你知道什麼是「甜心哈豆」嗎？

「甜心哈豆」這間小食飲料吧，從在逢甲便當街發跡時就曾聽聞過，只是一直不曉得這麼有趣的名稱下究竟賣的是什麼藥；直到最近一次試食體驗，才得知原來「Sweet Hatto」中的"Hatto哈豆"是日文"熱燙"、"hot"的意思，Sweet Hatto賣的其實是老闆自創的「甜心烤餅」，聽起來很有趣吧！

老闆是七年級生，自己創業並研發專屬甜心烤模，將熱烤土司變化轉型，在口味上也勇於嘗試，熱烤技術還算不賴。


  

最近甜心哈豆已從逢甲的小攤位，移至黎明路設立新店面，從原本只專賣甜口味烤餅，延伸增加鹹口味和多種品項飲料。



吧台前的座區(雖然不多)和牆上的媒體介紹報導。



餐飲品項和價位



一般飲料搖吧罕見的冰滴咖啡，非常吸睛。



黑森林戚風甜心／３０元
吐司夾餡不稀奇，一片裡頭能夾入戚風蛋糕、巧克力醬和牛奶醬，我倒是第一次見識；外皮酥烤的程度值得讚賞，皮酥脆薄、餡香且燙，巧克力味甜而不膩，底層鋪上的脆烤土司邊咀嚼起來則很像剛出爐的餅乾，整體表現不俗！

不過就份量看來，畢竟是輕食點心不能當做正餐，價位部分我個人覺得可以再降些許，應該會更廣為被人接受。



義式青醬哈豆＋培根／４５元
我本身很愛吃青醬，所以一看到就馬上決定了，沒想到味道真的挺不賴，青醬的羅勒香氣自然爽口，搭配鹹香的培根十分對味



飲品試飲的三種，表現水準中等。
在此小小建議一下，像是雙拼奶茶，粉圓和咖啡凍的口感都不錯，但咖啡凍略硬了一點，若是改成吉利丁融入製作應會較軟滑好吃；冰釀咖啡喝起來雖然很爽口，但濃郁度可以再提昇一些，將特色展現出來，嗜飲咖啡或常喝的族群應該都會喜歡。



第一次嚐試如此特別、以吐司製作的烤餅，比想像中的味道更加值得品嚐，有機會到南屯區附近，不妨嚐試看看，相信會改變你對吐司點心的觀感。




  
   
   
 相關資訊
 甜心哈豆 (黎明總店)
電話：(04)2251-8417
地址： 台中市南屯區黎明路二段332號