臺灣最驕傲的紅茶─日月台茶18號。頂級紅玉

 
看到這罐紅茶，別以為我跑去了南投魚池鄉的日月老茶廠
其實我是在HOLA買的，每罐比日月老茶廠網站公布的價位多了50元
(沒辦法，HOLA也是要賺吃咩！)

喝過一大堆紅茶的Nata，其實大部份還是以英式紅茶為主
但是重調味的英國紅茶，往往容易被香味蓋過紅茶本身的純味
所以英式紅茶中
我還是喜歡喝號稱「紅茶皇者」的大吉嶺，因為喜愛她茶湯呈現琥珀色、果香自然芬芳

然而台灣有沒有自產的優秀紅茶呢？
有的，當我看到HOLA在賣台茶18號/頂級紅玉這款茶時
目光根本離不開它那閃著金黃的光芒
因此毫不猶疑
我手滑買下了它......


 
 
稍微介紹一下這款臺灣茶的驕傲
引用官網的茶品介紹
頂級紅玉紅茶 - 台茶十八號
價格：500元 / 75公克
特色：由緬甸大葉種與台灣野生山茶育成，茶湯明亮艷紅，
          具天然肉桂及淡淡的薄荷香，此香氣曾被世界紅茶專家讚譽為【台灣香】。
等級：一心二葉手採  製成高級條索型

金蓋銀身的茶罐才是有機、頂級的台茶18號唷！
    金蓋金身的並非頂級，但75g也要380元。


日月紅茶廠原本都是以阿薩姆茶生產為主
自茶園於2004年改建後
加上提早施行有機無農藥的栽植方式
不斷辛勤種植、研發
終於產出只有台灣才有的獨特品種──台茶18號


 
經過第一次沖泡的茶葉顏色
沖泡方式為：3g的茶葉 + 150c.c.的熱水
                    沖泡40秒~1分鐘

這樣沖出來的茶才是最好喝的
千萬別像Nata第一次泡，不小心加多了茶葉
結果被Wade唸：這麼貴的茶怎麼喝起來也不過如此?

都怪我想沏出好味道，便以為量多一些會更濃郁飄香
還真是美麗的一場誤會啊！


 
台茶18號喝起來很像大吉嶺，茶色也很像
不過隱隱約約又帶點阿薩姆紅茶香
他的香氣比大吉嶺收斂，更為沉穩
自然的香氛以及與眾不同的順口味覺，是從未喝過的新品種茶

非常棒的一款茶
台灣種出了這麼驕傲的紅茶
又怎麼讓英國茶老是獨佔鰲頭呢！

站上國際
代表臺灣的紅茶即將形成一股新的氣象
或許有一天
即將自成一家，成為享譽國際的知名品種紅茶......


相信  指日可待，加油啊！



 
 延伸閱讀
 日月老茶廠台茶21號紅韻紅茶‧買的原因竟然是......? 
台茶18號紅燒肉‧香慘了！
[南投縣]日月老茶廠‧歷久不衰的劃世紀臺灣紅茶


 相關連結
日月老茶廠官方網站
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話：(049)2895508、(049)2895508
 
還有很多很棒的文章！
    請點