日月老茶廠台茶21號紅韻紅茶‧買的原因竟然是......?

雙十國慶我們一家三口去哪兒玩？答案是：到南投車埕走一遭。

來到南投，剛好想到家裡的台茶18號已經淨空很久了，於是回程順道繞去我愛的日月老茶廠走走。

但是我買紅茶的主要原因卻不是為了品茗，想知道為什麼嗎？整篇文章看完就能獲得解答唷！



本來要買台茶18號的我，看到新推出的台茶21號紅韻紅茶，突然心裡好掙扎。

味道聞起來溫潤清雅的紅韻，現場不能試喝，所以我有些猶豫。

擔心，喝起來不似台茶18號那般令我心醉。



這次的罐子非常特別，是純白色，和銀身金蓋的台茶18號看起來截然不同。

加上蓋頂銀色壓凸圓貼紙、桃紅紙膠帶的綴點，設計感強烈又不失風雅，擺在桌上煞是好看。



罐底標示
75g500$，價格不菲。



茶葉實體近照
外觀和台茶18號非常近似，不過氣味較為幽香沉穩。



我的沖泡方法：用茶包袋裝好約2g的紅韻茶葉，放入瓷杯後以少許高溫95度的熱水燙約三秒鐘倒掉第一泡的茶水，接著再以95度熱水沖泡3分鐘，移出茶包袋放在小茶碟，然後準備優雅享受一杯好紅茶。



世界三大知名紅茶之一的祁門Kimen紅茶＋印度Kyang呈現出的紅韻紅茶，金紅透亮的茶湯色澤、溫潤雅香的茶滋味，沉著的清新氣味，蠻迷人的。





好啦，以上優雅品茶的假貴婦時間結束，我要說我買茶的真正原因囉   



噹噹，就是我想「紅燒肉」啦！

由於之前用台茶18號燉的紅茶燒肉實在太香太好吃了，所以貪吃如我，這趟買茶其實只是附庸風雅(不過我得聲明唷，我原本就是愛喝紅茶的人，只是這次買茶絲毫沒有品茗目的)，然而好奇心太重的我，一見新推出台茶21號又忍不住嚐鮮，所以最後決定買這款回來燒肉先。

實際享用一杯紅韻和燒了一整鍋肉後，我最後做個簡單結論好了(個人觀感，參考即可)：
1.台茶21號很適合飲用，味道極清潤優雅。
2.拿台茶18號來紅燒肉，香氣比用21號突出濃郁。
3.台茶18號的獨特薄荷肉桂香還是比台茶21號的特色鮮明，若是再買，我應該還是會選擇18號，送禮也是。


總結：我依然摯愛台茶18號，畢竟這年頭要找到品茗、燒肉皆完美的一流紅茶，不容易啊！




 台茶18號紅燒肉‧香慘了！
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日月老茶廠
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話：(049)2895508



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