![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Faf9dd3bf-15a7-4250-9805-9717aa596799.jpg)
走到關西，當地發源的美食怎能錯過？來，跟我們一起去吃大阪燒吧 ！
mon帶我們去吃的大阪燒
是一間全日連鎖的名店──位於心齋橋1-6-14ビッグステップ3F的鶴橋風月
大阪燒這種食物，是以高麗菜為主，加上麵粉、水、肉片等食材調配混合，然後鋪在熱燙鐵板上燒烤，兩面煎透，最後灑上柴魚、刷上美奶滋和醬汁的一種煎餅
又有什錦燒、御好燒、蔬菜煎餅......等名稱
聽起來很簡單，但現場實際看到服務人員煎烤的過程後，發現要做得好吃，火候的拿捏是一大關鍵
關西京阪良的第一天，我們歡樂地迎接了這頓具有大阪風味的晚餐
喝著冰涼的啤酒，啊！所有疲勞都盡除了呀！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fb43b4787-b861-42ee-8a74-9ccbbeb013d9.jpg)
這間鶴橋風月位於心齋橋1-6-14ビッグステップ的3F，電梯門一打開就直接可見![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fa8f79e29-29c7-452b-a014-1d7a12ad8fec.jpg)
桌面擺設
當晚我們一共有八人，由於無法併桌，所以男女分開、坐在隔壁![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F95180ec4-3dca-451b-a085-88521317dd65.jpg)
MENU
看菜單就超high的我們，卻目珠花花不知該點些什麼好![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Ff634360f-70fd-43e3-bd3b-3d4a46a35219.jpg)
選項超多，而且都有大小size之分![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fd766e38e-8734-432b-a57a-c40f432f6374.jpg)
除了大阪燒、日式炒麵、小菜外，桌面上還有橫躺的啤酒選單
耶！我們當然要喝，吃大阪燒怎麼可以不配生啤哩！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Ffbd52322-07e1-48d0-b2f1-40af5945b282.jpg)
![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F354e0375-9343-407f-b604-84af5998b28f.gif)
生啤酒
清涼暢快，雖然沒有比我們之前在北海道百萬石喝到的讚，但是有生啤喝就是人生一大樂事！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F63100181-752d-46c2-ac1f-ffddfc2ee070.jpg)
日式醬油炒麵
我們兩桌都有點，而且都是點大份的一起分
看起來很入味吧！不過這樣還不是最好吃的狀態，請看下一張![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F16d86c76-fe11-458e-a12e-b9d39393c33a.jpg)
灑上海苔粉、七味粉更對味
原本就吸飽醬汁的麵條，不曉得為什麼，還是得灑上桌邊擺的海苔＆七味粉才顯得香
因為日式的炒麵和台灣的大不相同，不像我們的炒麵淋點肉燥就超香超好吃
他們的炒麵只有醬油鹹味特別重，若是不灑粉，恐怕即使再餓我都不會覺得好吃吧！
建議大家可以灑上一些調味粉，讓煎得脆香的炒麵更添風味！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fbb08af35-3de2-42a3-8219-f3dce3288e66.jpg)
蝦子和牛肉玉口味的大阪燒鐵盆上桌
我們都是點小size的口味，這樣大家就可以分著吃又不傷本囉！
其他還點了海鮮和豬肉口味，一起吃感情呷袂散！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F2d36c137-7583-47fb-8bb4-21aa193c43d3.jpg)
端上桌的側面照，裝大阪燒食材的鐵盆真的好小呀！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F09287db8-3dcf-499c-9370-82fdadf71332.jpg)
煎大阪燒的瞬間
燒唷！燒唷！服務人員剛倒下均勻攪拌後的材料時，那鐵板滋滋叫的聲音真是好聽
我餓了我餓了，真想快點吃到哦！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F22a9ceab-a5ab-4714-8539-9825706a5b4f.jpg)
翻面、刷上亮晶晶醬汁的大阪燒
看照片翻面是很快啦，不過現場等吃的我們可是等得餓昏了頭
要翻個兒面還真是不容易，服務生會計時，待"時機"成熟才會前來將大阪燒翻身
金黃微焦的煎餅表面滋燙作響，不斷刺激著我們饞得難受的味蕾......
而刷好醬汁和灑上跳舞柴魚的煎餅，也代表這場「大阪燒的煎熬」終於度過啦！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F15e95d4b-52e3-4ef6-a538-43c5875547f6.jpg)
補上一張還沒塗抹醬汁前的柴魚滿滿畫面![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F0d05c0db-3f06-4a3e-b931-7ec50161e6aa.jpg)
別拉我，我要快手將煎餅大卸八塊~
切開的瞬間，熱燙的煙霧直衝向上，不過即使再燙嘴我也要立即送入口中
光是這樣看著就覺得好幸福哪！熱滋滋的食物令人腦子裡只有著美好的思緒．．．
高麗菜的熟度、脆度都保持得很好
肉片和海鮮都煎得滋香脆彈，搭配表層收化龍點睛之效的醬汁一起吃
咬下的瞬間，整個煎餅因微酸的美奶滋和柔滑的刷醬而更柔軟多汁
微微吹涼再一口一口慢慢將大阪燒送入嘴裡
接著再飲上一大口冰涼入心的啤酒
啊！熱燙與冰涼的雙重刺激，實在是既美味又美好的一頓晚餐！
那一晚吃得真開心，有機會我還要再吃大阪燒，不過，下次想找一間自己攪拌自己煎烤的店哩！![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fe0d822e4-f8c8-4e02-859b-254a478e3bf4.gif)
![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2Fadfb82c0-f962-4b66-9816-a5ad949d6936.gif)
：2010京阪奈良行‧延伸閱讀
![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F4769b647-54b3-432c-b628-f484f1667e0f.gif)
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Info
鶴橋風月日本官方網站
アメリカ村店
大阪市中央区西心斎橋1-6-14 ビッグステップ 3F
電話：06-6258-5189
営業時間：11：00～22：30![[大阪心齋橋]鶴橋風月の大阪燒‧熱滋滋登場！](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F9574%2F658b8ae4-74e9-4e14-8cc9-a837c02b9d7e.jpg)
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