[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方

[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
樺鄉景觀咖啡莊園不僅近半年來活躍在小惡魔討論版,成為古坑咖啡區最火紅的一家咖啡館
更受到瀨上剛遊台灣的大幅報導,獵獲了許多咖啡人的心,紛紛想來到這麼棒的一間咖啡廳一探究竟,而樺鄉究竟有什麼驚人的魅力呢?
我想,主人翁的用心是最強壯的力量
繼承家中的咖啡園、栽植維護咖啡樹、木工一手包辦、致力鑽研咖啡烹調技術......等等
都值得一一為老闆和老闆娘舉起雙手鼓掌讚許

11月初有幸能受彼德Q大大回請七嘴八舌團為其慶生的招待(回顧請點我mark-89-9.gif)
我們來到了嚮往已久的樺鄉咖啡莊園
同時,在雲林遊玩了好多景點
尤以在樺鄉的記憶最是讓人難忘
在這裡我們看見了咖啡人的驕傲,享受了這一片寬闊的山間美景,汲取著咖啡的日月光華......
最重要的是,這裡的景觀與吧台的設計,都蘊涵著值得學習的用心
我們在這裡不僅悠閒地度過了一個晚上、享受了美好的晚餐
更啜飲到一杯杯好咖啡,體驗被咖啡有關的事物包圍的感覺

絕讚的一次咖啡之旅,首先要特別感謝彼德Q大大
更高興的是,與七嘴八舌的大家一起出來遊玩,那感覺,更加有趣有意思呢!05.gif


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通往莊園的橫條木板、紅色愛心椅、天空藍鞦韆
我想應該都是男主人翁親手打造的唷!
(順帶一提,本篇大部份的照片這回都取自強尼零先生的攝影作品,許多取景的角度都是大師級滴,大家要用心學唷!)


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在玩鞦韆時,無意間看到這張可愛逗趣的小貼紙,不禁會心一笑
我稱這裡為第一關,姑且稱作dot-02-03-02.gif鞦韆區dot-02-03-02.gif吧!


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這裡是幽靜的第二關,也就是咖啡園
好喜歡這種木造的通道與被咖啡樹包圍的感覺唷!


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咖啡豆,其實也是一種果實
不過在尚未轉紅成熟前,那翠綠飽滿的模樣還真難教人相信,原來這就是咖啡的來源哪!
佇足在此欣賞了一會兒,這麼親近咖啡的果實,這是第一回


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以上兩區都是我自己取的名兒
人家老闆可是文藝多啦!釘製了漂亮的木頭告示,上頭寫著「咖啡走廊」
的確,我們正踏上飄揚著木材馨香與咖啡飄香的走道上
為著是什麼呢?沒錯,重點當然是品味咖啡囉!


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通過「咖啡走廊」後,哇!咖啡店前寬廣的空地上,有著各式各樣的木工成品
紅色愛心木椅,適合情人你濃我濃相視對望並肩而坐
此時若遠眺眼前一片悠然美景,飲上一杯熱暖人心的咖啡,啊~~這不正是人生一大享受嗎?


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黃昏來臨前,眼前的美景讓人看傻了眼


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咖啡館外有著超可愛的手工狗屋,這裡是壯壯的家
好棒的小屋子,老闆的手藝原來不僅止於咖啡技術上,木工的拿手絕活原來也是一大才華!


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在還沒正式踏入咖啡館內前,我們在外頭兒玩了好久
一下子看老闆養的小松鼠,一下子忙著拍照觀賞四週美景、讚嘆著主人翁親手打造的莊園
過沒多久,發現這片巨型的黑板,看到熟悉的小惡魔圖案
索性也留下了Nata的部落格網址
更好玩的是,Monica這才華洋溢的小妞,還畫下了當天我們七個人的代表圖案
可愛又活潑的小人兒,象徵著七嘴八舌團的靈魂
我們都好喜歡Monica的創意,紛紛拿起照相機猛照個不停
老闆也為我們的留念寫成了一篇文章唷,有興趣可以點選以下文章去看看
icon_shop01-c03.gif創意黑板,歡迎大家來塗鴉c.gifclick0143a.gif 


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好啦,在外頭兒鬧了那麼久,噗!不是啦,是玩了那麼久,也該正式踏入人家的咖啡館去仔細瞧一瞧了吧


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咖啡館入口處的自動玻璃門上,有著可愛的男女正在享受著咖啡的模樣


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一入口就看見牆上瀨上剛先生的簽名,哇,好閃!


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整間館內瀰漫著自然新鮮的咖啡香,以及各種樸實自然的裝飾


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同時還有比利時壺、冰滴咖啡壺作為加持效果的裝飾


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我們還發現了這個,屁屁拉面紙的面紙盒,超好笑滴!憋哭.gif


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很有感覺的吧台
各式物品和器具雖多,卻井然有序,看得出老闆是很細心的人唷!


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Wade很喜歡牆上擺放咖啡杯和CD的木櫃
我也是


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此時,外面的天色已漸漸低垂昏暗
與門外溫暖的燈光相互輝映的幸福微暈,令人有些迷醉


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室內的座椅區超級舒適,配色簡單大方,卻毫不馬虎
桌上擺置著蕃薯盆栽,點亮這一片自然純樸的悠然環境
木質調的溫馨,傳遞著:「很想坐在這裡吧!」的電波
我們看著這室內舒服的座位,都不禁立即衝去坐躺下來
哇~~玩了一天果然有些累啦~快來點些東西吃吧!


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以上四張照片是樺鄉特製的菜單,經過護貝的menu,可以直接在上面塗上記號
(想看更清楚的菜單請按我c.gifclick0125.gif)
先快點菜吧,我們都已經餓壞啦!


