豐原‧二訪斯比亞晚餐

這是一間，自大學時代以來喜愛萬分的咖啡廳──斯比亞/Sepia coffee
除了逢甲圖書館店之外，豐原斯比亞予我的印象也極佳
因為這裡的木質裝潢和環繞式的空間、溫潤舒服的燈光，讓人能夠稍緩一日的疲憊......
承繼上一回來豐原店消費的經驗，這回我們來此是想體驗套餐
同時簡約紀錄一下用餐的心得

夢寐以求的長型木質調吧台
絕美，是我特愛的風格

彷彿置身設計家客廳一般的用餐環境
簡單，卻美得令人屏息

超值精選餐點menu
我點了一份鬆餅套餐，Wade則選擇了原有菜單上的義大利麵套餐

本日濃湯
樸素的咖啡杯裡裝盛著不知名的濃湯，總覺少了些什麼，缺乏獨有的美味

凱薩沙拉
酥香的吐司塊搭配翠綠蔬菜向來是我的最愛，這沙拉吃起來，滋味差強人意

肉醬義大利麵
麵的份量略少，但肉醬熬製的滋味還不錯
黑漆如碳的麵包反而擄獲我們的目光，墨魚汁口味，熱燙鬆軟，絲毫沒有腥味，反而散放齒頰留香

抹上擠花頗有清新美的芥末奶油一起吃
嗯～這麵包風味更是絕妙，好吃！

鮪魚鬆餅
任蓬鬆撐開的鬆餅，飽滿充實，吃起來很有飽足感
據服務人員所說，鬆餅粉是自行調製並非外售，所以吃起來散放著麵粉天然的香氣
抹上像冰淇淋的鮪魚蛋沙拉吃，鹹甜中和，美味自溢
搭配沙拉吃的方式還蠻特別，不過我不是很喜歡這樣的吃法，感覺不太適合
不過整體看來，鬆餅份量算是很有誠意

玫瑰蜜茶
這一款玫瑰茶雖然玫瑰香氣足夠，但是喝起來卻沒什麼特色、稍甜了些

焦糖瑪奇朵
奶泡簡直綿密得一點毛細孔也看不見，功夫了得；但焦糖淋的花樣不是很美觀
不過斯比亞的咖啡水準向來不俗，倒是值得稱讚！

這次的用餐經驗，簡單地敘述：
鬆餅誠意足、咖啡水準佳、用餐環境美、雜誌多又新，但餐點平凡、價格稍貴，稍作改進會更好！