北海道必吃美食‧震撼大公開!

到北海道一定要吃的美食,你知道有哪些嗎?
Nata將為你揭露北海道美食前五名,加上另外收錄的特別賞一次大發表,您絕對不能錯過!

a.第一名帝王蟹松葉蟹.gif

北海道必吃美食‧震撼大公開!  
ic_mini01_maru05.gif 第一名:帝王蟹 & 松葉蟹
北海道的螃蟹好吃,是世界聞名的
無論是帝王蟹、毛蟹、松葉蟹、鱈場蟹、毛蟹,每一種各有其鮮甜與肉質不同的美味
通常臺灣安排的北海道旅遊,都會有一餐是三蟹或是四蟹吃到飽的超值饗宴
請各位欲前往的朋友們,尤其是酷愛海鮮、螃蟹的各位,一定得趁這機會大塊朵頤一番唷!
(Nata我發狠在北海道喀下兩大碗帝王蟹蟹肉的創舉,就是趁行程安排下達成的)
icon_shop01-c03.gif [北海道小樽市]驚!把帝王蟹當飯吃的超奢華享受!c.gifclick0143a.gif

北海道必吃美食‧震撼大公開! 北海道必吃美食‧震撼大公開!
當中我最喜歡的就是松葉蟹,肉質緊實、鮮甜又多汁
飯店自助餐最常見,一定要多吃一點再走唷!


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b.第二名男爵馬鈴薯.gif 
北海道必吃美食‧震撼大公開! 
ic_mini01_maru13.gif 第二名:男爵馬鈴薯
北海道自七月至秋季,盛產馬鈴薯
不過在眾多馬鈴薯品種中,我個人認為還是男爵這個品種最好吃
男爵的皮薄、外觀呈圓型,質地細膩鬆軟、微帶醇厚甜香
烤得熱熱的馬鈴薯,只要輕輕用筷子一夾就分離
趁熱夾入一小塊奶油,讓奶油遇熱自然融化
嗯~~咬下去的瞬間,你會感受自己非常幸福、「西阿挖ㄙㄟ」 呢!

想帶這麼好吃的馬鈴薯回台灣嗎?很可惜的是,日本的農產品是不能帶出境的
不過,Nata建議真的很想帶點北海道名產給親朋好友的你,可以買幾條男爵馬鈴薯奶油牛奶糖致送親友唷!
(有興趣的朋友可以參考以下Nata曾經寫過的文章閱讀085.gif)
icon_shop01-c03.gif北海道必買名產&美味甜點攻略指南。完結特別篇c.gifclick0142.gif 



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c.第三名鮮奶牛乳類製品.gif 
北海道必吃美食‧震撼大公開! 
ic_mini01_maru02.gif 第三名:奶 & 乳製品
一個地方的水質純淨、空氣清新、生活環境優質,自然畜牧業也能獲得極佳的發展
北海道的鮮乳擁有一級水準,便是拜這樣好的環境所賜
過去不敢喝鮮奶或食用奶製品的朋友們
若是到了北海道請暫時忘記你曾經擁有的這類飲食禁忌吧!
這裡的鮮乳非常好喝,雖然質地看似稀得像水,不過喝起來卻散放著極為純淨的乳香
沒有一絲多餘的腥味,真的很棒!


我幾乎只要看到飯店有提供優格、奶酪就狂吃,看到鮮乳一定至少倒一杯!
其中我最愛的是照片左下角,最後一天住的飯店提供的自行挖盛優格
半凝狀的優格散放著芬香、吃起來鮮滑,碗中加入少許蜂蜜、舀上一大匙鮮藍莓果實果醬
我的天兒呀!好吃到真想每天早餐都能吃到,實在好吃極了


北海道必吃美食‧震撼大公開! 
乳製品涉及的領域十分廣泛
另外還有女子修道院附近市民の森商店賣的牛乳霜淇淋
或是自助吧提供的牛奶冰棒、大沼國家公園的玻璃瓶裝牛乳......等等
都是一等一的必嚐美味
尤其是現飲的鮮乳,推薦大家若有看到一定要買玻璃瓶裝、牧場直送的
現場立刻打開來喝,對身體健康加分又可以享受純淨與優質的乳品香甜

何樂而不為呢?
(照片中的霜淇淋與玻璃瓶裝牛乳,有興趣想更瞭解的話,請參閱Nata之前寫過的文章061.gif)
icon_shop01-c03.gif北海道必買名產&美味甜點攻略指南。之二﹝六至十名﹞c.gifclick0143a.gif 
               北海道必買名產&美味甜點攻略指南。完結特別篇c.gifclick0142.gif 

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d.特賞-和牛&牛排.gif 
北海道必吃美食‧震撼大公開!
ic_mini01_maru18.gif 第四名:原味煎烤牛排
不敢吃海鮮或吃了會過敏的朋友們,你們有福了!
北海道的和牛也是超級美味,豐腴多汁、鮮嫩軟甜
像這類品質絕佳的牛肉只要灑上一點點海鹽就非常好吃

