【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet

【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet

【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet

自從當媽加上運動塑身後對養生變得注重,我發現多補充蔬食對身體真的很好。蔬食料理如果都能做得像今天介紹的這間果然匯一樣美味,美味到讓你忘記裡頭不含葷、徹底擄獲全家大小的心和胃,那真的可以說是大成功。

這裡不是只有吃素習慣的人才能踏進,如果連我這樣嗜食肉類的人都豎起大姆指,代表每個人都可以吃的很開心。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
最近很榮幸獲得位於台北明曜百貨12F的果然匯邀請,來到這間蔬食百匯大快朵頤。和偶爾會吃全素的老妹一起來,她很驚訝原來這裡提供的餐點全是素的,而且完全不是刻板印象中的素食,完全沒有偽魚偽肉的素菜不說,放眼望去全是葷食主義者都想吃的蔬食,一放下包包她都忍不住去取了好幾盤,一直說吃素時能吃到這裡的菜多好,哈哈。

介紹之前先告訴大家果然匯怎麼去?搭乘捷運至板南線忠孝敦化站3號出口,至明曜百貨12樓就到囉。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
裡頭有夠寬敞,木質調的環境繚繞輕活愉悅的氛圍,第一眼就覺得在這用餐一定會很舒適。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
自然原木質感搭配可愛的手繪蔬果圖案的黑板,這樣的用餐空間充滿活力,自在又舒適!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
星期天中午的用餐氣氛好熱鬧,座無虛間,熱愛蔬食的人好多啊!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
取餐之前特別吸引我注意的就是室內的水耕蔬菜了,除了觀賞價值,據悉有些料理會直接現採現用呢,太酷啦。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
話不多說想必一定等不及了對吧,走,跟著娜塔一起去取餐go!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
先從全是手工製作的麵包區看起,這天光口味就有南瓜、法國、桂圓雜糧、全麥潛艇麵包四種,沾醬有奶酥、巧克力、香料奶油、草莓、香草鳳梨五種,喜歡吃麵包的人怎麼能錯過。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet  
生菜區更驚人,光是蔬菜豆類等配料至少有二十種以上,我這張拍到的是一排人剛取完的畫面,現場服務人員補充的速度相當快,經過常會看到勤奮補給食材的畫面。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
沙拉醬也有八種以上、橄欖油和堅果果乾也好多,喜歡吃沙拉的人看到一定會瘋狂的啊。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
我也忍不住自己配了一盤精彩豐富的綜合生菜沙拉,我一口氣至少加了12種蔬菜,平常罕見的鷹嘴豆、石蓮花、甜菜根等這裡都吃得到。吃這麼大盤食材多樣又美味的生菜沙拉真是太滿足啦,好吃好吃。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
新鮮爽口的生菜,一定要淋上酸甜奔放的野莓油醋,第一次看到這樣的組合,本身就不膩口的油醋增添莓果酸甜的好滋味,太開胃了!

忍不住淋了好多好多在沙拉上,很推薦大家試看看味道魅力指數100%的野莓油醋。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
壽司也很好吃,除了第一次看到蘋果壽司覺得很特別外,我和老妹都一致認為黑紫米壽司可以多嚐兩塊,米飯的口感軟Q不說,紫米香氣尤其迷人。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
接著來到前菜冷盤和歐陸熱鍋區,菜色太多了以上只是其中一部份,南洋咖哩燉鮮蔬、奶油野菇燉飯、茄汁義大利麵、紅酒洋梨、茴香薏仁沙拉、越南春捲、蔬菜麵包布丁、焗烤墨西哥蔬菜麵包塔、焗烤蛋沙拉麵包塔等等,種類多到不及備載,其中很喜歡香氣飽滿吃了又不容易膩的奶油野菇燉飯、爽口清甜的紅酒洋梨還有微辣開胃的焗烤墨西哥蔬菜麵包塔。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
以前在別的餐館也吃過紅酒洋梨,但是口感比較爛沒有果然匯的好吃,微甜爽口又繚繞淡淡紅酒香氣,因為太喜歡忍不住吃了兩粒還特別拍下斷面,推薦你也嚐嚐。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
前菜冷盤區還有個現點現做、非點不可的美味-水果乳酪球,淡淡果香、裹滿堅果、乳香自然醇厚,我超超超喜歡的,如果在家也能常吃到多好!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
西式湯品區最受歡迎的就是酥皮濃湯了,我家愛喝湯的老妹竟然取了兩盅來喝,我觀察四周也發現好多人取用呢。

