成為夫婦後的第一次下廚

 
Nata和Wade在結為夫妻之前，也就是還是男女朋友的階段時
我們會煮的菜色不多
Wade最拿手的便是上圖的炒高麗菜
而Nata的拿手料理則是火鍋(這麼丟人也敢拿出來現醜~!)
所以結婚之後
我們立志要成為廚藝最佳的夫妻檔!(但其實連買菜都不太會......立志的話大家就隨意聽聽唄!)

3/7星期六
我們中午在家裡就自己炒了兩道菜來吃
一道是我初次嘗試的蔥爆牛肉
一道是Wade炒他保養完車後買回的超巨大高麗菜(這顆菜很甜脆又耐吃，但炒了四五頓好像到現在還沒炒完......)
我的蔥爆牛雖然還不賴，但是太白粉水調得有點多，所以並不是很滿意
Wade因為本來就蠻會炒高麗菜了，加XO醬拌炒則煞是美味
或許是炒上了癮
晚上我們便決定親自下廚
招待好友Allen和強尼零一起來家飲酒食飯看棒球
好好大展一下"菜"廚藝



今天的主食，噹噹噹!是Wade託Kris姐從京都買回的蕎麥麵條兒+鰹魚風味醬汁


 
題外話，你瞧Kris姐人有多好
一買就是這麼多種麵條耶!除了Wade最愛的蕎麥麵之外，還有抹茶口味和烏龍麵條


 
這蕎麥麵哪！只要簡單地搭配鰹魚醬汁和阿里山買回的特辣哇沙米
絕對是美味到不行的一道輕和食
將麵條沾上醬汁後，大口吸食，既辣嗆又清爽的味覺刺激
實在是讚啊!


 
其他菜色的準備照片


 
第一道菜是脆梨龍蝦魚卵沙拉
這是婆婆團購的龍蝦沙拉
切好梨丁後拌上
再灑入超市買回的壽司用蝦卵
就成為清爽可口的開胃沙拉囉!


 
第二道菜是蕃茄肉醬爆蛋
這是我偷懶所炒的蕃茄炒蛋改版
材料只有蕃茄碎丁和三個蛋、兩匙新東陽肉醬
不過滋味倒也不賴，沒有想像中的糟


 
第三道菜是XO醬清炒高麗菜
Wade的拿手好菜
炒得比中午那一頓的更好味
因為增添了高麗菜的脆度
(話說晚上宵夜一群男人接著喝酒，又炒了一盤......真是吃不膩耶~)


 
第四道菜是酥煎月亮蝦餅
這個餅也是婆婆買的，現成退冰可煎
這蝦餅料多實在不說
蝦子吃起來還有點彈牙
跟一般的月亮蝦餅不同，滿滿的餡料，吃起來酥脆香嫩
真的很好吃唷!


 
擺滿桌的模樣
看起來真是滿足哪!
(不過餐後的貢丸湯忘了拍，今天可是四菜一湯一主食呢!)


 
搭配調好的檸檬思美洛伏特加
等於劃上完美的符號
四個人全部吃完
肚皮雖然飽脹得不得了
心裡卻是滿足到達極點

四道菜裡有兩道都是現成的菜
不過卻花了我好多時間準備
只能說我們的廚藝經驗實在太少
還需要很多練習階段才能出師哩!

繼續加油吧!
Nata & Wade的廚藝升級之路~~GO!GO!GO!