通常選擇民宿前，我都會先查看看早餐內容，因為我和Wade在外住宿都很重視早餐是否吃得好。這次選擇水畔星墅，除為了美麗景致而來外，精緻的早餐也是我們的目的之一。
官網雖說有中西式兩種早餐可選擇，但現場詢問老闆卻只有中式自助。因為我很愛吃中式早餐，所以無所謂，反倒是Wade看起來很期待塗抹奶油麵包......不過水畔星墅的早餐真的很不錯，很值得在清晨慢慢享用。
早餐和下午茶一樣，都是在一樓的開放式用餐區享用。
這裡的廚房和吧台都是經過特別設計的，充滿時尚感，便利性極佳。
一體成型的餐廚用具，時尚造型的抽油煙機，都很吸睛。
聽老闆母親說，他們買的洗碗機非常好用，讓我也不禁心動了。
哇！這早餐真是精緻又豐富呀！
雖然最近食慾大不如前，可是看到營養豐富的早餐，還是讓人不禁食指大動。
我們將每一樣當天吃到的早餐內容全拍了下來，說真的，每一道都非常好吃。
其中最特別的，當屬老闆母親自己做的"雞賞"，不說還不曉得，因為吃起來實在和宜蘭鴨賞口味太像，沒想到竟然是用雞腿肉自製的，相當好吃，完全不輸鴨賞哩！
百香果青木瓜，酸甜清脆，吃起來十分開胃，在家裡也可以動手自己做。
另外滷牛腱和燴炒杏鮑菇都非常美味，搭配地瓜稀飯，不知不覺就吃掉好多。
其他像是肉鬆、麵筋等，雖然是現成的，但吃起來的味道也很棒，並非粗俗便宜的菜色。
東挾西挾，很快就盛滿一盤，非常下飯，真的很好吃！
老闆娘Elle在用餐前，會詢問是否要吃煎蛋，有現煎荷包蛋和炒蛋兩種選擇。
我們都選了荷包蛋，煎得恰到好處，淋點醬油就很美味。
飲料和點心方面，有鮮榨檸檬柳橙汁和咖啡可供選擇，也有吧台上的乳酸飲品；他們還自製鮮奶酪和芒果醬，若還吃得下的話，一定要品嚐看看。
享用完美味滿點、營養豐富的早餐，一整天的活力都飽滿了起來！
悠閒的邊吃早餐邊看報紙完，我們走到大廳坐著休息。
這裡的書籍雜誌很多，可以靜靜坐下來翻閱。
其中翻到了《Joanna愛的料理》書，書中有幾張照片和料理過程是在水畔星墅拍的，果然這裡很適合拍照。
呼！終於，全部的水畔星墅住宿都寫完啦，願大家賞文愉快。
關於水畔星墅，總共發了中下三篇文，分別是【環境】、【房間】、【早餐】三個主題，想參考的朋友別忘了點
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宜蘭民宿 水畔星墅
地址：宜蘭縣冬山鄉丸山六路128號
電話：0925-959-607
網址：
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