愛上五月天阿信x不二良的好「蕉」情‧我在StayReal Cafe BY GABEE一中店

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實現夢想是每個人一生的目標,有夢是很美的一件事......

如果有間咖啡館充滿時下年輕人最愛的熱血搖滾,同時讓你看見希望起飛、夢想成真(當然咖啡也要好喝),你會不會跟我一樣愛上?


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在一中街的StayReal,我找到這份感動。


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由五月天阿信和他的插畫家好友不二良攜手打造潮牌「StayReal」,除了台灣更遍及香港、大陸、東京成為一線潮流。

同名精品咖啡「StayReal Café」目前一共有兩間(台北敦南、台中一中),特邀Gabee的創辦人林東源打造「StayReal Café by Gabee.」的精緻餐點,挑選南美的頂級咖啡豆採深度烘培,完美融合潮流藝術與大師技藝。

2013/6/15終於一中店開了,讓身為咖啡控的我忍不住前往朝聖。


附帶一提,娜塔在採訪2012世界烘豆大賽時曾遇過偶像林東源先生,人很親切一點架子都沒有唷(眨眼)



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一樓是服飾門市,左邊巷道通往二樓才是StayReal Cafe。


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到二樓才發現,空間比想像更寬敞,照片中為吧檯區。


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身為咖啡控,看到美麗的烤漆紅咖啡機就好興奮,真希望家裡以後也能買一台世界咖啡師大賽指定的專用咖啡機LA MARZOCCO FB80(定價40萬我買得起嗎??)

以為擁有義大利知名的LA MARZOCCO就夠了?不,配豆功力和烹煮的技術缺一不可,到StayReal Cafe現場感受FB80注出的咖啡就知道。


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環境氤氳復古氣息以及一絲淡淡LOFT風情,是我喜歡的風格。


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簡單不囉嗦的復古元素結合流行代號,突顯StayReal獨有特色。


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每個角落都非常舒服,有自己的調調。


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StayReal自家的潮流商品,現場展示了一部份。


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年輕族群最喜歡的包包、手機袋、手機殼、iPad背殼、隨行杯等等,應有盡有。


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其中我自己最喜歡的就是馬克杯和保溫杯,尤其滿天星斗下觀星的小男孩小女孩,仰望星空的無窮浩瀚,那畫面在我心中埋下深刻印象。


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四周仔細走逛你會發現不少手繪畫作,除了阿信親筆畫作還有其他藝術創作者的作品,低啜咖啡之餘慢慢欣賞,是另一種享受。


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溫暖燈光下,我的心情不知怎的突然飛揚愉快,伸完懶腰精神立馬竄升,想必是受四周輕鬆氣氛影響吧,啦啦啦。


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喜歡這種輕閒氛圍,要不是這裡是公共空間還真想倚著窗席地而坐,呵。


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熱愛復古扶手沙發的我,想也知道一定會選擇靠窗這角落、望著窗外天光悠然坐下。


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連號碼牌都設計得如此精緻、散放濃濃復古味(好看),天哪,會不會太用心!


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StayReal Cafe menu


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手作小餅組合
四種口味看似小巧,每款都經過特製,其中我最推薦左上角的草莓蛋白霜餅、右上角巧克力杏仁脆餅,微甜不膩,非常好吃。


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煙燻雞肉義大利三明治
爽口鮮嫩的雞肉,煙燻味淡淡飄香,和著起司、生菜、蕃茄、豆苗、清爽泰式醬汁和義式香草麵包一起細細咀嚼,感覺口腔充滿陽光的滋味,盤周的洋芋片可做為和友人聊天時恣意捻著佐食的小點心。

這道很受歡迎,我在用餐時看到四周很多客人也有點。


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新鮮水果園鬆餅
彷彿水果樂園般的繽紛鬆餅,一上桌我心裡忍不住尖叫:好美好可愛!

有種懷念的感覺,想起以前在咖啡館打工的時光,不過這鬆餅比我當年做的還要精緻許多。鬆餅本身外層熱酥內裡軟Q,奶香向四周散開,擺上亮麗可口的水果和鮮奶油讓人感到幸福滿溢,一口咬下,嗯~太滿足了!


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雙乳酪夏威夷豆蛋糕
蛋糕基本上以現場冰櫃當天供應為主,我選了這款點綴夏威夷豆的乳酪蛋糕。吃過無數乳酪蛋糕的我嚐了一口後只有兩個感想:一是綿柔細膩彷彿天堂般的滋味,太迷人!二是能不能推出大尺寸提供客人預訂?

乳酪濃郁卻很爽口,冰涼著吃,入口彷彿是冰淇淋般融化,口感味道兩者兼優,根本不需餅乾底托襯就很美味,我挑不出任何缺點。


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冰荔枝甜酒拿鐵(左)、好蕉情拿鐵(右)
過去我對調味咖啡的好感度一向不高,但是StayReal Cafe的特調咖啡著實讓人驚豔,怎麼說呢?

基底選的好,選擇來自南美洲莊園深度烘培的咖啡豆加上一流烹煮手法,淡淡果露增香,咖啡便展現你不喝不知道的千嬌百媚。冰荔枝甜酒拿鐵就像高級時裝秀,韻味成熟、果香高雅,咖啡香和荔枝酒香相輔相成,完全不搶味;好蕉情拿鐵的咖啡基底與香蕉果露和奶香充分相融,每一口都是溫潤均勻的滋味,尾韻還帶有淡淡可可、堅果香,精密計算的味覺展現深度,推薦大家一定要試試看。

有咖啡名人林東源先生的加持,StayReal Cafe的咖啡香果然不同凡響!


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除了現場水準一流的輕食咖啡外,離開前不妨帶盒林東源大師特選的「世界經典極致滴濾咖啡」或是法式軟糖、手工巧克力當伴手。


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還有還有,到此一遊怎能錯過StayReal專屬的旅遊戳章?


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(圖片來源:StayReal官方網站)
樓下的StayReal門市也非常好逛,和許多名人、卡通、知名品牌(例如:蔡康永、海綿寶寶、蜷川実花、可口可樂等)合作的StayReal,揮發自我潮流時尚、創意十足,想血拼的時候相信這裡絕對能找到喜歡的商品。

我在官網看中照片這款STAYREAL X Coca-Cola可口可樂熊抱T,男女皆可穿,好酷好有型,下次再帶韋德來好好逛逛。


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STAYREAL CAFÉ BY GABEE.一中店

地址:台中市北區一中街103之1號2F
電話:04-2221-1055(需現場候位,無開放訂位)
假日營業時間:12pm-23pm / 平日營業時間:12pm-22pm
網站:官網臉書
注意事項:每人低消一杯飲料或一份輕食,禁帶寵物、禁用外食,免費無線上網使用電源插座酌收$20


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