[都柏林OL] 轟媽的好手藝

轟媽是個單身的年輕女老師，所以他照顧我就像一個姊姊照顧妹妹一樣。

流理臺上的細緻的木書架就像音樂家的譜架一樣，象徵下廚對他來說是一種結合享受、休閒、愜意的活動；如果用餐的時間她在家，他會介紹每一道菜的口味、食材，如果她不在，便利貼就是可愛的對話框。

轟媽跟我一樣，都是愛貓一族，這個家裡面有很多貓咪的裝飾品與藝術品；我的第一隻貓，跟他現任的貓咪一樣，都是又黑又任性的母貓。    

轟媽不在，貓咪就會陪我用餐。

都柏林的蔬食供應鏈很有趣，除了她窗邊的那一盆basil，很難找到一樣是當地自產自銷的，有南美進口的、有西班牙進口的，小小一個廚房幾乎有全歐洲與美洲農業的縮影。

飯後一定要有一到甜點收尾、才算是完整的一餐，連點心都是他自己烘培的。     (在她為我切蛋糕的時候，我剛下班、回到家，整個人呈現放空狀態、又怕他覺得我冷漠，正躲在房間上網搜尋資料，看看有甚麼有趣的題材可以當作我們飯間的話題.....根本是虛工，光討論食譜跟菜色就可以從廚房講到客廳邊看電視了)

最後這張圖，就是我愛上油醋的開始。    我的晚餐主食之前一定會有一大碗公的生菜，這些生菜從不以美乃滋當佐料，而是轟媽自己調的油醋，從此我喜歡生菜的原本甜味。

 都柏林, 愛爾蘭, 打工, 寄宿