常吃的宵夜‧豐原藝美烤肉

原本不常吃宵夜，可能在日本那幾天夜夜啤酒小點還在沉醉，回台後這兩天竟破戒吃了起來。

今天要介紹的是我們比較常吃的藝美烤肉，價格適中、口味中偏重，很適合配清爽的酒款。



小小的攤位，一向只有兩位大哥顧攤，一位負責油炸算帳、另一位燒烤調味，分工相當清楚。

印象中賣完就收攤，太晚去就沒有囉(有次我晚間十點半去幾乎都賣光了)



地點就在豐原區葫蘆墩圳停車場外，也就是照片中這塊牌子底下，隔壁是萊爾富豐原豐民店。



年紀較長的阿伯，燒烤的力道和調味的功夫都相當不錯。




攤位上提供燒烤的食材大略是這些，另外還有烤玉米。

他們的烤法是先油炸再炭火燒烤，食物熟的快速度自然快。其實我比較喜歡從頭到尾都是慢火碳烤那種，不過顯然越來越少見。



今天有吃晚餐了，所以買的不多，以上這些總共70元。

我們很常點的除了米血糕、甜不辣、豆干外，還有蔥肉捲、大香菇等等，其中我最推他們的米血糕和豆干，米血糕烤完還是Q的，豆干則是外酥內嫩。獨家的烤肉醬鹹香夠味，炙烤的時候隨著熱氣蒸騰的烤肉香，就是濃香烤肉醬幫的大忙，常讓不少路人忍不住趨前買上幾串。



吃燒烤怎能沒酒伴？這晚搭配的是法國FAIRMIN的檸檬氣泡紅葡萄酒，酸酸甜甜喝起來像果汁，酒精濃度只有1.2%。老實說這真是喝好玩的，想認真品酒的話，這款酒就不那麼適合了。

附帶一提，這牌子的果香氣泡水還不錯，佐輕食點心時我認為是相當可愛的選擇。
(只小酌不酗酒的娜塔提醒大家：飲酒過量有礙健康、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)



周末夜晚是難得會坐下來看電視的時光(平常我很少看)，喜歡看一些旅遊頻道，例如最近愛上的MOD Nat Geo People(國家地理高畫質悠人頻道)，《走跳舌尖的巷弄美食:巴黎》這集真精彩，看得我目不轉睛。

偶爾放鬆一下無妨，燒烤偶爾吃一下很開心，千萬不要吃成習慣，對身體健康不好喔。


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Info
藝美烤肉
地址：台中市豐原區三民路70號



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