『台中。北屯區』禾香四季蔬食坊║大坑蔬食美食推薦，手工煎餃/起司什錦燒/石鍋拌飯/焗烤/養生料理，這真的不是葷食?!

台中素食你推薦哪一家?素食料理,素食美食,素食小吃,你喜歡哪一種素食美食呢
小涼因為家人的因素,所以在國中就開始接觸素食,但我不愛油膩膩的素食美食
以前的年代真的都會特油,還好經過了歲月改變,讓素食料理更進化
有些嚐起來的滋味還跟葷食一樣呢?但我阿爸總是說素料不要吃太多
但某些素料我就特愛,因為跟葷食差不多吃起來不會有差別!!!

禾香四季蔬食坊位於在北屯區東山路上,以自然健康好食材加上手工美味來取勝
也謝謝弟媳帶我們來嚐嚐不一樣的素食料理!!
小涼有在粉絲頁看到店家現在有手作草仔粿看起來相當美味呢
而且有分紅豆/花生/杏鮑菇等等口味呢,有機會經過的朋友可以試試喔!

禾香四季蔬食坊菜單(依店家現場為主)

起司什錦燒
這做法跟大阪燒有點雷同,只是差別在大阪燒是用麵糊
在這是以麵線代替麵糊,更有飽足感也更薄脆些!

這起司什錦燒就好比大阪燒,只是麵粉以麵線來取代,在口感上更是香酥脆
美乃滋,起司加上時蔬,水分的拿捏相當棒,,沒有釋放出太多,所以在酥度上令人滿足!

尤其邊邊處更是酥脆不油膩好吃呢,這一道是我很推薦的喔!

石鍋拌飯
不得不說店家給的配菜相當的多,多道我都看不到飯囉!!

喜歡吃鍋巴的朋友,這石鍋一上桌的時候,建議你先不要拌勻唷!
讓他在燒一下,這樣等等你翻面時,就會有滿滿香噴噴的鍋巴囉~~

焦香的鍋巴很迷人,搭上菠菜/豆干/紅蘿蔔/菇菇等等
配料多相對的接收到的口感滋味也特多! 油亮度比較高,阿某滋味很不賴~

手工煎餃

一顆顆煎餃都是店家自己手工包製的!!將底部香煎的很漂亮,如同雪花般

每一顆都相當的渾圓飽滿!!

內餡以高麗菜為主,大概有3.4樣時蔬..皮脆餡香,熱呼呼的往嘴裡送最過癮了!

咖哩焗烤飯

焗烤,起司的量一定要得足夠,才能呈現這邪惡的牽絲狀~~相當的犯規呢
尤其這一牽上來的時候,香氣四溢更是迷人~

起司下是香噴噴的咖哩飯,有咖哩香氣但不辣,搭配馬鈴薯/紅蘿蔔等等豐富食材
米飯也不會過於軟嫩,搭上鹹香的起司一起入口,層次更為鮮明..

鮮菇焗烤麵

給的起司相當的多,麵條是用義式螺旋麵,吃起來比較Q些~
搭上紅醬與各種菌菇,營養滿分

從小就吃素的姪女,皮膚就是這樣的漂亮細緻....

小涼滿建議假日來用餐的朋友,最好是早點來..不然就會跟我們一樣
需要等待,加上人潮眾多餐點就需要等候><

 
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