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icon_heart01_29.gif濃湯
義大利麵所附的濃湯,一開始最先盛送上來
熱呼呼又香濃好喝的玉米濃湯,率先溫暖了我們的脾胃


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icon_heart01_29.gif蕃茄紅醬義大利麵
他們家的義大利麵都是採用寬板蔬菜義大利麵製作,因為是現作所以相當熱燙,搭配微酸的蕃茄醬汁搭配得恰到好處,相當好吃呢!


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
icon_heart01_29.gif燻雞白醬義大利麵
燻雞絲好吃,搭配胡椒顆粒的辛香,以及香濃滑潤的白醬一起呼嚕入口
嗯~~難得我會喜歡吃白醬呢,煮得濃稠卻沒有膩人的奶油味,很讓人喜歡


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
icon_heart01_29.gif培根白醬焗烤義大利麵
這裡的義大利麵(含濃湯)都是160元,若是想換焗烤方式,只要加30元即可
想再享受杯餐酒,那就得另外加價80元囉!
我很喜歡微焦香牽絲的焗烤麵,這款也是好吃得很


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icon_heart01_29.gif總匯披薩
一份65元,大約四吋的小披薩,雖然看起來並沒什麼特別之處
但我覺得還挺好吃的,因為餅皮底層微脆、上層綿軟,嚼起來的麵粉香很棒
食材簡單,但搭配組合起來倒是很適合當作點心,尤其我很喜歡披薩餅皮


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icon_heart01_29.gif布丁鬆餅
一份120元,這或許不是我吃過的鬆餅中最好吃,但創意卻是令我們難忘
雖然,布丁是小朋友的最愛,但和鬆餅和鮮奶油做搭配卻是聰明的
因為布丁與鮮奶油都相當滑嫩順口,與綿軟的鬆餅搭著一起吃,非常對味
唯一稍稍必須挑剔一下的,可能就是價錢啦,我倒是認為,以點心來說,差不多90~100元間的價格,會更讓人接受呢!


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icon_heart01_29.gif玫瑰拿鐵
一杯100元,這是我點的拿鐵,感覺就是女生會想點的咖啡
不僅有乾燥玫瑰做裝飾、綿細奶泡讓人想到被擁抱的幸福
微帶玫瑰露甜蜜芬香的咖啡也相當討女孩子喜愛
熱拿鐵向來是我的最愛,偶爾變換一下口味也不賴


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icon_heart01_29.gif玫瑰冰茶
這是Monica點的,也是100元
這比較喝得出原始玫瑰微酸的花茶香,是一款健康又帶著花草樸實馨香的冰飲
我還蠻喜歡喝呢!可能是本身還挺喜歡玫瑰味道始然吧~


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icon_heart01_29.gif海尼根綠茶
Renee
點的海尼根綠茶,讓我聯想到飽滿的冰涼綠色即將衝擊而來
不過茶一送上來時,可能事前就知道裡頭有啤酒元素在了,看起來覺得特別好喝的樣子
啜入一小口,發覺只有微帶啤酒香氣而已,倒是沒有一絲醉人的警示
清清爽爽的綠茶體驗,一杯要價70元


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icon_heart01_29.gif紅茶拿鐵+布丁
100元/杯,使用一整顆的布丁,看到心情也大好起來
這應該是壽星大人彼德Q點的吧~雖然我們沒喝到,但看起來應該是很不錯唷!


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
icon_heart01_29.gif卡布基諾
80元/杯,葉子拉花襯著綿密細緻的奶泡,看起來很香醇美味
雖然與我傳統概念中的卡布奇諾外觀不太一樣,但是我想Wade應該挺滿意這一杯,因為他喝得超乾淨滴!


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
icon_heart01_29.gif焦糖瑪奇朵
90元/杯,不同於一般井字型焦糖淋法,愛心型的焦糖畫花予人一種更甜蜜的心頭滋味
飲啜著焦糖瑪奇朵向來份外令人感到幸福溫暖
看著這杯瑪奇朵,心靈也瞬間平靜起來呢!


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
icon_heart01_29.gif手工蛋卷
原味、芝麻、咖啡三種口味,試吃價每支10元
我們每一種都有點唷!
口感非常扎實的蛋卷,嚐起來份外樸實有味
不過我還是比較喜歡酥一點的黃金蛋卷,因為吃起來不太習慣的關係
但是,我想相對於喜愛扎實口感的人而言,這款蛋卷應是相當美味的吧!


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
享用完美食與好咖啡,抬頭望見牆上「一杯從原始開始的好咖啡」,不禁要重重點個頭
我想,這裡的確是真真切切體現了這句話

吃完了真是滿足呀,我們瘋狂的點了好多美食吃
彼德Q大大為了這一頓,總共花了約1.gif8.gif0.gif0.gif元左右
真是太感謝您嚕~~謝謝.gif


[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方
樺鄉咖啡莊園的茶、咖啡,以及美味餐點普遍皆為平價
卻驚人地湧現著烹煮、料理的好技術
而如此用心布置的美好環境,盡現雄厚的實力,卻一點也不嘩眾取寵
很難得的,發現這樣不僅為了營利,而是更重視自身內蘊品質的好店
讓我們不禁想大力推薦、廣為宣傳

真是個,很棒的地方


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什麼時候再來呢?cup.gif
 

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067.gif相關連結
ic_mini01_shikaku07.gif 樺鄉景觀咖啡莊園
住址:雲林縣古坑鄉 桃源1-5號 (台149線30公里處)
電話:(05)590-1113 ; 0913-799-990 Mr.徐
營業時間:AM 10:00~PM 10:00(週三公休) 
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040.gif還有很多很棒的文章!LOOK01.gif
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