[雲林縣]樺鄉景觀咖啡莊園‧絕景、美食、好咖啡盡現的一塊好地方

樺鄉景觀咖啡莊園不僅近半年來活躍在小惡魔討論版，成為古坑咖啡區最火紅的一家咖啡館
更受到瀨上剛遊台灣的大幅報導，獵獲了許多咖啡人的心，紛紛想來到這麼棒的一間咖啡廳一探究竟，而樺鄉究竟有什麼驚人的魅力呢？
我想，主人翁的用心是最強壯的力量
繼承家中的咖啡園、栽植維護咖啡樹、木工一手包辦、致力鑽研咖啡烹調技術......等等
都值得一一為老闆和老闆娘舉起雙手鼓掌讚許

11月初有幸能受彼德Q大大回請七嘴八舌團為其慶生的招待(回顧請點我)
我們來到了嚮往已久的樺鄉咖啡莊園
同時，在雲林遊玩了好多景點
尤以在樺鄉的記憶最是讓人難忘
在這裡我們看見了咖啡人的驕傲，享受了這一片寬闊的山間美景，汲取著咖啡的日月光華......
最重要的是，這裡的景觀與吧台的設計，都蘊涵著值得學習的用心
我們在這裡不僅悠閒地度過了一個晚上、享受了美好的晚餐
更啜飲到一杯杯好咖啡，體驗被咖啡有關的事物包圍的感覺

絕讚的一次咖啡之旅，首先要特別感謝彼德Q大大
更高興的是，與七嘴八舌的大家一起出來遊玩，那感覺，更加有趣有意思呢！



通往莊園的橫條木板、紅色愛心椅、天空藍鞦韆
我想應該都是男主人翁親手打造的唷！
(順帶一提，本篇大部份的照片這回都取自強尼零先生的攝影作品，許多取景的角度都是大師級滴，大家要用心學唷！)



在玩鞦韆時，無意間看到這張可愛逗趣的小貼紙，不禁會心一笑
我稱這裡為第一關，姑且稱作鞦韆區吧！



這裡是幽靜的第二關，也就是咖啡園
好喜歡這種木造的通道與被咖啡樹包圍的感覺唷！



咖啡豆，其實也是一種果實
不過在尚未轉紅成熟前，那翠綠飽滿的模樣還真難教人相信，原來這就是咖啡的來源哪！
佇足在此欣賞了一會兒，這麼親近咖啡的果實，這是第一回



以上兩區都是我自己取的名兒
人家老闆可是文藝多啦！釘製了漂亮的木頭告示，上頭寫著「咖啡走廊」
的確，我們正踏上飄揚著木材馨香與咖啡飄香的走道上
為著是什麼呢？沒錯，重點當然是品味咖啡囉！



通過「咖啡走廊」後，哇！咖啡店前寬廣的空地上，有著各式各樣的木工成品
紅色愛心木椅，適合情人你濃我濃相視對望並肩而坐
此時若遠眺眼前一片悠然美景，飲上一杯熱暖人心的咖啡，啊~~這不正是人生一大享受嗎？



黃昏來臨前，眼前的美景讓人看傻了眼



咖啡館外有著超可愛的手工狗屋，這裡是壯壯的家
好棒的小屋子，老闆的手藝原來不僅止於咖啡技術上，木工的拿手絕活原來也是一大才華！



在還沒正式踏入咖啡館內前，我們在外頭兒玩了好久
一下子看老闆養的小松鼠，一下子忙著拍照觀賞四週美景、讚嘆著主人翁親手打造的莊園
過沒多久，發現這片巨型的黑板，看到熟悉的小惡魔圖案
索性也留下了Nata的部落格網址
更好玩的是，Monica這才華洋溢的小妞，還畫下了當天我們七個人的代表圖案
可愛又活潑的小人兒，象徵著七嘴八舌團的靈魂
我們都好喜歡Monica的創意，紛紛拿起照相機猛照個不停
老闆也為我們的留念寫成了一篇文章唷，有興趣可以點選以下文章去看看
創意黑板，歡迎大家來塗鴉 



好啦，在外頭兒鬧了那麼久，噗!不是啦，是玩了那麼久，也該正式踏入人家的咖啡館去仔細瞧一瞧了吧



咖啡館入口處的自動玻璃門上，有著可愛的男女正在享受著咖啡的模樣



一入口就看見牆上瀨上剛先生的簽名，哇，好閃！



 



整間館內瀰漫著自然新鮮的咖啡香，以及各種樸實自然的裝飾



同時還有比利時壺、冰滴咖啡壺作為加持效果的裝飾



我們還發現了這個，屁屁拉面紙的面紙盒，超好笑滴！



很有感覺的吧台
各式物品和器具雖多，卻井然有序，看得出老闆是很細心的人唷！



Wade很喜歡牆上擺放咖啡杯和CD的木櫃
我也是



此時，外面的天色已漸漸低垂昏暗
與門外溫暖的燈光相互輝映的幸福微暈，令人有些迷醉



室內的座椅區超級舒適，配色簡單大方，卻毫不馬虎
桌上擺置著蕃薯盆栽，點亮這一片自然純樸的悠然環境
木質調的溫馨，傳遞著：「很想坐在這裡吧！」的電波
我們看著這室內舒服的座位，都不禁立即衝去坐躺下來
哇~~玩了一天果然有些累啦~快來點些東西吃吧！


