每次到基隆都吃特定幾家小吃,但這次到基隆想要換換新口味,
基隆帶筋肉羹是在地人推薦的基隆早餐店,
肉羹使用豬前腿肉調味,裹魚漿再剪成一塊一塊下鍋烹調,製成一塊塊的帶筋肉羹,
每一塊都咬的到真材實料的豬肉,鮮嫩又不乾柴,羹湯的勾芡也不會很厚重,甘甜又順口
燒邁和筒仔米糕滋味也挺不錯的,價格實惠,是讓人一吃還想再吃的美味
基隆帶筋肉羹離基隆廟口不遠,離近仁愛國小,也深受許多學生及上班族的喜愛
基隆帶筋肉羹有內用坐位區,讓人現買現吃更便利
肉羹都是調味好,再剪成適當的大小下鍋熬煮,讓我們在食用時更好入口
肉羹湯的湯底是使用大骨與蘿蔔熬煮而成,讓湯頭帶著自然的鮮甜感
來基隆帶筋肉羹不能錯過的還有燒邁,一大顆只要10元,相當超值
筒仔米糕也蠻不錯的,喜歡這味的人可以嚐嚐看
基隆帶筋肉羹餐點的價格和台北比起來真的很便宜,不管是正餐、點心來一份都不傷荷包
第一次來的人可以嚐嚐店家推薦的前3名喔!
還是第一次看到肉羹搭配王子麵,聽說基隆人都這樣吃,那一定要點一碗來嚐嚐
筒仔米糕
米粒黏度適中,軟Q又帶有嚼感,淋點醬料,提味又增香
燒邁
還是第一次看見那麼大顆的燒邁,聽說也是基隆在地的特色美食喔!
一大顆只要10元CP值很高!
嚐起來QQ軟軟的,不時咬到蔬菜的香氣,還蠻不錯的
吃完才看到在地人的老饕吃法,就是要加點辣椒,再加點醋,可惜已經吃飽了,不然好想這樣嚐嚐看喔!
如果有來的人可以試試看
肉羹烏龍麵
肉羹湯加上滑溜溜的烏龍麵,中式結合日式,嚐起來別有一番風味
每塊肉羹都是滑嫩帶筋的肉塊,讓人愈嚼愈香,小朋友也很喜歡
蘿蔔也是透著自然的鮮甜感,軟嫩又多汁
麵條滑口Q彈,吸附著鮮香的湯汁,讓人一口接著一口,吃的好滿足
喜歡吃的辣的人可加點店家自製的辣椒,一點點就辣勁十足,提味又增香
肉羹王子麵
這是基隆人都愛的一味,讓人驚不起好奇心,點一份來嚐看看
湯頭鮮甜勾芡不會過重,讓我很喜歡
肉羹的份量也給的不少,經濟又實惠
王子麵煮的軟硬適中,搭配肉羹湯真的很對味,
讓挑嘴的寶貝一個人吃了將近一碗的份量
基隆帶筋肉羹,每塊肉羹滑嫩可口,真材實料,是讓人一吃還想再吃的好味道,
燒邁獨特且份量十足,也是來基隆帶筋肉羹不能錯過的美味,
很推薦來基隆玩的人可以嚐嚐基隆人的早餐基隆帶筋肉羹喔!
店家資訊:
基隆帶筋肉羹
地址:基隆市仁愛區仁二路168號
電話:0955-875-527
營業時間:06:35~14:00(周日公休)
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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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