來自南非葡萄酒第一品牌『尼德堡』旗下的『尼德堡5600創始系列』，這個系列是去年引進台灣的，如果平常有在逛賣場酒區的朋友們應該不會陌生，因為瓶身上有那麼大的數字５６誰看不到啊！ＸＤ應該有些朋友在選購紅酒時，都會不知道該如何挑選產區或是國家？畢竟自己又不是專業的品酒師，對珍珍來說，葡萄酒只要順口好喝不澀，就相當棒了，當然最重要的價格是不能太貴啊～時機歹歹錢難賺耶！
『尼德堡5600創始系列』的葡萄酒有分為紅酒及白酒（前三種為紅酒；後兩種則為是白酒）：
Pinotage皮諾塔吉／Shiraz希哈／Cabernet Sauvignon卡本內蘇維儂／Sauvignon Blanc白蘇維濃／Chenin Blanc白詩南
至於大家最關心的價格也相當親民平易近人，一瓶酒的價格也才三百多塊而已，像是和朋友們開趴聚會多買個幾瓶也不會心痛～
禁止酒駕．酒後勿開車！未滿１８歲禁止飲酒
『尼德堡5600創始系列』的三種紅葡萄酒：
Pinotage皮諾塔吉／Shiraz希哈／Cabernet Sauvignon卡本內蘇維儂
Cabernet Sauvignon卡本內蘇維儂的瓶身跟另外兩種不一樣
珍珍我想要先來分享比較特別的皮諾塔吉，因為這個算是在南非特有的葡萄品種唷！
Pinotage 皮諾塔吉
倒出來的顏色相當漂亮
皮諾塔吉喝起來的口感相當順口，幾乎是沒有什麼酒味感，也因為口感易飲，對珍珍來說就比較沒有那麼強烈的特質感，不會說讓人印象深刻，但對於平常比較少在飲酒的人，這款算是簡單基本的入門款．
Shiraz 希哈
希哈也是屬於超好入喉的一款紅酒，算是有著奔放的果香味，再帶點柔和順口的酸味，味道及口感很鮮明，讓人一喝就立刻記起它獨特的味道，珍珍個人也蠻喜歡這支紅酒的．
Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維儂
開瓶後倒入杯中時，可以聞到較為明顯的果香味，還蠻清香的，一入口後跟希哈＆皮諾塔吉的口感有蠻明顯的差別，卡本內蘇維儂喝起來酒體飽滿，稍微醇厚一些，味道的層次感豐富，還帶點微酸的莓果香味，喝完後酒香的餘韻殘留在口中的時間較長，讓人回味不已，如果說是要搭配餐點來飲用，珍珍覺得搭配比較重口味的餐點（像是：燒烤／披薩類／漢堡／牛排.....）都蠻挺不錯的，喝起來會有單寧和油脂平衡後的柔順口感，給人有一種去除掉油膩口感的感覺．
其實在一開始，珍珍同時將這三瓶紅酒打開來試飲時，覺得希哈＆皮諾塔吉對我來說喝起來就很像是果汁飲料般的順口易飲！等到喝到卡本內蘇維儂時，一整個口感味道有明顯的差別，光是紅酒喝起來的醇厚度及餘韻就有很大的不同，本來不是那麼喜歡，覺得比較有酒的醇厚度在，但後來越喝越順口，反而再去喝希哈＆皮諾塔吉時，覺得卡本內蘇維儂才是最棒的！哈哈哈～如果平常有在小酌品酒的朋友，應該會覺得卡本內蘇維儂的口感及味道相當不錯．
Sauvignon Blanc 白蘇維濃
前幾天天氣還挺涼爽的時候，珍珍有先把白蘇維濃放到冰箱冷藏，冰過之後的白蘇維濃喝起來別有一番風味～
酒色相當清澈透亮，喝起來清新順口，帶點微酸的果香味，給人一種很單純純淨的口感．
Chenin Blanc 白詩南
白詩南的口感濃厚，酸度強烈且明顯，還帶點微微的甜度，這款白款搭配海鮮餐點一起飲用一定相當棒！
其實在試飲尼德堡5600創始系列前，珍珍對於一瓶售價三四百塊的紅酒印象就是酸澀不怎麼好入喉，因為之前自己買過幾次，每次喝時心中都會冒出：怎麼那麼難喝啊！是不是自己不會挑？還是要買貴一點的才會好喝？但是這次喝過＜尼德堡5600創始系列＞就真的大大改觀，給人一種相見恨晚的感覺啊～
整體來說尼德堡5600創始系列，不論是在香氣／口感或是在價位上都蠻讓人滿意的，如果平常也跟珍珍一樣有小酌興趣，且一點也不了解葡萄酒高深學問的朋友們，不妨可以試試尼德堡5600創始系列～
不常喝酒又不喜歡有明顯酒味的朋友，珍珍覺得入門款就是皮諾塔吉；
喜歡明顯微酸果香味的則是可以挑選希哈；
至於跟珍珍一樣喜歡酒體醇厚口感的人則是可以選擇卡本內蘇維儂．
至於白酒的部分，白蘇維濃跟白詩南的口感及味道都相當不錯，只是差在於清新與醇厚度，單看個人自己的喜好囉！
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