【台北大安/美食】葉公館滬菜★低調特色上海菜(附菜單)

▲遠企後頭這家低調裝潢很有中國風味的餐廳就是葉公館滬菜，招牌是低調的木質調風格。

 

葉公館滬菜｜ FB 

▲店內空間滿寬敞的，光線是柔和的黃光，照片左後方是包廂間。

▲門口一進來的左手邊也有包廂。

▲裝潢擺設非常有溫馨感帶有一點中國風，可能剛過完年布置上帶有一些紅色喜氣的小物。

▲過年家族聚會在這好像也是挺不賴的。

附上菜單給大家參考~

▲葉公館每人酌收50元的茶費，我們是挑選東方美人，不苦澀還不來，店員說他們家的招牌是東方美人及荔枝紅茶。

▲店家很貼心的每人提供兩雙筷子，一個自己使用的，一個是公筷，很貼心。(請忽略我已開始準備的一小口年糕XD)

我們今日點了：

水煮豆腐霜降牛肉580元

葉公館蟹粉豆腐480元

白菜肉絲炒年糕280元

東方美人80元*2(兩位)

上海小籠包180元

香酥蔥油餅90元

▲實在太餓沒有等菜全部上齊就偷吃了

▲這道是我今晚最最推薦的一道白菜肉絲炒年糕280元，看似平凡的一道菜，但超入味的，鹹度也適中，且有搭配年糕的軟Q和菜的軟嫩，口感層次非常豐富。

▲葉公館蟹粉豆腐480元蟹肉份量不少，味道也非常濃郁，偏較重鹹口味。

▲香酥蔥油餅90元每每到中國餐館我個人必點的就是蔥油餅，側頗面就可以看出蔥給得滿滿的，趁熱吃真的很幸福，然後還自己再跟店員要了辣醬做搭配

▲水煮豆腐霜降牛肉580元這碗真的是份量十足，肉也沒有在客氣，給超~~~多，別看說肉看起來全熟會乾柴，完全不會，軟嫩到嚇死人啦~~~~

▲上海小籠包180元熱騰騰的小籠包上桌囉~

▲一夾起來就有看出他有多沉。

▲湯汁完全鎖在裡面大爆炸。

 

葉公館滬菜｜ FB