[台中市]和壽司。泫然欲泣的平價感動！

八月生日的當晚，在整人Party之前的慶生晚餐，是位於中華路二段的「和壽司」
得知Wade訂了我想吃很久、卻不知為何從未踏進的和壽司
我只能說，真是開心到不行
因為他找了一間我渴求以久的食堂，這可比任何奢華大餐都還讓人感動
一下班我們便衝向晚間的目的地，嘿嘿！準備好好廝殺壽司一番吧！


 
晚上明亮的和壽司招牌
大器的揮毫字體，製造鮮明印象


 
門口當日推薦的黑板
後來聽同事Sammi說一定要點菜單沒有的水晶小卷.....相當殘念沒看清楚、沒點到
沒關係，我相信與和壽司結緣的機會還有很多~等著我啊~水晶小卷！


 
一樓是可以看師傅表演現場握壽司技法的吧臺區，但是位置不多、很容易滿座
於是我們被安排到二樓用餐(此為座無虛席的二樓景象)


 
桌面和式餐具的擺設，簡單大方
在此要提醒大家：用餐時間僅有1小時！所以一定要把握時間點好想吃的一切，才有悠閒的時光細細品嘗美味


 
先點菜吧！哇~怎麼每一樣看起來都這麼誘人啊！
真想仿傚黃金傳說的吃法：從第一項吃到最後一項 (瘋了嗎？妳又不是曾根！)
所幸Wade事先上網查看網友們的食記，一下子就將預設的菜色點單完成，省去不少眼花撩亂、漫無頭緒的時間
(細心值得小誇獎一番 )
接著要好好分享一下當天美味的菜色，再看到又不禁流口水了......


 
薯泥沙拉 30元
口味偏甜的綿細薯泥，頂端還有一些蝦卵點綴
我很喜歡像冰淇淋一般的這款沙拉，清爽卻又綿密扎實的口感，令人難忘


 
炙壽司三枚 230元
由左而右分別是：
左：檸香比目鰭邊肉 (120元)
中：起士香鮭 (50元)
右：燄燒干貝 (60元)
炙壽司系列是必點的招牌，我們當天點的三款都非常好吃！吃得到鮮味活烤的香甜在口中流淌
我們都超喜歡圖左的「檸香比目鰭邊肉」 ，微帶檸檬香氣、清爽無比
最驚人的是入口即化的程度，大概不到兩秒就化開的鮮滑滋味，瞬間滑過舌間喉嚨
好吃到我眼泛淚光哩，極力推薦必嚐的一品！


 
味噌湯 20元
低價味卻一點都不馬虎的味噌湯，湯頭好不說，還有鮮魚和海帶，經濟實惠、逃不過的必點！


 
煎蛋握壽司 單點25元
小巧的碟葉上，盛裝著精緻平實的美味，想必是小朋友的最愛吧！


 
小和壽司 全十種220元
平價美味的精華，全在這一盤
一枚平均22元的高級壽司，要到哪裡找？當然就是和壽司嘛！


 
 
小和壽司細項近照
我最喜歡鮭魚握壽司、龍蝦軍艦、鱈魚肝沙拉軍艦
新鮮到不行的十款美味各具特色，現場也看到不少人點小和或大和自己一個人吃
一次品嚐這麼多的鮮食美味、卻如此平價，不泫然欲泣才怪！
我必須形容一下我當時的感覺：
入口感動的瞬間，我突然好想拿碗來接撲簌直流的眼淚。
太感人了~淚光都不禁閃爍著喜悅的光芒！
(有誇張到的形容......但我真是這麼覺得的......)


 
和風小菜 70元
青脆爽口的小菜，和著洋蔥絲和柴魚香一起入口
是道開胃的逸品


 
鰻魚握壽司 單點40元
吃完以上的所有感動後，意猶未盡地又追加了第二次
這是追加的其一，Wade選了自己最愛的鰻魚
稍微炙燒表面的鰻魚，醬汁偏鹹香而不是一般坊間的甜味，蠻符合我們口味呢！


 
生干貝握壽司 單點50元
追加其二，必定上桌的干貝來也~
干貝是我的罩門，這麼新鮮滴兩顆厚且圓的生干貝都是我的，感覺好幸福啊！
呼嚕一下就滑進了我的胃，滿足極了~

另外值得一提的是
和壽司的壽司飯都非常鬆軟且粒粒分明，夾起來彷彿要散開卻又團結在一起
不愧是頂級越光米，和新鮮的食材真是絕配！


 
飯後甜點-麻薯紅豆湯 附贈
別看它小小一碗，這可是超完美的句點呢！
雖然肚子已經填得飽飽，喝下這碗甜湯直讓我還想續碗
聽說甜點不一定吃得到，當天供應完就不補的(有喝到真幸運~)


 
離開前付帳還有這麼多的人擠在櫃檯
真是嚇人哪！


當天我們兩人一共吃了685元
因為是慶生太開心~所以稍微吃多了
不過依舊比起許多大餐仍舊便宜得多
真是平價中的壽司之王！
怎麼辦？吃完它害我都不太想吃30元一盤的迴轉了......哈！ 

謝謝你‧Wade，生日的晚餐真的很棒！
 好飽又好滿足哪~ 





 
                

 相關資訊
 和壽司
地址：台中市北區中華路二段203號
電話：(04)2201-7520
(用餐限制是1小時唷！)