酥皮烤得很酥,奶油濃湯甘醇濃郁,鹹淡拿捏得恰到好處,而且玉米很多我超喜歡喝的,難怪老妹一直叫我也去端來喝。喜歡酥皮濃湯的話這道真的很有誠意,是必吃選項之一。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
袋餅的部份當天提供兩種餅皮:中東口袋餅和墨西哥捲餅,沾醬則如照片所示。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
平常不太有機會嚐到墨西哥捲餅當然也要來一捲,餅皮軟Q搭配滿滿的配料,有綜合菇料、洋蔥、生菜、蕃茄,很爽口的酪梨沙拉醬和一點點辣味沙沙,一咬下去滿嘴都是清新和些許酸辣的滋味,不知不覺一捲立刻吃光光,嗯~好過癮。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
什麼!現場還有中式港點啊!看這熱煙蒸騰的樣子,我也忍不住趨前聞香。

看到師傅們在現場製作各式港點,全部手工捏製蒸煮,這點跟有些餐廳使用冷凍產品的感覺是不能相提並論的,我喜歡現做的新鮮和滿滿的誠意。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
熱呼呼的素翅餃和燒賣好好吃(吃完我才想起他們是素的)

素翅餃的麵皮有點厚度,QQ彈彈的,咀嚼起來口感很棒,內餡全是蔬菜和鮮淌甘甜的湯汁,熱燙著吃真是美味。

燒賣麵皮比較薄而且很嫩,內餡揉合多種蔬菜,越嚼越香;其中很特別的是竟然有芋頭,樸實的馨香繚繞其中,我覺得既新奇又好吃。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
滑溜香嫩的腸粉搭配香辣沾醬更是一絕,口感滑溜又充滿芳香滋味,這個我們前後拿了三次。

很多港式飲茶的腸粉都沒這道做得好吃,它的香氣很濃郁又帶點蔬菜清甜,像高湯的醬汁微鹹帶甘,沾上特製醬汁又是另一番美味衝擊,我非常愛。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
亞洲熱鍋區也是熱鬧滾滾,照片中的是川味鍋巴。想到把鍋巴炒成香辣川味,這點我覺得挺有創意,粒粒分明的米飯嚐起來乾爽,透著微辣辛香,會忍不住一口接一口喔。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
這是香椿炒飯,香椿氣味不會太重。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
糖衣酥脆、裡層綿實香甜的拔絲地瓜也非常好吃,不輸許多中式餐館提供的,若不是現場好吃的食物那麼多,這個我大概可以一次喀一大盤。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
連喜宴或中式菜館才見得著的富貴雙方這裡也有耶!雖然餡是素的,但是咀嚼起來軟軟脆脆又散放陣陣香氣的滋味,我蠻喜歡的。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
中式現煮的湯品,我最喜歡黑麻油麵線了!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
麻油香氣真不是賴的,是時常想吃的家常味,麵線的粗細也選的剛剛好,太細的很容易過於軟爛,這道不會,重點是湯頭香極了,非常好喝。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
走清爽路線的蔬菜咖哩鍋趁熱吃很不賴,超多高麗菜,難怪吃起來特別甜,還有好多鮮滑的菇類也很順口容易咀嚼,整體吃起來比一般咖哩清甜許多,當濃湯喝或沾麵包食用都好吃,享受極了啊。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
甜湯部份,千萬別錯過手作杏仁湯,雅緻古樸的杏仁湯,微甜不膩,加入少許酥烤過的油條一起享用,啊,喝完身心真是舒暢啊。

