農曆年才結束沒多久,眼看西洋情人節即將到來,大家是不是很傷腦筋應該要買什麼送給心愛或暗戀已久的對象?Nata最近接到葵蒂絲手工巧克力的試吃,覺得非常值得推薦給頭痛不已的各位,尤其是其中的綜合馬卡龍,更是深得我心,有興趣的話,不妨點進來瞧瞧囉!
葵蒂絲手工巧克力的包裝簡約時尚,長條的是六入馬卡龍、方盒是九入藏心巧克力。
九入藏心巧克力禮盒/530元
手工巧克力口味如上圖所示,標得很清楚吧!
馬卡龍禮盒/六入420元、九入630元
一顆等於是70元,不過和Paul的情人節禮盒、單顆111元相比,還是便宜許多。
整個拿出來擺,是不是既繽紛又氣質優雅呢?真是下午茶裡美麗的風景......
其中我最喜歡的,就是 山葵、伯爵茶、金桔檸檬松露 這三款,如上圖所示,右下角是使用阿里山山葵製作的哇沙米藏心,淡淡辛嗆的滋味,巧妙融於濃郁巧克力之中,味道獨特,是目前很流行的口味;左上角的伯爵茶,香氣還蠻自然,不會有太強烈的佛手柑氣味,甜度也適中,跟紅茶相比更突顯特色;最下排中央的白色球狀金桔檸檬松露,是所有口味中我個人最愛的一款,沒想到白巧克力也能做得如此好吃,而且不會過於甜膩,口味創新,看得出慧心巧思,裡頭藏著的金桔檸檬半凝固狀濃漿,製作的手法也頗高強,酸得恰到好處的清芬滋味,真的很值得一吃!
別種口味也還不錯,中央愛心形狀的鹽味焦糖香草也很推薦,焦糖夾心呈現軟軟膠狀,與外層脆實的巧克力形成絕妙對比,好吃。
若硬要挑出不合口味的部份,我想應該就屬左下角的黑醋栗了,味道略重,說不上來就是不太喜歡,不過可能是我個人喜好所致,見仁見智囉。
他們家的手工巧克力還蠻多的,禮盒應是依自己喜好去搭配口味。
這次收到的禮盒中,最讓我愛不釋口的,就屬這繽紛粉彩的夢幻馬卡龍了。
先不說別的,真的蠻好吃的!
吃起來果然能感受「少女的酥胸」那種魅惑(聽起來有點A,但據說馬卡龍的別稱真的是如此。)
我不明白當時吃的這款是什麼口味,因為盒內也沒有說明及介紹,所以只能用猜的,但是自己嘴拙真的吃不出來,所以也就沒辦法介紹他的味道。
不過,口感真的是沒話說的讚,雖然我吃過的馬卡龍不是很多,但比我之前吃過的都要好,不僅口感上的酥軟度表現佳,內餡甜度也恰到好處,讓我蠻驚豔的。
嫩黃色檸檬口味的超好吃,內餡酸度拿捏得真好,是會刺激人味蕾的芬香酸味,是我最喜歡的一款。
精緻小巧的馬卡龍,很適合情人節或甜蜜的氣氛,和親愛的另一半一起享用,我選了一天用心愛的Afternoon Tea鏤空茶具來泡台茶18號,淡雅獨特的紅茶香,不加一粒糖,搭配外酥內軟餡甜蜜的馬卡龍,真是超高級的享受啊!
話說當天嚐的綠色開心果和巧克力口味是我第二喜歡的,推薦推薦~
沒想到葵蒂絲的馬卡龍這麼好吃,令人在意的甜度又不會讓人畏怯,算是蠻值得推的品項
不過話說葵蒂絲有名的好像是生巧克力,不曉得會不會跟埔里18度C巧克力工房製作的相比會是如何?若有機會再嚐試到葵蒂絲的,再來和大家分享囉!
相關連結
葵蒂絲巧克力莊園PChome購物網頁
葵蒂絲手工巧克力部落格
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