【食記】台北*華山文創園區｜Deja Vu音樂魔幻餐廳。華麗古堡中的無國界美食饗宴❤️

說好最近要多一點食記的
嘿嘿，今天是介紹很特別的Deja Vu喔！
是傳說中的「無國界料理」

大家知道Deja Vu是什麼意思嗎？
心甜特別Google了一下
原來是：法文「似曾相似」的意思

Deja Vu美國人也都會使用哦
對於美國人來說，就是個外來詞
就像我們覺得很特殊的事情，我們會說「酷」
但其實酷是由英文音譯來的

好的，語言課結束（笑）
我們來餐廳裡面看看吧❤️

Deja Vu就位在台北的華山1914文創園區裡面
從入口進去後，很快就可以看到
招牌還滿顯眼的～
Deja Vu的前面就是星巴克

文末會附上店家資訊喔！

其實門口感覺還滿神秘的
原本以為室內會很暗
沒想到進來後，並不會很昏暗
燈光很柔和舒服，而且天花板很高！

進來後是這樣一個華麗的大廳
還要經過一片布幕，才會進到餐廳裡面

就是上面照片的這個黑色大布幕
穿過布幕，就會先看到吧台

Deja Vu其實是之前傳說中周董開的店
不過這次去吃，我有問一下～
店長說目前已經不是周董經營了

整體設計是走奢華的古堡風格
餐廳是挑高的，大約有三層樓高

但周董的蝙蝠車，依然座落在此
也是這間店的指標之一吧
不得不說，超。酷。的
每個人都不免俗跟他合照一下
（後面我也有跟它的合照哈哈哈）

店內風格很鮮明
用餐起來特別有feel呀！
彷彿自己置身於歐洲古堡

先來看看要吃什麼好料吧！

詳細的MENU心甜就不附上囉
可以到他們的網站查詢
以下只會附上我點的餐點、以及價格唷

三八的來自拍一下，哈哈
（歡迎略過XD

首先是蜂蜜黑麥麵包
只要點套餐都會附

其實是給一條切好的，大概四塊
但整條拍起來不太好看
所以就只拍單塊的囉

麵包應該也是剛烤好的
暖呼呼的，有蜂蜜的香氣
鬆軟度剛好

洋芋濃湯
這也是套餐附的湯
每次附的可能不同，可以先詢問服務生

我覺得還滿濃郁的
但就是普通的好喝濃湯
沒有什麼令人感到驚艷的地方～

這個就有點厲害了！
開胃前菜：干邑蒜辣蘑菇鮮蝦 280元

以開胃菜來說，這個份量算滿多的
蝦子跟蘑菇都給得很大方
雖然名稱是蒜辣，但不會很辣
大概是一般微辣或小辣的程度
有蒜香和香料味，是異國風味十足的料理！
不喜歡吃蘑菇的人，應該也都會敢吃喔！

飲料：藍柑橘蘇打 250元
這個MENU上面沒有
是剛好限定推出的夏日特調，買一送一
（因為是限定，所以價格會依活動調整）

口味是酸酸甜甜的，夏天很適合喝
喝了會覺得很涼爽！
（心甜覺得把檸檬擠進去更好喝唷～）
這杯有一點點酒精，濃度大約是3%而已

套餐附的沙拉
搭配的醬料就像一般的凱薩醬
味道不會很濃
這個擺盤還滿特別的～

我們總共兩個人吃
因為只有一份套餐
所以又另外點了這個沙拉，比較大盤一點

綠葉沙拉：地中海尼斯沙拉搭鹽漬蒔蘿鮭魚 260元
應該是屬於比較地中海風味的
底部有放類似一般會看到的「油醋醬」
味道比較特別一點
有點酸酸的，吃起來很順口

這盤沙拉拌一拌就可以開吃囉！
鮭魚超好吃，很新鮮
不需要沾取任何的醬汁
本身就有一點點鹹味
雖然是生的，但沒有腥味喔！！
我愛鮭魚♥

精選主餐：炭烤美國特級牛菲力搭香料蔬菜塔　780元
精選主餐的部分，就都是直接配套餐了
所以包含了前面的麵包、湯、沙拉、還有後面的甜點

菲力牛肉選的是5分熟
一送上來就聞到牛肉的香氣
還可以看到肉的中間都還是紅嫩嫩的

個人覺得醬汁給的有一點點少
所以有點可惜
不過如果是沒有沾醬汁習慣的人，應該會覺得很ok
畢竟牛肉本身也夠香了！
　
但是當天的肉，邊邊有一點點柴
就是外面那一圈，比較乾一點
其他部份都很軟嫩很好吃