這個我想連一向不吃杏仁甜品的韋德也敢吃,因為他很怕坊間一些假假的杏仁香精味,這道杏仁湯完全不會,淡淡幽香、淺淺甜味,是很自然豐厚的杏仁甜香。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
翩然來到現煎鐵板燒區,豆腐排和波特菇讓我好掙扎。最後有蔬食界鐵板肉排之稱的鐵板波特菇勝出,讓飽到不行卻很貪食的我仍忍不住取一份來嚐。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
我只灑了一點粉紅玫瑰鹽和孜然香料鹽佐著吃,天啊這波特菇肉質好厚好鮮美,咬下去淌流汁液的感覺真好。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
烤物區的超新奇的紙烤杏香菇,常常被挾光啊。這我也取了兩份來嚐,菇一咬下去會滲汁呢,咀嚼起來滿嘴都是杏香菇飽滿的香氣,擠點檸檬吃特別爽口美味。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
炸物區的炸福袋,你看看你看看那餡是不是很厚實,我覺得香菇和豆香味很香濃,吃一個就好飽了啊!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
果然匯讓我更嘆為觀止的,還有琳瑯滿目的蛋糕櫃。外面一般的buffet常不重視這塊,沒想到他們的糕點根本沒有這問題,種類多樣不說,精緻度我敢說更勝許多咖啡館、甜點店。

其中我非常喜歡吃的有乳香清雅、酸酸甜甜、塔皮酥口的黑櫻桃派;以及濃郁不苦口感綿密、可可很香很濃、吃起來有點像布朗尼的70%巧克力蛋糕;還有洋溢歐式鄉村氣息、口感扎實、胡蘿蔔和杏桃不會互相搶味、比想像更清新爽口的紅蘿蔔杏桃蛋糕,重點是它完全沒有生澀、有些人會害怕的紅蘿蔔味,口味意外討喜,我覺得很好吃。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
我們就像螞蟻一樣取了一大堆,果然匯的甜點糕餅真的很有水準,即使飽到不行仍然開啟第二個胃去歡喜迎接甜點大軍,哈哈!


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
聲稱原料來自荷蘭、現點現做的焦糖煎餅,吃法是把它蓋在熱茶或熱咖啡上,等裡頭的夾心糖漿軟化再享用,天啊這也太融化人心了,餐後一定要的高級享受。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
還有還有,自己DIY現擠的優格霜淇淋,這個比常見的冰淇淋還要吸引人多了,搭配的配料也繽紛多樣,誰看了不心動?


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
優格霜淇淋我們選了莓果和原味兩種,冰涼爽口、酸酸甜甜的莓果口味以及散放淡雅香氣的原味,都讓人忍不住一口接一口,沒兩下就吃光光,感覺吃了這個又開胃了呢。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet

好喜歡,一定要鼓起少女心和優格霜淇淋合照,哈哈。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
餐後習慣要吃水果嗎?果然匯的現切水果蠻甜的、品質也不錯,可以吃好多好多。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
飲料部份提供了多樣現打果汁,現場則備有咖啡機和熱茶。


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet 【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
最近我看到有個報導講到現代人注重健康,可惜幫助消化的蔬果酵素仍舊攝取不足,努力減肥卻一直瘦不下來的人也是,身體的蔬果攝取量和口味的清淡與否一定要特別注意。我覺得果然匯給了我很多飲食上的靈感,其實蔬食可以很好吃,只要用心製作,道道都是精彩的美味!

這天我們吃了超級多,老妹吃的量大概是我的三倍吧,她這人平時對吃蠻挑的,她說太好吃了她忍不住拿好多,尤其果然匯的蔬果餐點變化選擇很多又很有創意,吃的過程覺得很享受。老妹很怕坊間油膩少變化的素餐,尤其異國風味的蔬食餐點更是少之又少,在這可以吃到的墨西哥捲餅、燉飯、義大利麵等都相當令人驚豔,另外我們都好喜歡種類多多變化也多的沙拉、壽司和港點,琳瑯滿目的蔬食饗宴,簡直素食者的福音。

還有還有,餐後我想到身邊有吃素習慣的親友常嚷著找不到好吃的餐廳用餐,回來一定要大力推薦果然匯給他們。

 

【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
看完我知道你也心動了,等不及想衝了對吧!

