『新書發表會』文末贈書。柯以柔的瘦瘦養好胎+獨家私房五星級寶寶副食品

很多孕媽咪在懷孕期間，最注重的除了是吃飽、喝飽、睡飽，

大概就是想知道「怎麼吃才不會胖到自己？」，

或是「產後要如何在黃金期順利跟肥肉說掰掰？」...終於，大家久等了這本書。

這天受「聲活工坊」出版社邀約，帶妮妹一同來參加柯以柔新書見面會。

 

不過，所幸我這胎沒胖多少，應該也是因為自己在家煮三餐，

少油、少鹽的關係，食材多少都有挑選比較營養又不是高熱量的，

但我相信還是會有很多新手媽媽需要知道這本書的內容，

所以，今天就由我來向大家介紹這本書，

到底有什麼寶可以挖給各位孕媽咪嚕！

 

今天聚會的地方在信義區的貴婦百貨，

B2的『Fooshion Cooking Studio食尚攝影棚』。

陽光溫暖的灑在我們的臉上，好幸福的下午～

 

Fooshion Cooking Studio食尚攝影棚，

一個很特別的烹飪教室，居然隱身在百貨公司裡頭。

 

妮姐姐看來比我還興奮。

每次只要一聽到可以跟媽咪一塊來參加部落客聚會，

就很期待要跟著媽咪一起來聚會。

 

 

想不到貴婦百貨裡頭，有一間像這樣精緻又專業的廚房工作室，

這是間小而精美又明亮的工作廚藝教室環境，

相信能來這裡學學料理，應該是件很有質感又很不錯的一件事吧？

 

來參加這次的活動，最重要除了要知道這本新書裡頭的豐富內容之外，

還能獲得精美贈品，回家就打開來喝了好幾包紅棗枸杞茶，

這是沖泡式粉末包裝，打開倒進杯子裡頭沖泡熱水就可以飲用，

有些市售的紅棗枸杞茶很甜，不是我的菜，我不愛，

但這包挺讓我喜愛的，孕婦媽咪很適合喝這類的飲品唷！

 

原是易胖體質的以柔，如何做到兩胎都只胖9公斤？

這點我也挺好奇的，因為我自己第一胎胖13公斤之外，

其他兩胎都胖超過20公斤，第三胎還直逼25公斤耶！

（到最後都不想站在體重機上頭量體重了）

重點是：以柔在產後三個月之內，居然倒瘦12公斤，比孕前還瘦三公斤！！！

（簡直是想氣死人）

 

這本書裡頭，除了傳授養胎不養胖的秘技給各位孕媽咪之外，

以柔同時也是母乳媽咪，身為職業婦女的她，

也要來教大家如何衝高奶量，讓寶寶暢快過癮的喝到飽，

媽咪又能在產後順利瘦身又健康！

當然，除了談到孕媽咪產前產後的各個重點之外，

還大方提供了一些以柔自創的五星級寶寶料理副食品。

 

最棒的地方就是：這本書也可以用聽的唷！

有時候，媽媽做家事、帶小孩，

沒有那麼多時間拿著書看，用聽的更方便呢！

  

演藝工作忙碌的她，主持、演戲、代言不間斷，

但愛家的她，也堅持要自己帶小孩，

寶寶吃的料理也不假她人之手，

經常於部落格與臉書上分享育兒心得，

最近還搬家到痞客邦跟我們當鄰居了呢！！（歡迎、歡迎）

 

經常跟她在「請你跟我這樣過」這節目錄影中一塊錄影，

一同在後台分享很多媽媽經，從言談之中感覺得出來，

她的確是個很愛家、愛孩子，也是對育兒很有想法的媽媽，

相信她在百忙之餘，還願意出這本書，就表示希望透過一些方法，

來讓更多媽咪與寶貝受惠，真是謝謝以柔呢！

 

今天也請到Fooshion Cooking Studio食尚攝影棚的美女主廚，

來一同教大家簡單輕鬆煮嬰兒副食品～

[ 廚師簡介 ]

活潑亮麗的萱萱，曾在《冰冰好料理》擔任節目助理，

跟著大廚學了不少料理撇步，學餐飲管理的她，做起菜來有條不紊。

除了擁有好廚藝，更有好口才，英語也十分流利，

當甜美可愛的萱萱介紹料理時，也讓美食更加秀色可餐。

 

[ 廚師經歷 ]

Nutrifresh新鮮營養健康有限公司廚藝總監

香城飯店伊倫餐廳廚師

Mise en Place by食旅概念教學講師

救國團歐式料理教學講師

Fooshion Cooking Studio廚藝總監 

 

首先，要來介紹這道副食品『高麗菜海帶牙雞湯粥』～

作法很簡單，白飯就適量，粥的軟硬度是看寶寶當時月齡與喜好去取捨。

媽咪可以自己定奪、拿捏。

 

再來就是把泡軟的海帶芽切細碎。

 

