豐原‧意棧義式小館～發現驚奇道地的手工美味！

今天中午和Renee一起去吃了一間很妙的店，這間店的名稱是「意棧」、Monica大推的義式料理餐廳
很巧的是，剛好我們都想吃比薩，所以在萬分期待中，快樂地前往了位於豐原西安街的這間餐廳
不過必須老實說，這間店實在太不起眼啦！騎過頭竟然都很難發現，哈！
而且，我們一致認為這間餐廳的外觀，看起來就像是快"倒了"一樣，即使在店外貼上大紅色的「租」或「售」，我想應該都不覺得有什麼意外(這樣說好像有些過份，歹勢啦～)
但是，料理卻意外很讓人驚喜，促使我那說什麼都想推一下的心情，實在難以掩飾
於是抱著平價美食新發現的心情，快速地搶PO這一篇~



踏進店裡，其實是蠻傻眼的......
佈置實在一點也不像是義式餐館，整個陽春簡樸到了一個極致，雖然乾淨，但是卻有些老舊
說真的，心裡是有些質疑這樣的餐廳，真的會有好吃又道地的料理嗎？
可是，進門那刺激人味蕾的料理香氣，又讓我不禁愣了一下......真是矛盾哪！



桌面的擺置超簡單
菜單我並沒有拍攝，因為一直處於有些傻眼的情形下，忘記拍下來了!
另外我們只有兩個女生，因為怕吃不完，所以只點了一份組合口味的比薩



組合比薩－火腿鳳梨+義式臘腸／300元
意棧的比薩口味多樣，若是喜歡不同口味，可以選兩種口味組合，這裡採的是將兩種口味混合後，再全部鋪整於同一塊比薩表面，跟我原本想像中的拼盤方式不同
現烤的手工比薩，一送上桌，我就投降了
真的好香，尤其麵粉原始的香氣經過烘烤後，隨著熱氣散放的味道真不是蓋的
一口咬下，果真，餅皮越嚼越香，口感帶勁又Ｑ軟，那發酵得恰到好處的香氣，嗯～好好吃唷！
尤其，我很喜歡餅皮邊緣的細粉，也就是很像精緻化後的滿福堡上的那種麥粉，很樸實的滋味
上層的鋪料裡，又薄又大片的義式臘腸，烤得熱酥，搭配火腿和微酸的鳳梨，還有藏在乳酪間的香料，咬下的瞬間，香濃滑酥，真不敢相信竟如此美味

這間店還有提供手工麵包、貝果販售，看外觀就覺得製作功夫了得
我們離去前，Renee還買了兩個雙乳酪麵包帶回
難怪這裡的比薩那麼好吃，尤其那餅皮真是做得好，吃得出手工扎實的好味道！
 



招待的松露巧克力／原價200元12顆
用完餐後，店內熱情招待了兩顆手工製作的松露巧克力給我們
這巧克力看起來雖然普通，但是真的好香好濃，而且滑潤得不得了
咬開來會發現，好多蔓越梅乾和核果藏於其中，搭配巧克力一起吃，更增香氣滿溢
沒想到巧克力也這麼好吃，更是讓我驚訝了！

以「真人不露相」來形容這間小館，一點也不誇張
(sorry~我一開始誤會你啦！)
沒想到看起來不起眼的店，竟躲藏著如此讓人吃驚的美味，著實讓我這個重視美觀的人大大改觀
以後，我還想再來這裡嚐嚐義大利麵還有千層麵，還有還有，我們要來買手工製作的超好吃麵包
好高興家的附近有一間這麼好吃的餐館，實在太棒囉！




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意棧義式小館
地址：台中縣豐原市西安街16號1樓
電話：04-25205057
營業時間：早上１１：３０～晚上８：３０（週日公休）