 
以上四張照片是樺鄉特製的菜單，經過護貝的menu，可以直接在上面塗上記號
(想看更清楚的菜單請按我)
先快點菜吧，我們都已經餓壞啦！



濃湯
義大利麵所附的濃湯，一開始最先盛送上來
熱呼呼又香濃好喝的玉米濃湯，率先溫暖了我們的脾胃



蕃茄紅醬義大利麵
他們家的義大利麵都是採用寬板蔬菜義大利麵製作，因為是現作所以相當熱燙，搭配微酸的蕃茄醬汁搭配得恰到好處，相當好吃呢！



燻雞白醬義大利麵
燻雞絲好吃，搭配胡椒顆粒的辛香，以及香濃滑潤的白醬一起呼嚕入口
嗯~~難得我會喜歡吃白醬呢，煮得濃稠卻沒有膩人的奶油味，很讓人喜歡



培根白醬焗烤義大利麵
這裡的義大利麵(含濃湯)都是160元，若是想換焗烤方式，只要加30元即可
想再享受杯餐酒，那就得另外加價80元囉！
我很喜歡微焦香牽絲的焗烤麵，這款也是好吃得很



總匯披薩
一份65元，大約四吋的小披薩，雖然看起來並沒什麼特別之處
但我覺得還挺好吃的，因為餅皮底層微脆、上層綿軟，嚼起來的麵粉香很棒
食材簡單，但搭配組合起來倒是很適合當作點心，尤其我很喜歡披薩餅皮



布丁鬆餅
一份120元，這或許不是我吃過的鬆餅中最好吃，但創意卻是令我們難忘
雖然，布丁是小朋友的最愛，但和鬆餅和鮮奶油做搭配卻是聰明的
因為布丁與鮮奶油都相當滑嫩順口，與綿軟的鬆餅搭著一起吃，非常對味
唯一稍稍必須挑剔一下的，可能就是價錢啦，我倒是認為，以點心來說，差不多90~100元間的價格，會更讓人接受呢！



玫瑰拿鐵
一杯100元，這是我點的拿鐵，感覺就是女生會想點的咖啡
不僅有乾燥玫瑰做裝飾、綿細奶泡讓人想到被擁抱的幸福
微帶玫瑰露甜蜜芬香的咖啡也相當討女孩子喜愛
熱拿鐵向來是我的最愛，偶爾變換一下口味也不賴



玫瑰冰茶
這是Monica點的，也是100元
這比較喝得出原始玫瑰微酸的花茶香，是一款健康又帶著花草樸實馨香的冰飲
我還蠻喜歡喝呢！可能是本身還挺喜歡玫瑰味道始然吧~



海尼根綠茶
Renee點的海尼根綠茶，讓我聯想到飽滿的冰涼綠色即將衝擊而來
不過茶一送上來時，可能事前就知道裡頭有啤酒元素在了，看起來覺得特別好喝的樣子
啜入一小口，發覺只有微帶啤酒香氣而已，倒是沒有一絲醉人的警示
清清爽爽的綠茶體驗，一杯要價70元



紅茶拿鐵+布丁
100元/杯，使用一整顆的布丁，看到心情也大好起來
這應該是壽星大人彼德Q點的吧~雖然我們沒喝到，但看起來應該是很不錯唷！



卡布基諾
80元/杯，葉子拉花襯著綿密細緻的奶泡，看起來很香醇美味
雖然與我傳統概念中的卡布奇諾外觀不太一樣，但是我想Wade應該挺滿意這一杯，因為他喝得超乾淨滴!



焦糖瑪奇朵
90元/杯，不同於一般井字型焦糖淋法，愛心型的焦糖畫花予人一種更甜蜜的心頭滋味
飲啜著焦糖瑪奇朵向來份外令人感到幸福溫暖
看著這杯瑪奇朵，心靈也瞬間平靜起來呢！



手工蛋卷
有原味、芝麻、咖啡三種口味，試吃價每支10元
我們每一種都有點唷!
口感非常扎實的蛋卷，嚐起來份外樸實有味
不過我還是比較喜歡酥一點的黃金蛋卷，因為吃起來不太習慣的關係
但是，我想相對於喜愛扎實口感的人而言，這款蛋卷應是相當美味的吧!



享用完美食與好咖啡，抬頭望見牆上「一杯從原始開始的好咖啡」，不禁要重重點個頭
我想，這裡的確是真真切切體現了這句話

吃完了真是滿足呀，我們瘋狂的點了好多美食吃
彼德Q大大為了這一頓，總共花了約元左右
真是太感謝您嚕~~



樺鄉咖啡莊園的茶、咖啡，以及美味餐點普遍皆為平價
卻驚人地湧現著烹煮、料理的好技術
而如此用心布置的美好環境，盡現雄厚的實力，卻一點也不嘩眾取寵
很難得的，發現這樣不僅為了營利，而是更重視自身內蘊品質的好店
讓我們不禁想大力推薦、廣為宣傳

真是個，很棒的地方



什麼時候再來呢？
 

  
相關連結
 樺鄉景觀咖啡莊園
住址：雲林縣古坑鄉 桃源1-5號 (台149線30公里處)
電話：(05)590-1113 ； 0913-799-990 Mr.徐
營業時間：AM 10:00~PM 10:00(週三公休) 
 
還有很多很棒的文章！
    請點