最後娜塔要來送10張果然匯平日晚餐的餐券囉↓



【留言抽獎】
   6/8(日)24:00前截止

   6/9(一)公布得獎名單
   方式請見下圖↓
【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
【得獎名單】
1. 劉X禎  men*****u@gmail.com
2. aXy  a*****@yahoo.com.tw
3. 劉X如  he*****sad@gmail.com
4. X涼  s*****8@yahoo.com.tw
5. 潘X蓁  p*****3@yahoo.com.tw
6. 黃X雯  ci*****dy@gmail.com
7. 謝X妤  Ta*****e0106@yahoo.com.tw
8. 林X芳  tra*****1224@yahoo.com.tw
9. 楊X淳  m*****4@hotmail.com
10.謝X汝  joyc*****3232@gmail.com

恭喜得獎者!沒得獎的捧油們別氣餒,娜塔不定時都會舉辦抽獎唷,謝謝你們參加!^__^

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Info
果然匯蔬食宴
地址:台北市忠孝東路四段200號12F(明曜百貨) 
電話:02-2771-8832
營業時間:平日(週一-週五)
午餐 NT$488 11:30-15:00
晚餐 NT$588 17:30-21:30
------------------------------

周六、周日、國定例假日
午餐 NT$488 11:30-14:00
下午茶 NT$388 14:20-16:20
晚餐 NT$588 17:30-21:30

網站:果然匯臉書
※消費需另加一成服務費


Next
台北威斯汀六福皇宮絲路宴buffet吃到飽
大遠百饗食天堂台中店全攻略
二訪台中饗食天堂
更多台北美食


【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet
  │My blog ‧FBG+weiboplurktwitter

【贈獎x10】果然匯 蔬食宴‧吃不停嘴的無國界蔬食buffet

果然匯官網 果然匯官方網站 果然匯價格  果然匯午餐  果然匯晚餐 果然匯下午茶 果然匯價位  果然匯菜單  果然匯MENU 果然匯怎麼去  果然匯  捷運  果然匯 明曜店官網  果然匯明曜店  果然匯明曜店怎麼去 果然匯怎麼去 果然匯蔬食宴明曜百貨 果然匯評價 果然匯好吃嗎 果然會 果然匯臉書 饗食天堂 開飯川食堂 饗在家 饗食天堂自助美饌 果然匯停車 果然匯菜色 果然匯訂位 果然匯餐券 果然匯優惠 果然匯生日 果然匯團購 果然匯吃到飽 台北吃到飽 吃到飽推薦 素食餐廳  素食餐廳推薦 素食推薦 好吃吃到飽 素菜 素食料理 素食吃到飽 素吃到飽 素食餐廳台北 果然匯電話 台北餐廳推薦 台北餐廳推薦 氣氛 台北餐廳推薦 聚餐 台北聚餐推薦 台北餐廳介紹 台北餐廳好吃氣氛好 平價吃到飽 忠孝東路美食 忠孝東路四段美食 忠孝東路美食吃到飽 忠孝東路吃到飽 東區吃到飽 東區美食 台北美食部落格 吃到飽餐廳台北 buffet吃到飽 buffet推薦 buffet評比 buffet排名 美味吃到飽 台北餐館 果然匯抽獎 果然匯抽餐券 果然匯留言抽獎 果然匯信用卡 蔬食餐廳 蔬食台北 蔬食推薦 蔬食餐廳推薦 推薦蔬食餐廳 台北蔬食 台北好吃 台北好吃的餐廳 台北好吃餐廳推薦 台北好吃蛋糕 台北蛋糕 台北下午茶 台北下午茶吃到飽 台北下午茶蛋糕吃到飽 台北下午茶平價 平價下午茶 下午茶推薦 推薦下午茶 貴婦下午茶 台北好吃下午茶 台北美味下午茶 忠孝東路下午茶 東區下午茶
  

上一則:台北威斯汀六福皇宮絲路宴buffet吃到飽‧照片爆多全介紹(含2014.6~8月新菜色) 下一則:豐原古早味豆花‧細嫩綿滑的台灣銀行側門豆花
我要留言: