用SVAGO SK1664焗烤鳳梨蝦球、香蒜麵包

看完櫻花SVAGO崁入式蒸烤箱SK1664的介紹，迫不及待也想出好菜了嗎？

娜塔今天要教大家用SK1664做超簡單的兩道宴客料理：香蒜麵包、焗烤鳳梨蝦球，準備好了嗎？一起料理去，go！



準備的食材如下：

焗烤鳳梨蝦球食材
1. 白蝦15尾或大草蝦10尾
2. 整顆鳳梨對切取一半挖除果肉，鳳梨容器備用
3. 美奶滋酌量
4. 雙色焗烤專用起司條少許
5. 鹽少許
6. 米酒1大匙
7. 白胡椒粉少許

烤香蒜法國麵包食材
1.長棍法國麵包一條
2.含鹽奶油50g
3.蒜頭3瓣切碎
4.乾燥洋香菜(parsley)少許
5.鹽1茶匙
6.砂糖1/2小匙
7.冷藏起司粉1大匙(安佳帕米桑乳酪粉)



香蒜麵包醬之前我已經在爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬寫過作法，不過這裡還是會再寫一次。

蒜頭可手切也可用食物攪碎機切碎，我喜歡手動切，顆粒大小不一口感較好。



奶油室溫軟化、蒜頭切碎，全部的食材準備就緒，最後一起放進深盆，接著用食物攪拌器或打蛋器將所有食材攪拌均勻，香蒜醬即完成。



將買回來現成的長棍法國麵包切片，一片片抹上香蒜醬。



SVAGO蒸烤箱SK1664以160度充分預熱10分鐘




接著把抹好香蒜醬的麵包片放入烤箱，按下蒸烤功能烤5分鐘。



一般小烤箱烤超過2分鐘邊緣就會開始焦，但是好的蒸烤箱，烤了5分鐘這漂亮的奶油黃是怎麼一回事，太美了！

均勻的溫度加上蒸氣蒸烤，麵包外層酥脆、裡層軟彈，蒜香氣濃郁不膩，滋味沒話說，口感更是讓人驚豔。

用過超好用的蒸烤箱，那種心動的感覺就是想立刻抱回家哪。



接下來要來做鳳梨蝦球變化版，不油炸只燒烤，健康多更多。

首先請將白蝦連殼側邊淺淺平切，取出腸泥後再把蝦頭蝦殼去除。


  
把蝦仁倒進盆內，加進鹽、米酒、白胡椒粉抓揉入味，醃20分鐘。



洗淨鳳梨切半，以水果刀直立格字切法挖除果肉，果肉取出擺盤，鳳梨容器也先放置一旁備用。


 

將醃好的蝦仁擺上烤盤，刷上少許油。


  
為了怕白蝦燒烤變乾柴，於是採用SVAGO SK1664的蒸烤功能，以180度預熱10分鐘，接著烤蝦6~7分鐘。



一般烤過的蝦表層都會看起來乾巴巴，SVAGO SK1664蒸烤過的完全不會，看起來依然水亮彈嫩。



烤蝦和鳳梨淋上兩圈美奶滋，輕輕拌均勻。



將拌好美奶滋的鮮蝦鳳梨盛入鳳梨容器，頂端灑上少許雙色起司條。



蒸烤箱以160度預熱，送進烤箱選擇燒烤功能烤5分鐘。



金黃誘人的焗烤鳳梨蝦球就這樣輕鬆完成，果香鮮甜、蝦肉彈實，重點是不用經過麻煩油炸，無煙少油更健康。

這道菜口味老少咸宜，宴客受歡迎，在家不妨試看看，保證你也會愛上這道菜。



擁有一台櫻花SVAGO SK1664蒸烤箱，以上簡單方便又討喜的菜色都能輕鬆料理，看完我知道螢幕前的你一定心動了，哈。




哪ㄟ架好用：櫻花SVAGO崁入式蒸烤箱SK1664現場體驗



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