芝麻，
事先不會有過多醃漬，
讓好的肉質保有自然鮮味。

 

將整塊紐約客牛排下爐，
表面烤熟後，再用剪刀剪成塊，
烤到5分熟左右，口感最棒。

 

 

 

炭火高溫封存肉汁，
簡單沾點玫瑰鹽，
因為是運動量較大的部位，
肉質緊實帶嚼勁。

 

美國安格斯板腱牛
享受撲鼻的牛肉香氣，
口感多汁又不乾澀。

 

鹽蔥牛舌
我吃燒肉對牛舌情有獨鍾，
如果是單點燒肉店，
頂多只能分到幾片，
吃到飽可以盡情吃，覺得超開心。

 

牛舌搭配鹽蔥，
如果敢吃生一點，
可以單面烤熟就享用，
脆彈鮮嫩好銷魂，
這盤被迅速秒殺，趕緊再加點XD

 

美國牛肋條
嫩中帶Q，
咬下去會爆汁。

 

 

 

帶骨牛小排
均勻大理石油花豐富，
新鮮原味炭烤。

 

外表有著微微的焦脆香，
略帶油筋的咬勁，
口中充滿牛油香味。

 

上選雪花牛
炭火燒烤帶出迷人香氣，
軟嫩多汁，不會感到肥膩。

 

加價購活動
799+298元/1099+198元
享有日本A5和牛薄切吃到飽！
細緻油花密布呈現粉紅鮮嫩，
頂級和牛就是不一樣。

 

 

 

肉質極度柔嫩，
油脂香甜爆滿口中，
讓人難以抵擋的和牛燒肉，
如果你的預算足夠，
真的很推薦加價購。

 

西班牙伊比利豬梅花排
被喻為「豬肉界的勞斯萊斯」
來自西班牙國寶級食材，
之前大多只吃到薄薄的肉片，
羊角燒肉竟然是整塊厚豬排！

 

美味度不輸給上等牛排，
大概烤到7分熟即可。

 

肥瘦比例適中，
肉汁豐沛鮮甜，
完全沒有豬肉騷味。

 

嫩烤松板豬
厚切大片的霸氣路線，
烤到表面金黃，爽口脆彈。

 

 

 

調味附有特製羊角醬、
辣味醬、玫瑰鹽和胡椒粉，
更能引出肉的香氣甜味。

 

嚴選豚五花
油花豐富，烤爐都快發爐了，
可以烤焦一點，脆脆的口感最棒。
嚴選豬梅花
脂肪含量較低，肉質相對較瘦。

 

生菜包肉的韓式吃法，
搭配泡菜、蒜頭和辣椒，
一口塞進嘴裡超過癮。

 

法式羊肩排
帶骨肉質有嚼勁，
羊脂和肉香好濃郁，
但不是腥羶味，
有種享受西式排餐的高級感。

 

嫩烤雞松阪
取自雞後頸與雞背交界處，
每隻雞只有珍貴一片，
居酒屋吃過份量少又貴桑桑，
羊角燒肉讓你無限加點，
Q彈細緻好好吃。

 

 

 

醬燒嫩烤雞腿肉
羊角燒肉少數會醃的肉類，
燒烤時建議先將雞皮朝下，
較能烤到雞皮微焦酥，
肉嫩多汁，醬香入味。

 

生啤無限暢飲二小時，
不用再加價，
大頭怪卯起來喝個爽快。

 

白蝦、黑鑽蝦、天使紅蝦，
海鮮食材我給大拇指，
而且處理得很乾淨，
天使紅蝦還有貼心去腸泥。

 

加價購活動
+398元泰國蝦吃到飽
現點現撈活蝦，
因為活動力旺盛會先冰暈，
上桌後可以趕緊烤起來。

 

烤網上爆滿蝦蝦，
會不會太過癮了XD
薄鹽烤白蝦香脆彈牙，
限量黑鑽蝦肉質鮮甜，
天使紅蝦細膩柔嫩好好吃。

 

 

 

之前有陣子流行泰國蝦吃到飽，
現在幾乎快消失，
來羊角燒肉可以重溫，
泰國蝦肉質紮實，脆甜Q彈，
濃郁蝦膏超級加分。

 

扇貝、台灣鮑魚、淡菜，
不只讓肉肉控開心，
也能大大滿足海鮮控。

 

台灣鮑魚
上桌前都有清洗過，
而且將殼肉分離，
烤滾後翻面再烤一下，
吃起來好嫩好彈。

 

紐西蘭淡菜
搭配泰式酸辣醬，
沒有海鮮腥味。
滾燙奶油扇貝
佐胡椒粉、奶油塊、蔥花，
貝肉鮮美仍不失海味。

 

絲瓜鮮蚵燒
等於是鮮蚵吃到飽了，
而且湯頭好鮮甜～

 

 

 

大口吃肉肉也別忘了蔬菜，
有香菇、玉米筍、青椒、杏鮑菇，
竟然還淋上邪惡的烤肉醬，
玉米筍有先汆燙，
烤過加熱變軟就能吃。

 

和風蔬菜沙拉
精緻小盤，簡單清爽。

 

鮑魚沙拉
像是喜宴辦桌菜，
其實滿好吃的。

 

漬物有黃金泡菜、韓式泡菜、
柚香蘿蔔、百香木瓜，
不只是當作開胃小菜，
重點要用來搭配燒肉，
轉換不同風味。

 

泰式小花枝
一口一隻滑溜Q彈，
佐酸甜醬很開胃。

 

 

 

炸物點了炸蝦和地瓜可樂餅，
外層炸得酥脆，口感不錯，
但是滿佔胃的空間，
所以不敢吃多。

 

羊角燒肉的甜點超級強，
記得要留點胃來吃，
店員說都有客人來主攻甜點，
一次吃30個泡芙、40個布丁
都不會覺得意外XD

 

爆餡泡芙超療癒，
提拉米蘇蛋糕口感精緻，
奶酪布丁香甜軟嫩，
差點想說被燒肉耽誤的甜點吃到飽。

 

炭烤日式麻糬
一份有四片，
裹滿花生粉和煉乳醬，
這是螞蟻人的最愛。

 

最後也不能錯過冰淇淋，
比較特別的是有榴槤、
泰式奶茶、熱帶椰子口味，
還可以自己DIY霜淇淋，
配上飛機餅乾和脆笛酥，
吵著想走的小朋友都乖乖坐下吃XD

 

 

 

不愧是台中老字號燒肉，
吃到飽的食材新鮮度
可以媲美單點燒肉店水準，
品項多達80-100種隨你爽吃，
只能怪自己胃容量有限，
想吃好一點的燒肉吃到飽，
非常推薦羊角燒肉！