第一次吃一品花雕雞店的卻是豬骨煲? 饞鬼兩隻在電視上看到豬骨煲立馬搜尋附近有沒有豬骨煲,果然在市民大道給我們找到,聲音無敵好,有預約,到現場還要等好久= =我餓到前胸都要貼後背了⋯還有好多人願意現場等,應該也算是美味度的保證。
只有兩個人我們就點一鍋豬骨煲,上菜前讓這個松阪豬先充飢,松阪豬的部分不多,可是他淋在花生上的醬汁酸甜酸甜好好吃,讓人一顆接一顆的夾。
豬骨煲湯頭經過久燉呈現奶白色,都可以拿去做拉麵了;湯裡面有很多馬鈴薯跟蔬菜,三個人吃也不用另外點,這一鍋超有份量。
啃大骨是最開心的時候了,骨頭邊的肉嫩又沒有肥肉,又充滿膠質,太享受了。分量很多其實我們濂松阪豬都可以不用點,這一鍋3-4個人吃比較合理。
一品花雕雞市民旗艦店
地址: 105台北市松山區市民大道四段207號
開放時間:11:30–15:00, 17:30–03:00
電話: 02 2570 0388