[體驗] 松阪級的美味鮭魚Supreme Salmon美威鮭魚專門店 信義誠品店

在台灣說到鮭魚品牌，我很多人都可以明確地提到美威鮭魚~
美威鮭魚身為亞洲第一家鮭魚專賣店，在鮭魚料理上面也都一直推陳出新!!
而且他們的實體餐廳也都一直有再拓新門市，讓更多台灣民眾都有機會品嘗到鮭魚料理~
這次我造訪的是在台北信義誠品B2美食街的美威鮭魚

其實在信義誠品的美食街用餐，因為美威鮭魚有獨立的用餐座位
所以有時候美食街的座位區客滿的話，我就會優先考慮來美威鮭魚吃飯XD
當然啦!!!也是因為美威鮭魚的餐點也很好吃啦~~~

最近因為疫情的關係，都不能出國，所以很多餐廳都會幫大家一解出國心思，推出一些異國風料理
美威鮭魚這季的新菜色就是主打「香料異國風」特餐
這次的新菜分別是A.地中海嫩烤鮭魚義大利麵 B.咖哩焗烤鮭魚筆管麵 ，感覺都是偏西洋派的料理啦!!!

如果是兩人同型的話，可以參考雙人豪華餐，會額外再多獲得甜點(這季的甜點是黑糖布蕾)，每個人多$10元可以多個布蕾，超划算耶
所以最後就選擇雙人豪華餐來嘗試看看啦!!!

這豪華套餐料理上桌，一字排開的感覺，是不是頗有高級西餐感~
完全沒有在百貨美食街用餐的感覺，而且因為是異國風味料理，整個就更有渡假偽出國感啦!

地中海嫩烤鮭魚義大利麵
鮭魚的部分是用厚切骰子造型，讓整體的鮭魚口感更紮實，而且塊狀的鮭魚更可以吃到鮭魚特有的油脂香氣
搭配地中海風味紅醬煮的義大利麵，口感微酸又帶有奶香，上面還撒上一些起司，整個吃起來口感很滑順
微酸帶甜的醬汁一口吃下去就馬上有開胃感~搭配鮭魚塊，真的會一口接一口

雖然看起來份量不少，但女生也可以吃到見底沒問題!!!
這道我個人頗推薦!!

而她旁邊搭配的小菜是炙燒鮭魚盛，這道根本就是美威鮭魚基本款，不需要多說，切片鮭魚只要夠新鮮，沒有不好吃的啦~
分量給了3片，就是讓你吃完意猶未盡，反而覺得更美味~~

咖哩焗烤鮭魚筆管麵
這道料理最上層是用馬茲瑞拉起士焗烤，一上桌剛烤好就可以聞到超香濃的起士香氣
強烈提醒一定要趁熱趕快吃，最近天氣冷，起士冷的超快啦~~趁熱才可以吃到起士牽絲，然後裹上裡面的筆管麵一起吃，才好吃啊!!!
翻開起士這層面紗後，撲鼻而來的是咖哩醬的香氣，鮭魚肉則是切碎跟醬汁拌勻在整盤筆管麵中，每一口都能吃的到鮭魚喔
使用筆管麵除了口感更Q以外，筆管麵中空的特色更可以巴附更多醬汁跟鮭魚
整體搭配起來除了味道好，飽足感也是十足啊!!!

而這道搭配的小菜是日式嫩烤雞腿塊，雞肉長得很像炸雞，但其實是烤雞，相對之下健康許多
吃起來是有調味過的雞肉塊，不會乾柴，份量小小的，一下子就吃光光了!!

最後，飯後來點甜點是必要的!!!
這個黑糖布蕾，口感上是走一個扎實路線，舀下可以看到布丁的切麵沒有很多孔隙、CREAM感一入口就可以感受到蛋香
雖然表現沒有道相當驚艷，但也是會讓人一口接一口默默地吃個精光~~
想想他也不過多+$10元，也就不那麼計較啦!!!!

附餐最後來一杯飲品-黃金玄米茶，可以稍微平衡一下餐點殘留在口腔內的氣味，完美的一餐~~

基本上，因為吃鮭魚本來就對健康很好，如果你也跟我一樣經常外食，那推薦大家偶爾也可以吃些健康的美味餐點
美威鮭魚就是不錯的選擇，而且現在他們除了下面這些餐廳店面以外，在全聯或者官網上也都可以買到鮭魚料理包或者禮盒，也都蠻值得購買的
像是最近很熱門的一品鮭魚海鮮鍋，一鍋才289，據說已經快斷貨的，如果大家有看到，記得要快點買回家喔!!!