[台中市]輕井澤鍋物文心店‧寬綽空間裡享用火鍋真舒適！

南屯區文心路一段新開幕不久的輕井澤鍋物，直接座落於大馬路的交叉口，氣勢不凡
自從有了平價的石二鍋出來搶食平價精緻火鍋的市場後，已經好久沒去吃了
不然以前我們可是輕井澤的超級大戶哩！(神氣~)
其實我個人最愛的還是輕井澤豬油拌飯，所以久久還是會想去吃一次

由於之前已寫過食記，所以這篇將以內部裝潢介紹為主




格局別開生面、讓人驚豔不已的文心店
無論是挑高天花板上鋪排陣位的巨型「燈籠」，抑或是一樓寬敞遼闊的靜波流水臺
都讓人不禁大讚這間鍋物新分店的闊氣中國風，是一種盈滿氣勢的壯觀之美
廣大的空間，正能充分展現其特有的裝置藝術



處處擺設都非常講究
雖說這裡的火鍋是以日式為主，但整體營造的氣氛，卻洋溢濃厚中式風情



輕井澤文心店最特別的地方在於，增設了許多包廂
無論是多人甚或兩人，都有適合獨處的空間讓人私自佔有，我很喜歡這個新點子！



醬料區看起來更為乾淨，而且還有碎冰保鮮




但我不太明白為什麼其建築的背後，竟留下這麼一大片的室外空間？
是風水還是增添景色之美？
真是既大器又奢華的排場，太讓人吃驚了！




雅致俐落風的洗手間，也比崇德店和大墩店的更加乾淨寬敞




這天依舊是老樣子，又點了百吃不膩又便宜的梅花牛肉鍋／１９８元、滷鴨血／４５元
食後感想我就不贅述了，想看食記的話，可以點以下這篇舊文參考
 輕井澤鍋物[台中大墩店]
(不過，舊食記的內容是記錄商業午餐，所以份量和價位都會稍降許多)

輕井澤文心店還有一點值得誇讚的是：擺盤更精緻、乾淨，食物感覺都比較清潔衛生！
而且，滷鴨血還是一樣嫩滑，滷香一絕，豬油拌飯有著讓我好懷念的古早香，徹底又抓回了我的心，真是百吃不厭！

目前也新增了日式壽喜燒，下次再來，我們應該會選壽喜燒嚐看看吧！



很棒的用餐環境，而且重點是，火鍋平價這一點非常吸引人
只能說身在台中真是太棒了！因為台中的餐廳通常都能讓顧客擁有食物味美與寬敞空間的雙重享受，恐怕是大都會區的人少能體會的

或許輕井澤文心店是因為剛開幕不久，所以提供的食材和環境都如此潔淨
希望能繼續保持，不要像他們底下某間分店一樣，到後來讓我們鮮少踏入的原因就是因為水準下降，還請延續一級水準，加油！




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輕井澤鍋物文心店
地址：台中市南屯區文心路一段536號
電話：(04)2310-9681
網站：輕井澤鍋物官方網站