還記得這家拉麵我跑過很多,
好幾次都是因為排隊人潮太多就放棄,
還有三次是因為太晚去已經售完了,
終於在某天,
讓我排隊吃到了這碗拉麵。
らーめん七面鳥
地址:台中市西區中美街331巷15號
營業時間:1130-1430、1730-2030
極雞(極濃雞白湯) $300
細麵5秒、日本味
這碗極雞的湯頭真的真的有夠濃,
濃稠到什麼程度呢?
感覺就像是在吃一碗濃厚湯頭的沾麵一般,
湯頭的顏色看起來雖然有點灰灰、混濁感,
但是整體卻不停飄出濃濃的雞白香味。
極雞選細麵我覺得是一個不錯的選擇,
細麵的麵條上沾滿了極雞的濃厚湯汁,
入口後那濃厚且扎實的香味蜂擁而上,
「哇~這也太濃,雞白也太厚惹吧!」
這種想法就是我吸入麵條後的第一個想法,
而這種口感在我吃完這碗麵過後好幾天仍然揮之不去呢!
雞叉燒真的超好吃,
入口的口感超嫩,
咬起來也沒有乾柴的感覺,
在把雞叉燒沾滿極雞湯頭,
入口後的口感就更上一層了。
濃厚雞白湯 $250
細麵5秒、日本味
濃厚雞白湯的湯頭是白色的,
上層肉眼可見到一顆顆的白色泡泡,
先聞香味,
滿滿的雞白香味撲鼻而來,
這感覺讓人口水直流。
細麵的麵條會吸收雞白湯的湯汁,
吸入麵條還帶有雞白湯的香甜口感,
這種夾在清淡與濃稠中間的湯頭,
對於湯頭口味想要一點厚實感,
又不想要過於厚重的我來說,
這碗濃厚雞白湯的湯頭剛剛好。
------------------------------------------------------------------------------
以上言論皆為酪梨本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
------------------------------------------------------------------------------
歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想,多多和酪梨交流喔!