因為是乾燥的海帶芽，所以把乾燥的海帶芽先沖洗過，

用熱水泡開後，再用剪刀或是刀子將海帶芽切碎成寶寶適合吃的大小。

 

再來就是把洗淨後的高麗菜切細碎， 

放入鍋內與海帶芽、白飯一同煮。

以柔說，媽咪們在家帶孩子，想煮什麼料進去，其實基本上都可以，

她做菜的方式、方法很簡單，就是打開冰箱看有什麼就煮什麼，

這點跟我很像，煮飯就是不要有壓力，這樣媽媽才會煮得久又煮得開心～

 

 

妮姐姐看人家煮飯看得很出神又專心，

將來也想當小廚師是吧？！

謝謝工作人員借妮姐姐玩偶，讓妮姐姐稍微有事情可以忙。

 

在煮粥的同時，就來教大家另外一個寶寶副食品－甜點篇。

『芝麻玉米地瓜煎餅』～聽這名字就很讓人流口水耶～

 

材料就是中大型的地瓜一條、玉米粒適量、黑芝麻少許、中筋麵粉適量。

（是不是很簡單就預備好這些東西？以柔好棒唷！！）

首先就是把地瓜削皮後放入電鍋內蒸熟，趁熱壓成地瓜泥；

在地瓜泥當中加入玉米粒，這東西孩子們都好喜歡吃，

而且同時也是充滿營養又有纖維的澱粉類唷！

 

以柔提醒各位媽咪們，在捏地瓜餅的時候，

要放多少中筋麵粉是看個人，因為就怕外頭沾滿粉，

地瓜裡頭的餡料卻還是沒有裹到粉，

所以，可以一邊柔捏、一邊加上中筋麵粉，

「三光」是她教大家的小小秘訣，

就是麵團光滑、盆子光滑、雙手也光滑才算成功唷！

 

加入少許的黑芝麻。

 

用一點點油就可以，不是炸地瓜球唷！

而且寶寶也不太適合吃油膩膩的東西，

地瓜餅這類的東西，是很天然的甜味，不需要再加任何調味，

我很喜歡以柔介紹的這到甜品，也好想飛奔回去做給孩子們吃唷！

 

黃肉地瓜也可以用紅肉地瓜、南瓜或是芋頭來替代，

換換口味，寶寶一定都很喜歡。

  

 

以柔說地瓜餅煎成大概像這樣的金黃色就很好吃了！

 

 

妮姐姐原本是坐著聽，結果越聽越餓...

整個人好想趴在桌子上頭去搜刮那些地瓜餅唷！

 

 

將地瓜餅煎熟的同時，我們剛才煮的粥也差不多快好了，

最後，以柔將一包田原香的滴雞精與玉米粒一同倒入鍋內拌煮，

再加上少許鹽巴作為調味，就大功告成了！

一打開煮粥的鍋子，香味直撲鼻而來，彷彿來到了海口邊的感覺，

聞到陣陣的海帶香，連我都開始肚子咕嚕咕嚕叫了起來。

 

 

這成品看起來就十分美味，色香味俱全！

重點是：營養百分百、簡簡單單做出寶寶副食品～

 

妮姐姐請我不要再拍照了...「快餵我！！媽咪！！！」

 

 

每一口都吃得好過癮，孩子的副食品無需過多調味，

媽媽的用心，每一口都讓孩子吃到營養與愛心。

妮姐姐已經預約好這道粥品，請我有空就煮給她跟兩個哥哥吃。

 

話說回來，這碗粥也在以柔分享媽媽經的同時，

被妮姐姐一併的嗑光了......毫不留情唷！

 

再來看到就是我們煎好的地瓜煎餅。

 

你瞧！這小妞居然連口水都流下來，有這麼好吃是吧！

我看了今天以柔教的作法，自己回家也弄了一遍給孩子們吃....

  

依樣畫葫蘆的方式製作出，

我自己的愛心芝麻玉米地瓜餅。

愛心是用模具壓出來的，以柔說沒有模具也沒關係，

用手拍成餅或是揉成球狀都可以！

 

 

孩子們都超捧場的耶！

看來這是一道讓孩子們百吃不膩的甜點唷～

 

我的愛心地瓜餅出爐～～～

  

實在是很有收穫的一個下午，

也很希望自己這胎生完之後，

也能像以柔一樣，快速恢復窈窕身材～

另外一向重點就是：再次成功哺育母乳給小櫻桃。

非常推薦這本書給大家唷～

 

無關緊要的妮姐姐飛遜秀！！

   

可愛的妮姐姐，很喜歡擺一堆POSE給媽咪照相。

 

想得到這本實用、好聽又充實的新書嗎？

請在102年11月30日晚上23:59分之前，

在本文留言回答出「這本書的書名與作者名字」，

就有機會把這本書超豐富的書（一本）帶回家唷！

（維尼媽將出版社給我的這本，直接送給大家，

所以已經有拆封，但內容都是全新的回饋給大家！！

不介意的再參加活動唷！）

 

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