逢甲‧桂花巷花茶湯圓～記憶中的桂花飄香

天氣逐漸轉涼，我知道已不是適合吃冰的季節，但是今天要介紹的這間江記桂花巷花茶冰鎮湯圓，在冬天也能吃得到熱呼呼的甜湯圓，只是我這篇算是舊文了，僅介紹店內最有名的花蜜湯圓剉冰。算一算這間南庄來的分店，差不多至少有四五年的歷史，很久以前我就吃過了，不過偶爾想起他們家的花蜜清甜滋味，加上Ｑ彈的圓仔，還是會讓我浮起一絲懷念......



這間店就位於文華路五巷內，我最愛的紅燒當歸鴨老店對面。附帶一提，那間當歸鴨真是好吃的不得了，從小吃到大的我，到現在偶爾饞著想吃還是會去報到呢！



店內的木椅，全是來往的學生和遊客的塗鴉及簽名，充滿趣味的活潑氣息洋溢。



復古的舊時代廣告畫飾，別有一番風味。


 

我們那天點了兩碗剉冰，一碗是桂花蜜，另一碗是玫瑰蜜，兩碗的花蜜色澤都一樣，若不嚐上一口，還真傻傻分不清楚哩！花蜜呈蜜糖薄金色，光澤透亮、金閃誘人，嚐起來甜甜蜜蜜，豐實的花香氣蕩漾心懷，淺嚐即滿嘴生香，以麥芽結合花蜜熬煮而成的蜜漿，濃稠而不膩，非常好吃。



每一碗剉冰裡都有大塊的水果，有西瓜、香蕉和蘋果，搭配Ｑ中帶軟的白胖湯圓，清脆和Ｑ彈的口感交錯，加上涼透心脾的剉冰和香甜的花蜜，口感和滋味都兼顧了，真是好吃！據說這裡的湯圓都是純米漿磨製，煮熟後冰鎮出具有Ｑ勁的口感，吃得到純米的香氣和實在的咬勁，我個人非常喜歡唷！

吃完了一堆重口味小吃後，來碗清香甜蜜的花蜜剉冰，不僅去除口中燥氣，還能爽徹心脾，很推薦給愛到逢甲夜市吃吃喝喝的朋友們喔！





    

 相關資訊
 南庄桂花釀-桂花巷花茶冰鎮湯圓網站
    桂花巷花茶湯圓逢甲分店
   地址：台中市文華路5巷3號
   電話：04-24524067
   營業時間：14:00～23:30