旁邊的香料蔬菜塔意外的好吃！
底下是馬鈴薯泥，裡面有加入奶油
超好吃的，香甜可口～～～
上面放的切面有紅蘿蔔、柳橙、小黃瓜
本身的味道比較清淡（我沒有吃柳橙）
但配著奶油馬鈴薯泥就很好吃
搭配起來，也讓薯泥更有口感

另外單點了一盤
義大利麵：辣味紫茄波隆納肝醬圓形麵搭66蛋溫泉蛋　360元
（這個名字超長的XDD）
一開始是被後面的溫泉蛋三個字吸引了
然後服務生也很推薦這個麵
雖然裡面有很多人不敢吃的茄子（笑）
幸好我不挑食，什麼都吃XD

對了，義大利麵類，也可以另外加錢升級成套餐唷！

蛋汁蛋汁蛋汁！
偷偷的把溫泉蛋戳破給你們看～～～
溫泉蛋超好吃的、很嫩很嫩
而且我最愛這種半生不熟的XD

麵的口感吃起來有點像肉醬麵
當然醬料是比一般的好太多了！！！
也是比較像異國料理那樣
有明顯的香料味，比較濃郁
辣度是一般的小辣左右
　
醬料的味道很香，又有辣度
所以不敢吃茄子的不用害怕！
就大膽的咬下去吧
沒有茄子本身的那個味道～～

最後，甜點來囉♡

套餐的甜點也不是固定的
今天的市是芒果奶酪和巧克力蛋糕

甜點也都是師傅們手工做的喔！
奶酪吃起來很綿密
有香香的奶味，是好吃的奶酪！
配上芒果就更不用說啦
絕對好吃♥

這個巧克力蛋糕有讓我驚豔到
中間那層的口感是有點像幕斯的
是很細緻、綿密的巧克力

但我更愛的是它旁邊這塊脆皮！
很像巧克力餅乾，很脆但是不會硬
巧克力味很濃，卻不會太甜

旁邊還有藍莓醬可以搭配
藍莓與巧克力是很對味的組合
帶有一點點酸甜的口感，讓巧克力不會膩

最後，獻上漂亮又美味的～～
法式天使檸檬塔(6吋)　320元(原價450元) ！

這個是限量的檸檬塔
好像也有賣小塊的，但我們直接帶一盒走
（所以沒有切開的照片哦>Q從6/22開始可以訂購
因為都是師傅現作的，所以最好先訂購喔～
夏季限量優惠價是320元

以檸檬塔來說，我覺得還滿OK的！
因為用料很不錯，味道也很好～～

上面一球球的是奶油，但不會太甜
中間有哈密瓜球、草莓、藍莓
哈密瓜球很香甜
相較之下，草莓有點酸XD



回家切開來吃之後
檸檬的部分，口感綿綿的
應該算酸吧？
（不過檸檬塔本來就是酸的呀！）
怕酸的人可能會不喜歡啦XDDD
　
我喜歡它的塔皮
很酥脆，有烤過的香氣
只是比較不好切
建議帶回家用有鋸齒的刀子切囉！
用塑膠刀完全無法XDD

不免俗的和蝙蝠車合照啦！！



還有這架鋼琴也很漂亮
但是上面寫請勿觸摸啦～～
不然好想打開來看喔XDD



那個彩色玻璃時鐘很吸引人！！！
可惜是不會動的裝飾品

出來囉，到大廳櫃台結帳～～

桌上有擺著名片
是有珠光的材質！亮晶晶的♥



：沙發好漂亮喔～幫我拍
Ｊ：拍好了
：咦！！！我在幹嘛
Ｊ：不知道

哈哈哈～～吼哦
不知道在幹嘛然後就拍了這張XDDD
好吧！應該也算自然吧

第一次來Deja Vu吃飯
覺得環境真的很別緻
氣氛很好
菜色也滿有特色的

哦對！生意也很不錯喔～～
幾乎坐滿了！
而且各種年齡層都有
可能也是因為餐點很豐富吧♥

嘿嘿，已經決定下個月要帶家人來吃嚕！！

我覺得還不錯唷♡
而且服務生都好親切又可愛！
推薦給大家～～
　

::::::: Deja Vu 音樂魔幻餐廳 :::::::

臉書粉絲團：
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地址：
台北市八德路一段一號中4A館
（華山文創園區內、靠近捷運忠孝新生站）
電話：
02-2396-8296