(不過若是您也不能吃牛,還是有很多其他美食可以選擇囉!)
尤其是照片中的牛排,是Nata這輩子吃過最好吃的一分熟牛排
什麼?一分熟?真的假的?
不騙你,還真得吃一分熟
這麼夢幻的牛排,是在北海道的宮之森餐廳嚐到的
(有興趣的話,可以參看先前寫的文章去尋找這間餐廳105.gif)
icon_shop01-c03.gif[北海道札幌市]宮之森の「夢幻一分熟牛排」!c.gifclick0123e.gif

北海道必吃美食‧震撼大公開!
沒機會吃到一分熟牛排的話,其實下榻飯店的自助區,也有機會吃到一般的煎牛排
像我們第一天住宿的飯店就有專人現煎牛排
雖然每一盤都只放三、四片薄薄的牛排
但是也是美味到讓我們不禁拿了許多回
(Wade大概拿了差不多七八次吧!這可是不太喜歡海鮮的他,在北海道吃最多的一樣食物)
這裡的牛肉確實相當好吃,中間肉質煎成玫瑰色、外層微焦酥香,是讓人難忘的美食一道

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e.鮮味賞-烤扇貝.gif
北海道必吃美食‧震撼大公開!
ic_mini01_maru16.gif 第五名:現烤扇貝
海產豐富的北海道,尤其是函館這個海灣附近,處處可吃到無比新鮮的海料理
除了各種蟹類、鮮蝦、海膽、鮭魚......
其中12~2月盛產的扇貝也是一絕的飽滿鮮美
貝肉肥厚多汁,尤其是現烤的扇貝尤其讓人情不禁想一再喀食
小攤子賣的烤扇貝非常誘人
搭配啤酒一起享用更是無上享受呢!
(喜歡的話可參考以下Nata曾經寫過的文章延伸閱讀085.gif)

icon_shop01-c03.gif[北海道函館市]巨無霸香噴誘人烤扇貝‧讓味覺感動吧!c.gifclick0123e.gif

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f.勇於嘗試賞-生海膽&蠕動花枝.gif
北海道必吃美食‧震撼大公開!
王冠.gif 勇於嚐試賞:生海膽 & 活花枝
為什麼把海膽和花枝列為勇於嚐試這個獎呢?
因為這種絕妙的滋味,見仁見智,不一定每個人都喜歡
試想一顆渾身是刺的馬糞海膽,沒有經過拌鹽醃漬,打撈後沒多久就剖開來吃
那濃厚的海潮味,有的人愛、有的人可嚇翻了
剛釣起來的花枝立即宰殺,雖然非常乾淨也超級新鮮
但是吃到最後一片竟然還在蠕動、顫抖個不停

想必不忍殺生的同胞們看了都會心疼
因此Nata沒有將這兩項海味列進前五名之中,是經過細思考量的
不過我個人很喜歡現切花枝的鮮甜生滋味,尤其是親自釣的過程非常有意思呢!
(詳細過程可參考函館朝市吃海鮮的那篇文章101.gif)
icon_shop01-c03.gif 來去北海道「函館朝市」生剝海膽、釣花枝!c.gifclick0142.gif

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g.可愛賞-小蕃茄.gif
北海道必吃美食‧震撼大公開!
王冠.gif 卡哇伊賞:圓滾滾小蕃茄
雖然不曉得這種長得像櫻桃一般的小蕃茄,究竟是什麼品種?
然而卻是我非常想介紹給大家吃的一款超甜美水果
這種蕃茄長得非常渾圓小巧,既討喜又可愛
外皮非常、超級薄
牙齒輕輕碰到蕃茄皮就繃開
酸味極不明顯,反而帶有一種溫和多汁的甜味

當作餐後水果真是完美的ending哪!

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北海道必吃美食‧震撼大公開!
呼!Nata卯足了全力在整理跟撰打這一篇北海道必吃美食大公開
費了好大的一股勁兒哩......
這一趟蜜月行我可是非常賣力地吃個不停,走到哪吃到哪兒
「吃」也是旅行中美麗的回憶!千萬別捨不得從口袋裡掏出co co唷!
(愛吃就愛吃咩......還扯架泥多......><")

統整了所有吃吃喝喝的過程

只能說海鮮是一定非吃不可的北海道美食
其他也有很多各式各樣、琳琅滿目的超驚奇美味
以及許多我胃囊沒有納入的獵物,這就得靠大家多多分享交流啦!

希望我提供的北海道相關資訊能對打算前往的各位朋友們有所幫助
並祝大家北海道之旅吃得過癮、快樂無比! 

 
0190.gif 延伸閱讀
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